מתכונים לסלטים פשוטים וטעימים עם פטריות כבושות

סלט עם פטריות כבושות הוא מנה טעימה, שפשוט אי אפשר להסתדר בה במהלך התכנסויות חגיגיות. ולפעמים אתה רק רוצה לאסוף משפחה לארוחת ערב ולבקש אותם עם משהו מקורי. מה אם כן ניתן לעשות אם האוליבייה והוויניגרט המסורתיים כבר משועממים? להלן מתכונים עם תמונות של 20 סלטים טעימים עם פטריות כבושות.

אני חייב לומר שהפופולריות ביותר היא סלטים עם פטריות כבושות ובשר. עם זאת, במאמר שלנו תוכלו למצוא לא רק מתכוני בשר, שיכולים לשמח מאוד את הצמחונים ואת אלו שצופים בצום קפדני.

ראשית, אני רוצה לציין כי סלטים עם פטריות כבושות מכינים בקלות ובמהירות. בנוסף, הבחירה בפטריות כאן אינה מוגבלת. אתה יכול לבחור כל פטריות כבושות לסלט שלך שאתה רוצה או שיש לך בבית.

מתכון סלט פשוט עם פטריות כבושות ותפוחי אדמה

אם אורחים הולכים להגיע אליכם, אך אין זמן לרוץ לחנות, אנו מציעים לכם לנסות מתכון סלט פשוט עם פטריות כבושות. סט המרכיבים המינימלי שנמצא כמעט בכל מקרר יביא תועלת מירבית לכל מי שינסה זאת.

• 4-5 יח '. תפוחי אדמה בינוניים;
• 300 גרם מכל פטריות משומר;
• חבורה של בצל ירוק צעיר;
• 1 פחית אפונה ירוקה;
• 3 יח ' מלפפון טרי או כבוש;
• 4 ביצים
• מיונז (להתלבשות);
• מלח (לפי הטעם).

אז הכנת סלט פשוט עם פטריות כבושות חייבת להתחיל בתפוחי אדמה רותחים בעורותיהם וביציותיהם.

אנו שולחים תפוחי אדמה לתחתית התבנית, מניחים ביצים מלמעלה, ממלאים במים ומעלים אש.

10 דקות לאחר הרתיחה, שלפו את הביצים והניחו בצד להתקררות, והמשיכו לבשל את תפוחי האדמה עד לבישול. אנו מנקזים את המים, מצננים ומקלפים.

בינתיים חותכים את המלפפונים לקוביות קטנות למיכלים קטנים.

אנחנו מוציאים את הנוזל מהפטריות, שוטפים אותו מתחת לברז ושמים אותו על מגבת נייר כך שהוא יתייבש מעט.חותכים לפרוסות 5 מ"מ ושולחים למלפפונים.

ביכולת הכוללת אנו קוצצים דק את הביצים ותפוחי האדמה. למי שצם, אינך יכול להשתמש בביצים, אלא להחליף אותן במרכיב אחר, כמו פלפל קליפה.

מסננים את המיץ מהאפונה ומפזרים רכיבים אחרים, מוסיפים בצל ירוק קצוץ.

בסוף מתבלים הכל במיונז, מתבלים במלח, מערבבים היטב ומשאירים למקרר עד שהאורחים מגיעים. סלט טעים ופשוט עם פטריות כבושות מוכן!

סלט פטריות כבוש ורגלי עוף עם מיונז

אם לא תרצו להתעסק בהכנה ממושכת של מנות מורכבות, עוד סלט פשוט של פטריות חמוצות יעזור לעזרתכם, מתכון עם תמונה.

• 3 יח ' רגלי עוף מבושלות;
• קופסת פטריות כבושות (בכל דרגה);
• 3 בצל קטן;
• 2-3 מלפפונים חמוצים;
• שמן צמחי;
• מלח;
• מיונז סלט 30% שומן.

במתכון זה אתה צריך לטפל בעופות מראש. צריך להרתיח אותו במים מומלחים ולהתקרר. וכל השאר מוכן מהר מאוד ובקלות.

