Cogumelos ostra com frango: receitas para pratos de cogumelos

Os cogumelos ostra são os cogumelos mais populares e favoritos em quase todos os países do mundo. Os pratos deles sempre são saborosos, de dar água na boca e perfumados. Devido ao seu acentuado aroma e sabor a cogumelos, caçarolas, costeletas, pastas e molhos são preparados a partir de cogumelos ostra julienne. Os cogumelos nunca perdem suas propriedades benéficas e vitaminas, não importa como sejam cozidos.

Corpos de frutas delicados e aromáticos combinam muito bem com frango. Sugerimos que você se familiarize com várias receitas de cogumelos ostra com frango com fotos passo a passo. Estes pratos podem ser servidos no almoço e no jantar, bem como para um banquete festivo.

Como cozinhar cogumelos ostra com frango em uma panela lenta

Uma panela de barro na cozinha para cada dona de casa é um assistente indispensável. Com este equipamento, cozinhar torna-se muito mais agradável e fácil.

Cogumelos ostra com frango em panela lenta - não há nada mais fácil e rápido. Aproveite esta opção simples e descubra como cozinhar deliciosos cogumelos ostra com frango.

• carne de frango - 700 g;
• cogumelos ostra - 600 g;
• cenouras - 2 peças .;
• dentes de alho - 4 peças .;
• cebola - 2 peças .;
• creme de leite ou iogurte natural - 300 ml;
• água - 1 colher de sopa;
• sal;
• mistura de pimenta do reino - 1 colher de chá;
• endro e salsa - 1 molho.

Como cozinhar frango com cogumelos ostra para que seus caseiros fiquem chocados com o sabor do prato?

Retire a pele da carne, lave com água, seque com uma toalha de cozinha limpa e corte em fatias finas.

Descasque os cogumelos ostra, divida em cópias separadas e corte em pedaços.

Descasque as cenouras, lave e rale em um ralador grosso.

Descasque os dentes de alho e pique finamente com uma faca.

Retire a casca da cebola e pique em cubos.

Coloque a carne, cenoura ralada e cebola nas camadas da multicamada.

Cubra com cogumelos ostra e alho picado.

Adicione 1 colher de sopa de creme de leite água, adicione sal e uma mistura de pimentas, mexa.

Molho, despeje todos os produtos na tigela multicooker e defina o modo "Extintor" para 60 minutos.

Antes de servir, polvilhe carne e cogumelos com ervas picadas.

A receita de cogumelos ostra com frango em panela lenta é perfeitamente complementada por um sabor residual de cogumelos, e o molho de creme de leite no qual os ingredientes foram cozidos apenas melhora o aroma do prato.

Forno de frango com cogumelos ostra e creme de leite

A opção de cozinhar frango com cogumelos ostra e creme de leite é ideal para quem gosta de deliciar suas famílias com pratos deliciosos. Os corpos de frutas darão ao seu prato um agradável aroma amadeirado. Pode ser servido com qualquer prato, no entanto, a melhor opção é arroz fresco e purê de batatas, pois o prato tem um sabor pronunciado e intenso.

O tempo de cozimento do frango com cogumelos ostra no forno é de apenas 1 h 20 min, e o prato é projetado para 5 porções.

• carne de frango - 500 g;
• cogumelos ostra - 500 g;
• creme de leite - 400 ml;
• queijo duro - 200 g;
• cebola - 2 peças .;
• sal;
• tempero de cogumelos - 1 colher de chá;
• noz-moscada - uma pitada;
• pimenta do reino - 1 colher de chá;
• óleo vegetal.

Lave a carne de frango, retire toda a gordura e filme, adicione água e cozinhe até ficar cozido por cerca de 45 minutos.Deixe a água escorrer, esfrie e corte em fatias.

Para melhorar o sabor da carne, no caldo durante o cozimento, você precisa adicionar fatias de cenoura fresca, meias argolas de cebola, alho e aipo.

Descasque a cebola, corte em meias argolas finas, frite em óleo até ficar transparente.

Os cogumelos ostra desmontam, cortam a parte inferior das pernas, enxaguam e cortam em cubos. Frite separadamente da cebola em óleo vegetal por cerca de 15 minutos.

Carne de frango picada com cogumelos e cebola em uma panela. Despeje o creme de leite, o sal, adicione a pimenta preta, o tempero dos cogumelos e a noz-moscada.

Mexa a mistura e cozinhe em uma panela sob uma tampa fechada por 10 minutos.

Coloque em assadeiras, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno.

Asse a 180 ° C por pelo menos 15 minutos. Se você gosta de uma crosta de queijo frito, mantenha-a em uns potenciômetros por mais 5-7 minutos.

Frango assado no forno com cogumelos ostra, perfeito para uma mesa festiva em forma de prato principal.

Cogumelos ostra cozidos com frango em molho cremoso: receita com foto

Sugerimos o uso de uma receita passo a passo com uma foto de cozimento de ensopado de frango com cogumelos ostra. No entanto, primeiro você precisa se familiarizar com algumas dicas que ajudarão a tornar o prato perfeito. Primeiro, você sempre precisa comprar carne refrigerada. Em segundo lugar, antes do processamento, você deve cortar toda a gordura e pele da carne para que o molho não fique oleoso e fino. Você não deve usar muito os temperos, basta adicionar uma pitada de açafrão ou açafrão, além de pimenta preta e ervas aromáticas.

• carne de frango - 500 g;
• cogumelos ostra - 500 g;
• creme de leite - 300 ml;
• manteiga - 70 g;
• Pimenta vermelha búlgara - 1 pc .;
• cenouras - 2 peças .;
• cebola - 2 peças .;
• farinha - 1,5 colheres de sopa. l.;
• sal;
• açafrão - 1 colher de chá;
• páprica - 1 colher de chá.

