Torte con funghi: ricette per cuocere a fuoco lento

Di origine vegetale, i funghi possono facilmente sostituire la carne. Per coloro che sono a dieta o a digiuno per un motivo religioso, i funghi con il loro basso contenuto calorico sono esattamente ciò di cui hai bisogno.

Vorrei offrire alcune ricette per torte di funghi in una pentola a cottura lenta. Avere tali attrezzature da cucina, cucinare torte con funghi a casa non si annoierà mai. Una delizia come una torta di funghi in una pentola a cottura lenta sarà apprezzata da tutti gli amanti della cottura a casa nella tua famiglia.

Ricetta della torta di pollo in un fornello lento di Redmond

La torta con funghi nel fornello lento Redmond si rivelerà molto gustosa e soddisfacente.

I funghi in combinazione con il filetto di pollo sono perfetti per una cena abbondante con tutta la famiglia. Tuttavia, preparati per la guerra: la battaglia sarà per l'ultimo pezzo di una deliziosa torta!

• Filetto di pollo - 2 pezzi .;
• champignons - 500 g;
• Cipolla - 3 pezzi .;
• Formaggio - 200 g;
• Uova - (2 da riempire, 1 all'impasto);
• Farina - 250-300 g;
• Acqua - 4 cucchiai. l .;
• Crema - 200 ml;
• Burro - 60 g;
• sale;
• Pepe nero macinato - 1 cucchiaino.

L'olio viene mescolato con farina, acqua e un uovo, salato, impastato in una massa omogenea e inviato al freddo.

Il filetto viene bollito, raffreddato e tagliato a cubetti medi.

I funghi vengono fritti in olio fino a quando tutto il liquido è evaporato.

Viene aggiunta la cipolla tritata e tutto viene fritto per 10 minuti.

L'impasto si stende per adattarsi alla ciotola del multicooker Redmond e si formano i lati alti. Per prima cosa devi ingrassare l'intera ciotola con il burro.

Viene preparato il filetto, quindi la massa di cipolla e funghi, tutto viene condito a piacere e pepato.

Il ripieno è fatto: la panna è montata con uova, formaggio grattugiato e sale.

La torta con pollo e funghi viene versata nel ripieno preparato dal multicucina, il coperchio è chiuso.

La pentola a cottura lenta è impostata su "Cottura" per 60 minuti.

Dopo il segnale, il coperchio si apre e lo stecchino controlla la disponibilità. Se la torta è umida, la modalità "Cottura" è impostata per altri 25 minuti.

Per far uscire facilmente la torta dalla ciotola, lasciarla riposare nella pentola a cottura lenta per 15 minuti.

Ricetta per una torta con funghi e patate in una pentola a cottura lenta

In questa forma di realizzazione, una torta con funghi e patate in una pentola a cottura lenta si rivelerà un piatto eccellente per un pasto serale. Completalo con una salsa all'aglio profumata o un'insalata di verdure fresche.

• Farina - 300 g;
• Burro - 120 g;
• Ricotta - 150 g;
• Kefir - 300 ml;
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino. (senza cima);
• sale;
• Patate - 8 pezzi .;
• Champignons - 600 g;
• Formaggio - 250 g;
• Uova - 2 pezzi .;
• Cipolla - 3 pezzi .;
• Aneto verde - 5 rami.

Una torta con patate e funghi in una pentola a cottura lenta viene preparata semplicemente, risparmiando tempo e fatica.

Schiacciate le patate, lasciate raffreddare, sbattete le uova, versate il kefir e sbattete bene con un mixer per formare una massa rigogliosa.

Unire la farina con la ricotta e il burro, macinare con le mani.

Versare 100 ml di kefir, sale qb, versare un lievito e impastare la pasta.Metti in un sacchetto di plastica per 20 minuti.

Taglia i funghi a fette, trita la cipolla e friggi nella ciotola del multicucina con l'aggiunta di olio in modalità "Friggere" o "Cuocere".

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, introdurre nelle purè di patate, mescolare.

Lubrificare la ciotola multicooker con olio, distribuire l'impasto con le mani e sollevare i lati di 8-10 cm.