מלפפונים נחתכים לרצועות קטנות, בצל נחתך לחצאי טבעות.

אנו מוציאים את הנוזל מהפטריות וטוחנים 1 ס"מ לקוביות.

במחבת שחוממת מראש עם שמן זורקים את הבצל יחד עם הפטריות ומטגנים קלות.

אנו משלבים בכלי עמוק את כל המרכיבים, כולל בשר עוף חתוך לקוביות, ומלח לפי הטעם. הלבישו את הסלט בפטריות חמוצות עם מיונז וקראו הביתה לשולחן.

סלט עוגות עלים עם פטריות חמוצות

עקרות בית מנוסות רבות משתמשות לרוב במתכון זה לסלט טעים עם פטריות כבושות בחגים, מכיוון שהוא מקשט ביעילות את השולחן.

העובדה היא שהעיצוב שלו לא ממש רגיל. ניתן להניח מראש סרט נצמד או שקית ניילון בתחתית מיכל עמוק, ולהפיץ את המסה עצמה על גבי המפלסים. זה הכרחי על מנת שבסופו של דבר להפוך את הסלט בעדינות למנה על ידי הסרת הסרט. תתברר עוגה אמיתית - סלט עלים עם פטריות חמוצות.

• 4 ביצי עוף;
• 1 גזר גדול;
• 1 פחית מכל פטריות משומרות;
• 5-6 תפוחי אדמה;
• 200 גרם נקניק מעושן;
• 2 יח ' גבינת שמנת;
• 2 צרורות בצל ירוק;
• ירקות;
• מיונז.

ראשית, מרתיחים תפוחי אדמה, גזר וביצים ז'קט עד לבישול, ואז מצננים.

חשוב: יש לחתוך כל מרכיב לכלי נפרד.

מהפטריות מוציאים את הנוזל וחותכים יפה לקוביות.

אנו מבצעים את אותו הליך עם בצל ונקניק.

ואז חתכנו תפוחי אדמה, גזר וביצים. אפשר לקצוץ ירקות בעזרת סכין, או שפשוט לגרד אותם בעזרת פומפיה גסה.

עכשיו עברנו לצד האסתטי של המנה - העיצוב. חסה עם פטריות חמוצות שנמרחות בשכבות של 1 ס"מ בצלחת עגולה ועמוקה, לאחר שרפדו את הסרט הנצמד בתחתית.

הראשון ששכב על קרקעית הצלחת הוא שכבת תפוח האדמה, ואחריה בצל ירוק, ביצים, פטריות, נקניק וגזר. וכך אנו עושים זאת עד שכל המרכיבים יסתיימו.

לסיכום, אנו מגררים את גבינת השמנת מעל ה"עוגה "הלא שגרתית שלנו.

אנו שולחים אותו למקרר להתעקש, לאחר מכן אנו הופכים את הסלט על צלחת שטוחה, מסירים בזהירות את הסרט ומקשטים בירקות קצוצים דק מלמעלה.

סלט עלים עם פטריות כבושות ועוף "מגן פטריות"

המתכון לפטריות חמוצות "גלד פטריות" נחשב למסורתי יותר, מכיוון שהוא כולל בשר עוף. הוא מוערך מאוד על הרבגוניות שלו, מכיוון שהוא משולב עם כל המוצרים. אז אם אתם לא אוהבים חידוש וניסויים, נסו לבשל סלט עלים עם עוף ופטריות כבושות.

• 350 גרם פטריות חמוצות;
• 400 גרם חזה עוף מבושל או אפוי;
• 2 גזר קטן;
• 4 ביצים קשות;
• 4 יח ' תפוחי אדמה ז'קט;
• 1 בצל גדול;
• 250 גרם חמוצים;
• 1 חבורה גדולה של ירקות (פטרוזיליה, בצל אביב, כוסברה, שמיר וכו ');
• מיונז.