Corte a carne em fatias, polvilhe com sal, pimentão e açafrão, deixe descansar por 15 minutos.

Enrole os pedaços de farinha, frite em óleo vegetal até dourar e adicione a manteiga derretida.

Descasque a cebola, lave e corte ao meio, rale as cenouras em um ralador “coreano”, corte a pimenta com macarrão, prepare cogumelos em pedaços.

Coloque os legumes na carne de frango, coloque os cogumelos cortados por cima.

Dilua o creme de leite com 50 ml de água, sal e despeje a carne com cogumelos. Feche a panela com uma tampa e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.

Cogumelos ostra com frango em molho cremoso são tão suculentos e perfumados que quero cozinhá-los novamente.

Cogumelos ostra fritos com creme de frango

Frango com cogumelos ostra fritos em creme é rápido, fácil e saboroso. Para este prato, mingau de trigo sarraceno friável, fatias cozidas de batata, macarrão e uma salada de legumes frescos será uma excelente adição.

• pernas de frango - 2 peças .;
• cogumelos ostra - 500 g;
• creme - 200 ml;
• cebola - 3 peças .;
• azeite de oliva;
• verduras de manjericão;
• mistura de pimenta do reino - 1 colher de chá;
• o sal.

Para cogumelos ostra, fritos com frango, ficou saboroso e perfumado, é melhor usar creme ou creme de leite com alto teor de gordura. Depois, o molho fica espesso e o prato é nutritivo e saudável.

Prepare todos os ingredientes: descasque os cogumelos ostras e cebolas, lave em água corrente, retire a pele e a gordura da carne.

Pique as pernas em pedaços e frite em óleo até ficarem cozidos.

Corte a cebola e frite em azeite até dourar.

Cogumelos ostra cortados em cubos pequenos e secos por vários minutos no forno. Esta ação só dará aos cogumelos um aroma mais intenso.

Combine os corpos de frutas com cebola e cozinhe por 10 minutos.

Misture a carne e os cogumelos, adicione o creme, o sal, adicione uma mistura de pimentão moído, misture.

Cozinhe em creme em fogo baixo por 15 minutos.

Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 15 minutos.

Disponha o prato pronto em porções e polvilhe com ervas picadas.

Além disso, cogumelos fritos de ostra com frango cremoso combinam com massas italianas, que podem decorar um jantar romântico.

Receita de cogumelo ostra com filé de frango

Esta receita de cogumelos ostra com frango é bastante simples de preparar.Nesta modalidade, os cogumelos ostra fazem parte do molho no qual o frango será cozido. Um prato perfumado e saboroso se tornará um dos seus favoritos, pois não será igual.

• filé de frango - 600 g;
• cogumelos ostra - 700 g;
• cebola - 2 peças .;
• óleo vegetal;
• maionese - 100 ml;
• páprica, pimenta do reino - 1 colher de chá;
• manjericão seco e ervas da Provença - uma pitada cada;
• sal;
• salsa e endro verdes - 1 molho.

Os cogumelos ostra com filé de frango nesta receita são preparados em uma “manga”, combinando o sabor de carne e cogumelos macios de aves.

Corte a cebola em rodelas finas, coloque em uma panela quente com manteiga e frite até ficar transparente.

Lave os cogumelos ostra, desmonte e corte em cubos pequenos. Coloque a cebola, o sal a gosto, adicione o colorau, pimenta do reino, manjericão seco e ervas da Provença.

Coloque os cogumelos com cebola em uma tigela separada, adicione maionese e verduras picadas, misture.

Corte o filé de frango em pedaços pequenos, cubra com molho de cogumelos e transfira tudo para uma assadeira.

Amarre uma manga dos dois lados, faça alguns furos na parte superior com uma faca fina e coloque no forno.

Asse por 45-50 minutos a 200 ° C.

Seus convidados vão se divertir provando o filé de frango com molho de cogumelos.

Como conservar cogumelos de ostra com frango

Para esta receita, oferecemos pickle de cogumelos ostra com frango em especiarias e molho de soja e, em seguida, asse. Todo o suco da carne com cogumelos, bem como a marinada, permanecerão em uma assadeira e entrelaçados com notas de sabor, o que aumentará o aroma do prato.

• carne de frango (qualquer) - 500 g;
• cogumelos ostra - 700 g;
• páprica, ervas provençais - 1 colher de chá cada;
• molho de soja - 4 colheres de sopa. l.;
• mel - 2 colheres de sopa. l.;
• azeite de oliva - 30 ml;
• manjericão seco e coentro - 1 pitada cada;
• pimenta do reino - ½ colher de chá.
• sal a gosto.

Frango com cogumelos ostra em uma marinada de soja e mel vai sair com um toque oriental picante.

Descasque a carne de frango, retire toda a gordura, lave, seque com uma toalha de papel e corte em fatias.

Cogumelos ostra desmontar em cogumelos individuais, corte o micélio e lave. Deixe secar um pouco e corte em pedaços.

Combine a carne com cogumelos, sal, despeje o azeite, o molho de soja e o mel derretido, adicione todas as especiarias apresentadas na receita e misture bem.

Deixe o alimento marinar por 2-3 horas, para que o prato adquira um sabor de mel com um aroma de cogumelo.

Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido.

Asse o frango com cogumelos ostra por 50 minutos a 190 ° C.

Deixe esfriar um pouco, coloque em um prato com uma espátula de madeira e sirva na mesa festiva.