Ricette Julienne fatte in casa nei panini

La julienne fatta in casa in un panino con pollo e funghi è un antipasto molto gustoso. Ci sono molte varianti della sua preparazione, tuttavia, la più semplice e tradizionale è la ricetta julienne nei panini con funghi senza pollo. Può essere consumato sia caldo che freddo.

Come cucinare la julienne in focacce al forno: ricetta con foto

Se prepari il ripieno per la merenda in anticipo, puoi fare uno spuntino veloce, perché nel panino julienne con funghi ci vogliono 5 minuti.

ingredienti:

• panini per hamburger - 6 pezzi .;
• champignons - 400 g;
• cipolla - 4 pezzi .;
• panna acida - 250 g;
• farina - 2 cucchiai. l .;
• formaggio a pasta dura - 200 g;
• latte - 2 dl.;
• sale;
• olio raffinato;
• pepe nero;
• semi di sesamo - 1,5 cucchiai. l .;
• aneto e prezzemolo.

Taglia le cime dei panini e tira fuori la polpa con un cucchiaio. È meglio non buttarli via, ma creare "tappi" per Julienne.

Friggere le cipolle a dadini fino a renderle morbide.

Aggiungi i funghi tritati alla cipolla e friggi per 15 minuti.

Salare il composto, pepare, cospargere la farina sopra, mescolare bene e aggiungere la panna acida.

Stufare per 5 minuti e distribuire il ripieno sui panini.

Grattugiare il formaggio, mettere su ogni panino e chiudere con un "coperchio".

Ungere le cime dei "tappi" con latte e cospargere i semi di sesamo.

Mettere al forno per 5-7 minuti in forno, preriscaldato a 180 ° C.

Come cucinare la julienne nei panini (foto con una descrizione dettagliata), ti consigliamo di guardare nella seguente ricetta.

Se non ci sono case di cocco in casa e vuoi cucinare la julienne per la tua famiglia o gli ospiti, non devi essere arrabbiato. I panini sandwich possono sostituirli perfettamente.

Offriamo una ricetta per la julienne con pollo ai panini, che delizierà la tua famiglia con il suo gusto indimenticabile. E, inoltre, gli "stampi" verranno consumati insieme a un antipasto caldo.

Ricetta Chicken Julienne

Per preparare la ricetta julienne nei panini, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• panini sandwich - 10 pezzi .;
• carne di cosce di pollo - 500 g;
• cipolla - 2 teste;
• formaggio (varietà dure) - 200 g;
• crema - 250 g;
• olio raffinato;
• ricotta - 3 cucchiai. l .;
• sale;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• miscela di pepe macinato;
• piume verdi di cipolle.

Sembra julienne di pollo in un panino, guarda la foto.

Tagliare la carne a fettine sottili e friggere fino a cottura.

Cipolle a cubetti, aggiungere alla carne e friggere per 10 minuti.

Mescolare la panna con la ricotta, versare nella padella per la carne e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Salare a piacere, aggiungere aglio tritato, una miscela di peperoni e togliere dal fuoco.

Versare la briciola dai panini e distribuire la julienne in essi.

Grattugia sopra uno strato di formaggio, oppure puoi semplicemente mettere un piatto di formaggi.

Metti i panini su una teglia e mettili in forno per 7-10 minuti, fino a quando il formaggio si scioglie. Non è necessario rimanere più a lungo in modo che i produttori di cocotte "commestibili" non si secchino.

Servire sul tavolo, decorare la julienne con pollo in un panino con piume tritate di cipolle verdi.

Julienne con pollo e funghi in focacce: una ricetta con foto passo dopo passo

Vogliamo offrire una ricetta con una foto di julienne in panini con pollo e funghi.La combinazione di questi prodotti esalta il gusto di uno spuntino caldo e lo rende più succoso e ricco.

Per la sua preparazione avrai bisogno di tali prodotti:

• panini rotondi - 5 pezzi .;
• filetto di pollo - 400 g;
• funghi - 300 g;
• cipolla - 3 pezzi .;
• crema - 100 g;
• formaggio - 100 g;
• vino bianco (secco) - 150 ml;
• olio di semi di girasole;
• sale qb.

Lessare il filetto, tagliarlo a cubetti e friggerlo fino a dorarlo.

Macinare funghi e cipolle, aggiungere alla carne e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Versare il sale, versare il vino e stufare per altri 10 minuti.

Aggiungere la panna e mescolare, cuocere a fuoco lento per altri 8-10 minuti.

Metti i panini preparati su una teglia, mettici dentro la julienne di funghi e grattugia uno strato di formaggio duro su una grattugia grossa.

Cuocere julienne in focacce in forno per 20 minuti a una temperatura di 180 ° C. L'antipasto è molto gustoso, soprattutto se servito con cetrioli e lattuga freschi.

Ricetta Julienne in focacce con pollo, funghi e gamberi

In che altro modo cucinare julienne in panini per la famiglia o gli ospiti per sorprenderli?

Puoi offrire una ricetta passo-passo per la julienne nei panini con pollo, funghi e gamberi. Seguendo questa ricetta, ogni casalinga sarà in grado di soddisfare una deliziosa merenda della sua famiglia.