קח צלחת גדולה ושטוחה ושכב אותה:

• שכבה אחת - חותכים את הפטריות לקוביות בגודל 1 ס"מ ומחלקים אותן בתחתית הצלחת, ומשמנים עם מיונז מלמעלה.
• 2 שכבה - קוצצים את כל הירוקים ושולחים מעל הפטריות.
• 3 שכבה - שפשפו את הגזר על פומפיה גסה ומעטו במיונז.
• 4 שכבה - חותכים את חזה העוף לקוביות ומשמנים אותו שוב עם מיונז.
• 5 שכבה - קוצצים את הבצל דק ועצב אותו יפה לשאר המרכיבים.
• 6 שכבה - אנו חותכים או משפשפים ביצים על פומפיה גסה, מורחים אותן במיונז.
• 7 שכבה - מגררים תפוחי אדמה על פומפיה ומורחים אותה בשכבה האחרונה ולבסוף מרחים במיונז.

אנו שולחים את המנה למקרר, ואחרי כמה שעות יוצאים ממנה סלט טעים מאוד עם פטריות כבושות.

סלט עם פטריות כבושות ותפוחי אדמה אפויים

מתכון סלט מקורי זה עם תפוחי אדמה ופטריות כבושות יפתיע אתכם בפשטותו.

• 600 גרם תפוחי אדמה אפויים בתנור;
• 400 גרם פטריות משומר;
• 1 בצל;
• 2 מלפפונים טריים או כבושים;
• ירקות;
• שמן צמחי או מיונז;
• מלח, פלפל לפי הטעם.

חותכים תפוחי אדמה ופטריות לקוביות גדולות, קוצצים בצל בחצאי טבעות.

מערבבים את כל החומרים, המלח, הפלפל, מתבלים בשמן או במיונז.

מקשטים את המנה עם עשבים טריים מלמעלה ומגישים. סלט מהיר אך טעים עם פטריות כבושות ותפוחי אדמה מוכן!

סלט חזיר עם פטריות כבושים וגבינה

אם אתה רוצה לבשל סלט כזה עם פטריות כבושות, אז תמונת המתכון עם תיאור שלב אחר שלב, המוצגת להלן, תעזור לך בזה.

• 1 צנצנת פטריות (חמוצה, מכל סוג);
• 300 גר 'חזיר;
• 200 גרם גבינה (זנים קשים);
• 4 ביצים
• בצל ירוק;
• ½ פחיות תירס משומר;
• מיונז.

מבשלים את הביצים למשך 10 דקות, מסננים את המים, מצננים, קולפים וחותכים לחתיכות קטנות.

אנו טוחנים את כל שאר המרכיבים באותה צורה: גבינה, פטריות, בשר חזיר ובצל ירוק.

אנו מערבבים את כל המרכיבים בקערה אחת עמוקה, מוסיפים את התירס, קודם ניקוז ממנו את הנוזל, ומערבבים.

בסוף אנו מתבלים הכל במיונז ומניחים לסלט להתבשל מעט.

נשים רבות השתכנעו שהדרך לליבו של גבר נעוצה ... סלט עם בשר חזיר, פטריות כבושות וגבינה.

סלט עם פטריות כבושות, לב חזיר ובצל כבוש

המתכון הבא ימשוך את מי שלא אוהב להשתמש בבצל בצורתו המקורית. סלט עם פטריות כבושות ובצל כבוש יקשט את המנה המוכרת בתווי טעם חדשים.

• ½ פחית פטריות כבושות;
• 3 בצל גדול;
• 500 גרם לב חזיר מבושל;
• מיונז.

למרינדה:

• 250 מ"ל מים;
• 150 מ"ל חומץ 9%;
• 1 כף. l סוכר
• 1 כפית. מלח ופלפל שחור.

חותכים את הבצל לחצאי טבעות ושופכים על מים רותחים, נותנים לעמוד למשך 2 דקות.

בינתיים חותכים את לב החזיר והפטריות לפרוסות בקערת סלט.

בקערה נפרדת מערבבים את החומרים מרשימת המרינדה וטובלים את הבצל שם. אפשר לעמוד למשך 30 דקות ואז מסננים את המרינדה.