In cima, spalmare i funghi con le cipolle, quindi uno strato di massa di patate e quindi anche fuori.

Impostare la cottura lenta in modalità "Cottura" per 60 minuti e attendere il segnale acustico.

Dopo il segnale, cospargere la torta con aneto tritato.

Come fare una torta con cavolo e funghi in una pentola a cottura lenta

La torta con cavolo e funghi in una pentola a cottura lenta si rivela con un gusto originale e un aroma unico - provalo!

• Farina - 1 cucchiaio;
• Maionese - 50 g;
• Panna acida - 100 ml;
• Uova - 3 pezzi
• Burro - 3 cucchiai. l .;
• Cipolla - 3 pezzi .;
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• Cavolo - 400 g;
• Champignons - 400 g;
• Sale macinato e pepe.

Trita il cavolo, strofinalo con le mani per renderlo più morbido in modo che inizi il succo.

Macinare le cipolle sbucciate e tagliare i funghi a cubetti, mettere 1 cucchiaio nella ciotola multicooker. l. burro e introdurre cibi tritati.

Impostiamo la pentola a cottura lenta in modalità "Frittura" e friggiamo i prodotti per 15 minuti, mescolando.

Aggiungi il cavolo ai funghi e le cipolle, sale, pepe a piacere e imposta la modalità "Friggere" per altri 30 minuti.

Sbattere le uova e la panna acida con un mixer fino a renderle soffici, aggiungere la maionese, il lievito e la farina, sbattere di nuovo fino a quando la panna acida densa.

Togliamo il cavolo con funghi e cipolle dalla ciotola, sciacquiamo, ungiamo con olio e riempiamo con metà dell'impasto.

Posiamo il ripieno per la torta e riempiamo la seconda parte della pastella.

Impostare la cottura lenta in modalità "Cottura" per 60 minuti. Dopo il segnale, capovolgi la torta e aggiungi altri 20-25 minuti.

Ricetta per una torta con carne e funghi in una pentola a cottura lenta

La ricetta per una torta con funghi viene preparata nel multicooker Redmond, che rende il piatto particolarmente gustoso e nutriente, soprattutto se combinato con la carne.

• Farina - 1,5-2 cucchiai;
• Lievito in polvere - 12 g;
• Olio di semi di girasole - 40 ml;
• Uova - 3 pezzi .;
• Funghi di miele - 500 g;
• Maiale (sostituibile con prosciutto) - 400 g;
• Formaggio - 200 g;
• Latte - 150 ml;
• Sale e pepe qb;
• Aglio - 3 chiodi di garofano;
• Prezzemolo - 1 mazzo.

Cucinare una torta con carne e funghi in una pentola a cottura lenta ti darà piacere, poiché non ci vorrà molto tempo, ma il piatto si rivelerà eccellente.

Il maiale viene tagliato e bollito per 40 minuti in acqua salata. Lasciare raffreddare e quindi tagliare a cubetti.

Sbattere le uova con una frusta, introdurre in parti la farina mescolata con il lievito per l'impasto e sbattere di nuovo.

Versare latte caldo, olio vegetale, formaggio grattugiato, sale e mescolare.

I funghi vengono tagliati a cubetti, fritti in una ciotola multicooker in modalità "Cottura" per 15 minuti, vengono introdotti pezzi di maiale e continuano a friggere per altri 15 minuti.

Aggiungere l'aglio tritato e le erbe tritate, unire tutti i prodotti, mescolare, rimuovere dalla ciotola e lasciare raffreddare.

La pentola a cottura lenta viene lavata, asciugata, oliata, mescolata al ripieno di torta con l'impasto e versata nella ciotola.

Chiudere il coperchio e impostare su "Cottura" per 60 minuti.

Dopo il segnale, lascia riposare la torta nel multicucina per 15 minuti.

Torta con funghi, cipolle e formaggio in una pentola a cottura lenta

Se vuoi fare una torta con funghi e formaggio in una pentola a cottura lenta - questa ricetta è esattamente ciò di cui hai bisogno, perché non devi preoccuparti dell'impasto.