Per questa opzione, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• prosciutto di pollo - 1 pz .;
• panini sandwich - 7 pezzi .;
• funghi ostrica - 400 g;
• gamberetti - 200 g;
• arco-3 pezzi .;
• crema - 200 g;
• formaggio - 100 g;
• farina - 2 cucchiai. l .;
• burro - 50;
• sale e pepe nero;
• verdure all'aneto.

Bollire il prosciutto, separato dall'osso, tagliarlo a cubetti e friggere in olio per 10 minuti.

Funghi di ostrica tritati finemente, separatamente in una padella con olio, friggere fino a quando sono teneri.

Tritare le teste di cipolla, aggiungere ai funghi e friggere insieme per 10 minuti.

Unire la panna e la farina, sbattere con una frusta, salare e gettare il pepe nero.

Mescolare carne, funghi e cipolle con salsa, mescolare e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Cuocere i gamberi in acqua salata per 7 minuti, rimuovere il guscio da loro e tagliarli a metà. Se i gamberi sono grandi, tagliarli in più pezzi.

In panini pre-preparati, metti diversi pezzi di gamberi sul fondo.

Spalmare la julienne sopra e cospargere con formaggio grattugiato.

Cuocere la julienne di funghi in una crocchia di pesce per 15 minuti in forno e servire, guarnita con aneto tritato.

Julienne in focacce di 12 metà: una ricetta per microonde

Un'altra semplice opzione di cottura è la julienne nei panini nel forno a microonde con cuori di pollo.

ingredienti:

• panino tondo - 5-7 pezzi .;
• cuori di pollo - 200 g;
• cipolle - 1 pz .;
• funghi prataioli - 200 g;
• panna acida - 4 cucchiai. l .;
• farina - 0,5 cucchiai. l .;
• olio magro;
• formaggio - 70 g;
• aglio - 1 spicchio;
• sale, paprika - a piacere.

Offriamo la ricetta di questa julienne nei panini con una foto passo dopo passo.

Bollire i cuori, tagliarli a cerchi e friggere in olio per 10 minuti.

Tritare i funghi e le cipolle, inviarli in un'altra padella e friggerli fino a renderli morbidi.

Unire la carne con miscela di funghi e verdure, mescolare.

Mescolare la panna acida con la farina e sbattere bene fino a che liscio.

Versare la salsa ai cuori e ai funghi, salare, aggiungere la paprika, l'aglio tritato finemente e mescolare.

Consenti al ripieno di cuocere a fuoco lento per non più di 10 minuti.

Riempi i panini senza polpa di julienne e mettili su una padella.

Cospargere la parte superiore dei panini con formaggio, grattugiato su una grattugia fine.

Cuocere nel forno a microonde fino a quando il formaggio si è sciolto. La julienne ha un sapore molto tenero, senza una crosta dorata.

Puoi cucinare la julienne in rotoli di 12 metà con diversi ripieni. In questo caso, sperimenta semplicemente mescolando i vari ingredienti. Sarà necessario cuocere l'antipasto a diverse condizioni di temperatura a seconda dei prodotti - se con carne, quindi più a lungo per diversi minuti.

Funghi Julienne in Hamburger Buns

La seguente ricetta darà al tuo antipasto un gusto speziato e un aroma raffinato. È conveniente portare questo spuntino con sé sulla strada, per una passeggiata e come spuntino veloce per il lavoro.

ingredienti:

• panini per hamburger - 8 pezzi .;
• salsicce affumicate - 5 pezzi .;
• cipolla - 1 pz .;
• funghi prataioli - 300 g;
• Peperoncino bulgaro - 1 pz .;
• Formaggio olandese - 100 g;
• maionese - 100 g;
• farina - 0,5 cucchiai. l .;
• olio vegetale;
• verdure al prezzemolo;
• sale qb;
• pepe bianco macinato.

Tritare finemente la cipolla e friggerla fino a renderla morbida e trasparente.

Taglia il peperone a metà, sbuccia i semi e tagliali a cubetti.

Tagliare i funghi a fettine da 1x1 cm, unire al pepe e mescolare tutto con la cipolla.

Mescolare bene, cuocere a fuoco lento fino a quando i funghi sono pronti, salare e aggiungere pepe bianco macinato.

Tritare finemente le salsicce e mescolarle con funghi e verdure.

Friggere la farina in una padella asciutta, versare le Majornes e lasciar sobbollire per 5 minuti fino a quando non sarà addensato.

Mescolare tutti gli ingredienti in una padella e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Riempi i panini al cocco preparati con julienne e cospargi uno spesso strato di formaggio.

Cuocere in forno per 10 minuti a 190 ° C fino a quando il formaggio è rosolato.

Servire un antipasto caldo sul tavolo, decorarlo con prezzemolo tritato.

Guarda il video di Julienne in un panino con salsiccia affumicata:

Vale la pena dire che anche un cuoco principiante può preparare questa semplice ricetta per la julienne. Usando piccoli panini invece di noci di cocco, cucinerai più porzioni di snack caldi. Inoltre, tale julienne con pollo e funghi in un panino sarà una decorazione eccellente per qualsiasi festa.