שלחו את הבצל לשאר המרכיבים, מתבלים במיונז ומערבבים היטב.

סלט עם פטריות חמוצות, גזר ורוטב סויה

כידוע, כל דבר גאוני הוא פשוט, ומתכון הסלט עם פטריות חמוצים וגזר הוא אישור חי לכך.

• 350 גרם פטריות חמוצות;
• 1 pc בצל כבוש;
• 1 pc גזר גדול;
• 30 גרם רוטב סויה;
• שמן צמחי;
• ירוקים (לא חובה);
• פלפל אדום ושחור בקצה הסכין.

מגררים את הגזר על פומפיה קוריאנית, שלב עם בצל כבוש. איך לבשל בצל, אתם כבר יודעים מהמתכון הקודם.

טוחנים את הפטריות בקוביות או בפרוסות (כרצונכם), שלחו לשאר המרכיבים.

מערבבים הכל, מוסיפים עשבי תיבול ומתבלים ברוטב סויה, שמן צמחי ופלפל.

מתכון לסלט פטריות כבוש קוריאני

הסלט הבא עם פטריות חמוצות עם תמונה של מתכון שלב אחר שלב מכיל שילוב טעם של win-win.

• 500 גרם גזר מוגמר בקוריאנית;
• ½ פחיות פטריות משומר;
• ½ פחים של אפונה ירוקה;
• 300 גרם כבד עגל;
• שמן צמחי או מיונז.

חותכים את הכבד לפרוסות דקות, מטגנים בחמאה עד לבישול ושמים מגבת נייר להסרת השומן.

חותכים פטריות לקוביות בגודל 1 ס"מ ושולחים יחד עם גזר לקערה משותפת.

מסננים את הנוזל מהאפונה ומניחים לשאר החומרים, מוסיפים את הכבד המטוגן.

מערבבים היטב, מתבלים בשמן צמחי או במיונז.

הקפידו לנסות להכין סלט עם גזר קוריאני ופטריות כבושות - הוא מאוד לבבי וטעים.

סלט עם לשון, פטריות כבושות ופלפל מתוק

אני חייב לומר שנציגי המין החזק יותר בהחלט לא יישארו אדישים לסלט עם לשון ופטריות כבושות.

• 2 לשונות עגל;
• 1 פחית פטריות כבושות;
• 5 תפוחי אדמה קטנים;
• 2 מלפפונים טריים;
• 1 pc פלפל מתוק;
• חבורה של בצל ירוק;
• מלח;
• פלפל שחור גרוס;
• מיונז.

למעשה, הכינו את כל החומרים מהר מאוד, למעט תפוחי האדמה של הלשון והז’קט. עם זאת, אם בישלתם את המוצרים הללו מראש, עכשיו עליכם רק לחתוך ולשלב אותם.

כלל חשוב: כדי שיהיה נוח יותר להסיר את העור מהלשון, מיד לאחר הבישול, טובלים אותו במים קרים.

אז, חותכים את הלשון והמצלמים והמצננים המוגנים לרצועות דקות.

חתכנו את פלפלי הקוביות לקוביות קטנות, קוצצים דק את הבצל הירוק, חותכים את הפטריות לפרוסות או לקוביות.

חותכים תפוחי אדמה קלופים במדים למקלות קטנים.

אנו משלבים את כל המרכיבים יחד, מלח, פלפל לפי הטעם ומערבבים עם מיונז.

סלט סרטן עם פטריות כבושים ותירס

סלט הסרטנים הזה עם פטריות כבושות בהחלט יעטר את שולחן החג שלכם, והחיוכים המוקירים של האורחים וקרובי המשפחה לא ישאירו את פניהם זמן רב.

• 300 גרם מקלות סרטן;
• 1 צנצנת פטריות משומרות (רצוי שמפיניונים);
• 2 מלפפונים קטנים וטריים;
• 3 ביצי עוף קשות;
• 50 גרם אורז מבושל;
• ½ פחיות תירס;
• מלח;
• מיונז.