• Funghi (foresta) - 500 g;
• Cipolla - 2 pezzi .;
• Formaggio - 100 g;
• Uova - 4 pezzi .;
• sale;
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• Farina - 1,5 cucchiai;
• burro;
• Sesamo - 2 cucchiaini.

Tagliare la cipolla a cubetti, versarla nella ciotola del multicucina, aggiungere il burro e lasciarlo in modalità "Frittura" o "Cottura" per 15 minuti.

Lessare i funghi per 30 minuti, tagliarli e metterli sulla cipolla, friggere in una pentola a cottura lenta per 20 minuti, salare.

Trasferire dalla pentola a cottura lenta in una ciotola e lasciare raffreddare, lavare la ciotola.

Sbattere le uova con un mixer, unire la farina con il lievito e introdurre le uova, sbattere fino alla schiuma.

Aggiungere il formaggio grattugiato, mescolare e procedere con il montaggio della torta.

Ungere una ciotola di multicookers con olio, cospargere con semi di sesamo e versare metà dell'impasto.

Metti il ​​ripieno, versa la seconda metà dell'impasto e liscia.

Selezionare il programma "Cottura" sull'apparecchiatura e accenderlo per 60 minuti.

Dopo il segnale, non rimuovere la torta, ma lasciarla raffreddare leggermente.

Torta con funghi salati nella pentola Polaris

La torta di funghi nella pentola a cottura lenta Polaris è un piatto fatto in casa molto gustoso e soddisfacente. Ha molti condimenti succosi e piccanti in combinazione con una delicata consistenza di pasta.

• Farina - 1 cucchiaio;
• Kefir - 200 ml;
• Uova - 3 pezzi .;
• Soda - 0,5 cucchiaini;
• Funghi di ostrica salati - 400 g;
• Cipolla - 4 pezzi .;
• Pepe nero macinato - 1 cucchiaino;
• Olio di semi di girasole;
• Verdure all'aneto.

Una torta con funghi salati in una pentola a cottura lenta è perfetta per uno spuntino leggero o anche per la colazione.

Lavare bene i funghi ostrica salati in acqua, tagliarli a fette e friggerli in olio caldo per 20-25 minuti.

Sbucciate la cipolla, tritatela con un coltello e aggiungete ai funghi ostrica, friggete per 15 minuti, pepate, aggiungete le verdure tritate e mescolate.

Unire kefir, uova e soda, sbattere bene e introdurre la farina, sbattere di nuovo.

Impostare il programma "Cottura" sulla pentola a cottura lenta per 40 minuti. Dopo il segnale, capovolgere la torta e cuocere per 20 minuti.

Ricetta per tritare la torta e i funghi in una pentola a cottura lenta

Questa ricetta per carne macinata e funghi in una pentola a cottura lenta è utile per i principianti, in quanto è facile e semplice da preparare. E i pasticcini sono ariosi e raffinati.

La pasta sfoglia per questa versione della torta è meglio acquistare nel negozio. Tuttavia, prima di usarlo, è meglio tenerlo in frigorifero per 2-3 ore.

• Champignons - 500 g;
• Cipolla - 3 pezzi .;
• Maiale macinato - 300 g;
• Olio magro;
• sale;
• Sesamo - 1 cucchiaino;
• Una miscela di peperoni macinati - 1 cucchiaino;
• Pasta sfoglia - 500 g.

Ripieno mettere nella ciotola del multicucina e friggere per 20 minuti in modalità "Friggere". Selezionalo in una ciotola e lascia raffreddare.

Macinare funghi e cipolle a cubetti, metterli in una ciotola, versare un po 'd'olio e friggere in modalità "Friggere" per 20 minuti.

Unire la carne macinata con funghi e cipolle, sale, cospargere con una miscela di peperoni macinati, semi di sesamo e mescolare bene.

Stendere una parte dell'impasto, metterlo in una ciotola multicooker, distribuire il ripieno.

Metti uno strato sottile della seconda metà dell'impasto arrotolato sulla parte superiore e collega i bordi.

Praticare alcuni fori con una forchetta o un coltello sottile per consentire al vapore di fuoriuscire.

Trasforma la cottura lenta in modalità "Cottura" per 60 minuti. Dopo il segnale acustico, lasciare che la torta si raffreddi leggermente nelle attrezzature della cucina.