ראשית, חתכנו כל מקל סרטן לפרוסות אלכסוניות.

באותו אופן, אנו טוחנים מלפפונים, ביצים ופטריות בצורה נהדרת, לאחר שחתכנו אותם בעבר לחצאים.

מאחדים יחד בצלחת עמוקה, מוסיפים אורז ותירס.

בסוף מפזרים מלח לפי הטעם, מתבלים במיונז ומערבבים היטב.

סלט עם ביצה, פטריות כבושות ואפונה ירוקה

האפשרות הבאה להכנת סלט עם פטריות כבושות תפנה למי שנמצא בדיאטה ותפקח על ההרמוניה של הדמות.

• 1 פחית פטריות כבושות;
• 5 ביצים קשות (אתה יכול לקחת שליו - 10 יח ');
• חבורה של נוצות של בצל צעיר;
• ½ פחים של אפונה ירוקה;
• שמנת חמוצה דלה בשומן;
• המלח.

קוביות את כל המרכיבים, מערבבים בצלחת עמוקה, מוסיפים אפונה ירוקה.

מתבלים במלח לפי הטעם, שופכים שמנת חמוצה, מערבבים, ואם רוצים, מקשטים בירקות מלמעלה.

ניתן להגיש סלט עם ביצים ופטריות כבושות.

סלט עם תירס, פטריות כבושות וחמוצים

מתכון זה יהיה שימושי לא רק למי שאוהב לאכול אוכל טעים, אלא גם למי שרוצה להשתמש במינימום קלוריות בתזונה.

• 1 פחית פטריות כבושות או מלוחות;
• 1 פחית תירס משומר;
• 4 מלפפונים חמוצים או מלפפונים חבית;
• 1 בצל בינוני;
• מיונז רזה.

איך לבשל סלט עם תירס ופטריות כבושות? הכל פשוט מאוד:

חותכים את המלפפונים לרצועות דקות, קוצצים את הבצל דק.

פטרו צנצנת תירס וסננו את כל הנוזל, חזרו על אותה התהליך עם הפטריות.

חותכים את הפטריות למספר חלקים ושולחים יחד עם התירס למלפפונים ובצל.

מערבבים היטב את כל מרכיבי המנה ומוסיפים מיונז לפי הטעם.

אני חייב לומר שהסלט הזה ילך טוב עם רוטב על בסיס שמנת חמוצה דל שומן, שום ופלפל שחור.

סלט עם שעועית משומר ופטריות כבושות

כל מרכיבי המנה הזו אינם דורשים עיבוד נוסף, מכיוון שהם כבר מוכנים לשימוש. סלט עם שעועית ופטריות כבושות מומלץ לצמחונים, כמו גם למי שצופה בצום.

• 1 פחית פטריות כבושות;
• 1 פחית שעועית משומרת (בכל דרגה);
• חבורה בינונית של בצל ירוק;
• 3 יח ' תפוחי אדמה ז'קט;
• 2 מלפפונים קטנים וטריים;
• מלח, פלפל שחור גרוס;
• מיונז רזה או שמן זית.

פתחו צנצנת שעועית, סננו את כל הנוזלים ושטפו היטב מתחת למים. כך שלאחר מכן השעועית לא נותנת טעם לוואי לא נעים למנה, עליהם לזלוג במים רותחים, ואז לשטוף אותם שוב במים קרים.

השליך את השעועית במסננת או שכב על מגבת נייר לייבוש קל.

פטריות חתוכות לפרוסות בעובי של כ -1 ס"מ ומשלבות עם שעועית בקערה משותפת.

שלחו לשם מלפפונים חתוכים, תפוחי אדמה ובצל ירוק קצוץ.

ממליחים, פלפל, מוסיפים מיונז או שמן זית, מערבבים ומגישים.

סלט עם שכבות פטריות כבושות, גבינה ובשר

סלט מצוין עם פטריות כבושות, גבינה ובשר חזיר יביא מגוון טעמים לתפריט שלכם.

• 300-350 גרם פטריות חמוצות;
• 150-200 גרם גבינה קשה;
• 300-350 גרם חזיר;
• 4 גזר קטן;
• 300 גרם מיונז;
• 3 חמוצים;
• 5 יח '. ביצים

השלב הראשון הוא להרתיח את עיסת החזיר עד לבישול במים מומלחים.

צריך גם לבשל גזר וביצים, ואז לקרר, לקלף ולחתוך לקוביות קטנות.

בשר צונן נחתך לפרוסות דקות ונשלח למנה נפוצה, בה מוסיפים גם ביצים וגזר.

מגררים גבינה על פומפיה גסה וחותכים פטריות ומלפפונים לקוביות.

יוצקים את כל הרכיבים במיונז ומערבבים היטב. לא ניתן לערבב את מרכיבי הסלט, אלא בשכבות בנפרד זה על גבי זה, למרוח כל רמה במיונז.

סלט עם פטריות חמוצות לבנות ופלפל

מאכל גורמה זה יוערך על ידי כל אוהבי המתכונים הקולינריים הלא שגרתיים והמקוריים.

• 400 גרם לבנים פטריות כבושות;
• 300 גרם עוף מבושל;
• 150 גרם אננס משומר;
• 1 בצל קטן;
• 1 pc פלפל פעמון צהוב;
• 1 pc פלפל אדום אדום;
• מיונז;
• זרדים לינגונברי (לקישוט).

כדי להכין סלט עם פטריות חמוצות לבנות, עליכם לחתוך את פילה העוף לפרוסות ולהכניס לקערת סלט.

בשלב הבא שלחו בצל קצוץ ופטריות חתוכות לקוביות.

מסננים את האננסים וחותכים אותם לפרוסות בעובי 1 ס"מ.

קוביות את פלפל הגלידה כולו לקוביות ושולחו לקערת הסלט יחד עם אננס.

מתבלים במיונז, מערבבים ומעליו מקשטים את המנה בענפי לינגונברי (ניתן להחליף בירקות קצוצים דק).

הסלט הפשוט ביותר עם פטריות כבושות

שמו של סלט פטריות כבוש זה מדבר בעד עצמו. אם אין לכם זמן להתעסק במטבח עם מתכונים מורכבים, נסו לבשל גרסה קלה זו של מנה טעימה.

• 1 בצל גדול (ניתן לכבוש);
• ½ פחית פטריות משומר;
• 4 יח ' תפוחי אדמה מבושלים בז'קט;
• 300 גרם נקניק מבושל;
• מלח;
• מיונז או שמנת חמוצה ושום.

טוחנים תפוחי אדמה מבושלים לרצועות, חותכים את הבצל לחצאי טבעות.

קוצצים פטריות ונקניק לקוביות, משולבים עם מרכיבים אחרים.

מתבלים במיונז או ברוטב שמנת חמוצה ושום, מלח, מערבבים ותוכלו לטפל בבטחה באורחים או בסלט "פשוט" ביתי.

סלט עם עגבניות שרי ופטריות כבושות

במנה זו מופיעים רק שני מרכיבים עיקריים - פטריות משומרות ועגבניות, אך הטעם מצוין.

• 300 גרם פטריות חמוצות;
• 400 גרם עגבניות שרי;
• כמה נוצות של בצל ירוק;
• 75 גרם בזיליקום קצוץ;
• 50 גרם שמן צמחי;
• ½ כפית מלחים;
• 1 כפית סוכר
• ¼ אמנות. חומץ בלסמי;
• פלפל גרוס (שחור).

מכינים סלט פיקנטי עם עגבניות ופטריות כבושות באופן הבא:

בקערה נפרדת מקציפים חומץ, שמן, מלח, סוכר ופלפל.

חותכים את העגבניות לשני חצאים, קוצצים את הפטריות לפרוסות, שולחים לצלחת עמוקה.