Come cucinare una torta in gelatina con funghi in una pentola a cottura lenta

Come cucinare una torta in gelatina con funghi in una pentola a cottura lenta in modo che sia un piatto speciale? Ti consigliamo di seguire la nostra ricetta e avrai successo.

• Champignons - 400 g;
• Uova di riempimento - 5 pezzi .;
• Cipolla - 3 pezzi .;
• Salsa di soia - 2 cucchiai. l .;
• Olio d'oliva - per friggere;
• Farina - 1,5 cucchiai;
• Maionese - 150 ml;
• Panna acida - 4 cucchiai. l .;
• Uova - 3 pezzi .;
• Lievito in polvere - 2 cucchiaini;
• Sale - ½ cucchiaino

La torta in gelatina con funghi in una pentola a cottura lenta si rivelerà molto gustosa, poiché la maionese con le uova renderà l'impasto morbido, lussureggiante e fragrante.

Mescolare la maionese con panna acida, uova, lievito, sale e sbattere bene con un mixer. Introdurre la farina in parti, continuando a frullare fino alla schiuma.

Risciacquare i funghi, scolarli e tagliarli a pezzetti. Metti in una ciotola multicookers con olio e friggi per 20 minuti fino a quando una crosta dorata si forma nella modalità "Friggere".

Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli e aggiungere ai funghi, friggere per 15 minuti fino a quando diventano morbidi.

Uova sode, sbucciate e tagliate a cubetti.

Unire con funghi, sale, versare la salsa di soia e mescolare bene.

Ungere la ciotola con olio, versare la maggior parte dell'impasto e mettere il ripieno.

Aggiungere una seconda porzione di impasto, appiattire con un cucchiaio e attivare la modalità "Cottura" per 40 minuti.

Dopo il segnale, apri il coperchio, controlla con uno stecchino per prontezza. Se la torta è umida, accendi la pentola a cottura lenta per altri 20 minuti in modalità "Cottura".

Una torta così gelatina di funghi in una pentola a cottura lenta si combinerà perfettamente sul tavolo con un'insalata di verdure.

Torta a strati con funghi nella pentola a cottura lenta Philips

Puoi preparare una torta a strati con funghi in una pentola a cottura lenta per uno spuntino quando vai a fare una passeggiata con gli amici o la famiglia. Credimi: lui con il suo succoso ripieno e la sua pasta morbida non lascerà indifferenti i tuoi compagni.

• Pasta sfoglia pronta - 500 g;
• Champignons - 400 g;
• Cipolla - 4 pezzi .;
• Panna acida - 7 cucchiai. l .;
• Ghee - 4 cucchiai. l .;
• Formaggio - 200 g;
• Pepe nero macinato e sale - ½ cucchiaino;
• Timo - 1 cucchiaino

La torta con funghi nel fornello Philips si rivela così gustosa e profumata che può rivendicare il posto principale sul tavolo festivo.

Sciacquare accuratamente i funghi sotto un rubinetto, tagliarli a cubetti e friggerli in una piccola quantità di burro fuso fino a dorarli in una ciotola multicooker in modalità "Friggere".

Sbucciate la cipolla, tagliatela in quattro e lanciatela ai funghi. Friggere tutto con l'aggiunta di burro chiarificato per altri 15 minuti.

Trasferisci la massa dal multicucina e lascia raffreddare per 30 minuti.

Grattugiate il formaggio duro su una grattugia grossa, unite ai funghi, versate la panna acida, aggiungete il timo, il sale e il pepe.

Lavare la ciotola dell '"assistente" della cucina, ungerla con olio e stendere lo strato arrotolato di pasta sfoglia con i lati alti.

Metti il ​​ripieno sull'impasto, raccogli i bordi al centro e pizzica con le mani.

Con un coltello sottile, fai 5-7 forature sopra la torta per rilasciare vapore.

Chiudere il coperchio del multicucina, impostare il programma "Cottura" e impostare il tempo su 50 minuti

Non appena viene emesso il segnale di spegnimento, apri il coperchio e lascia che la torta si raffreddi leggermente.