מוסיפים בצל קצוץ דק ובזיליקום, שופכים את הרוטב מלמעלה, מערבבים ומניחים להשרות 3 שעות במקרר. אפשר להגיש מנה עם בשר מטוגן או תפוחי אדמה.

סלט עם פלפל, פטריות כבושות ומלפפון

סלט פיקנטי עם פלפל ופטריות כבושות משלים בצורה מושלמת מנות חזיר ובקר על השולחן שלך.

• 1 פחית שימורים שמפיניונים;
• 1 pc. פלפלים מתוקים אדומים וצהובים;
• 6-8 שפריצים פטרוזיליה;
• 1 בצל בינוני;
• 1 pc מלפפון טרי.

רוטב הלבשה:

• ¼ אמנות. שמן זית או צמחי;
• 2-3 כפות. l חומץ יין לבן;
• לטעום מלח, פלפל גרוס (אדום, שחור, לימון).

מסננים את המרינדה מהפטריות וחותכים לפרוסות.

קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות קטנות. ואז שפכו מים רותחים ותנו לעמוד למשך מספר דקות. מסננים ומוסיפים לפטריות.

מוציאים זרעים מהפלפל, חותכים כל אחד ל -4 חלקים וקוצצים בקשיות.

קוצצים דק את הפטרוזיליה, קוצצים את המלפפונים לקוביות. כולם שולחים לפטריות ופלפל.

להכנת רוטב, בצנצנת זכוכית נקייה, מערבבים את כל המרכיבים מהרשימה, סוגרים את המכסה ומנערים מספר פעמים.

שופכים את המסה המתקבלת לסלט, מערבבים ונותנים לו להתבשל מעט.

סלט עם בקר, פטריות כבושות וגבינה

סלט לבבי וטעים עם בקר, פטריות כבושות וגבינה יהפוך למנה אינטגרלית בחיי משפחתכם. בנוסף, מנה זו מתאימה למי שלא אוהב לאכול בשר עופות.

• 400 גרם עיסת בקר;
• 200 גרם פטריות חמוצות;
• 1 תפוח בינוני;
• 150 גרם גבינה קשה;
• ירקות;
• מיונז.

במים בתוספת 1 כף. l מלח, להרתיח בקר. מכיוון שהבשר מבושל היטב, אז ביציאה נקבל 250-300 בקר.

לאחר שהבשר התקרר, חתכו אותו למקלות קטנים בקערת סלט.

אנו קולפים את התפוח מהעור ומשפשפים אותו על פומפיה עם חלוקה גדולה. שכבה דקה מופצת יפה במיכל מעל בקר.

השכבה השלישית פיזרה את הפטריות שנחתכו לקוביות קטנות.

מגררים דק את הגבינה ומחלקים אותה ברמה הסופית על הפטריות.

מחלקים מיונז בצורה אחידה ומעטרים בירוקים.

מתכון סלט עם פטריות כבושים וחמוצים

אם אינכם רוצים להעמיס על גופכם במעדני בשר או סתם רוצים לנשנש לפני ארוחת ערב דשנה, נסו מתכון לסלט עם פטריות חמוצים ומלפפונים.

• 250 גרם פטריות משומר;
• 3 חמוצים קטנים;
• 3-4 יח '. תפוחי אדמה בינוניים;
• כמה נוצות של בצל ירוק;
• שמן צמחי;
• 2 קמצוץ סוכר.

ראשית עליכם להרתיח את תפוחי האדמה בקליפתם ואז לקרר אותם, לקלף ולחתוך לקוביות.

השתמש באותה פרוסה לשאר המרכיבים: פטריות ומלפפונים.

מערבבים את כל החומרים בכלי אחד, מוסיפים סוכר גרגירי וחמאה. מערבבים היטב שוב ומקשטים עם בצל ירוק קצוץ דק.

המתכונים השלבים המופיעים במאמר זה עם תמונות של סלטים עם פטריות כבושות יעזרו לכם לגוון משמעותית את החג והשולחן היומיומי שלכם. פנקו את ביתכם ואורחיכם במנות פטריות משומרות טעימות.