Como cozinhar uma caçarola com carne e cogumelos

Toda dona de casa sabe que a combinação de sabores de carne, cogumelos, temperos e legumes é uma das mais bem-sucedidas. Esses ingredientes enfatizam e aprimoram perfeitamente o sabor de seus "vizinhos", o que lhes permite criar pratos únicos e inesquecíveis que certamente agradarão aos familiares e convidados. Um desses pratos é uma caçarola com carne, batatas e cogumelos, que pode ser preparada de acordo com as receitas abaixo em um forno convencional ou no microondas.

Caçarola com carne e cogumelos, batatas e queijo

É muito fácil cozinhar uma deliciosa caçarola de batata com carne e cogumelos, de acordo com esta receita, para que até uma dona de casa iniciante lide com o prato. Levará muito pouco tempo para preparar o prato para colocá-lo no forno, e o resultado excederá todas as expectativas.

Ingredientes

• 0,6 kg de carne picada;
• 6 batatas;
• 12 champignons médios;
• duas cebolas;
• 0,2 kg de queijo duro;
• 200 ml de creme de leite e maionese;
• sal de mesa, pimenta a gosto;
• óleo de liberação do molde.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas e as cebolas e corte em rodelas até 0,5 cm de espessura champignon corte em fatias ou quartos;

2. Lubrifique o molde com óleo vegetal e coloque cebola em sua forma no fundo, sal e pimenta, batatas por cima;

3. Em seguida, em cima, você precisa colocar a carne picada preparada com antecedência e em cima dela cogumelos;

4. Misture o creme de leite e a maionese, despeje em uma forma, sal e envie em forno pré-aquecido por meia hora;

5. Cinco minutos antes do final do cozimento é necessário polvilhe com queijo ralado em cima da caçarola.

Sirva uma caçarola com carne e cogumelos, batatas e queijo em um prato, depois de cortá-la em porções.

Caçarola com carne, batatas e cogumelos no pão pita

Muito saborosa e aromática é uma caçarola com carne, batatas e cogumelos, cozida no forno em pão pita.

Esta receita não usa carne picada crua, mas carne de frango cozida, enquanto o prato em si é mais como uma torta aberta.

Ingredientes

• 5-10 “folhas” de pão pita (dependendo do tamanho);
• 0,3 kg de cogumelos frescos (por exemplo, champignon);
• 150-250 g de frango cozido;
• 150 g cozidos na jaqueta e batatas descascadas;
• 50 ml de leite;
• 80 g de queijo duro;
• três cebolas;
• dois ovos;
• quatro 4 colheres de sopa. colheres de creme de leite;
• duas colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
• sal, pimenta, ervas.

Processo de cozimento:

1. Carne cozida finamente picada e cebola descascada;

2. Lave os champignons, se necessário e corte em fatias;

3. Passe o óleo em uma frigideira ou panela cebola para um estado de transparência, adicione champignon e frite por dez minutos;

4. Adicione o frango à panela e descasque e batatas picadas em cubos pequenos, sal, pimenta e frite por mais dez minutos em fogo moderado; em seguida, adicione as ervas picadas e retire do fogo;

5. Em uma tigela separada, bata os ovos, adicione creme de leite a eles e leite, sal e pimenta;

6. Cubra a assadeira com lavash, encha com o recheio, polvilhe com queijo ralado e despeje o molho de ovos.

O formulário deve ser colocado em forno pré-aquecido por meia hora. Caçarola pronta com carne, batatas e cogumelos, cozidos de acordo com a receita, polvilhe com salsa e depois de esfriar, retire do molde. Sirva o prato com caldo de galinha em uma forma quente ou fria em um dueto com uma salada fresca.

Caçarola com carne picada e cogumelos

Um prato saboroso, barato e saboroso que toda a família vai gostar é uma caçarola de carne, batatas e cogumelos com queijo, preparada de acordo com a receita abaixo.

Ingredientes

• 0,8 kg de batatas;
• 0,5 kg de carne picada;
• uma cebola;
• uma cenoura;
• 0,3 kg de champignon;
• 0,2 kg de queijo duro;
• três colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
• um copo de leite pasteurizado;
• três ovos;
• óleo de girassol;
• pimenta, sal, temperos para batatas e carne picada a gosto.

Processo de cozimento:

1. Sal picado, pimenta e frite em óleo vegetal em uma panela;

2. Descasque, lave e pique a cebola, adicione à carne, frite por cinco minutos;

3. Lave, descasque e enxágue as batatas, seco, cortado em tiras;

4. Lave as cenouras, descasque e rale, frite com a adição de azeite por cinco minutos;

5. Unte uma assadeira com azeite e coloque metade das batatas, sal, adicione o tempero, coloque carne picada com cebola por cima e cogumelos com cenoura e as batatas restantes.

Depois disso, você precisa despejar os ovos na forma, batidos com leite e manteiga, polvilhar tudo com queijo ralado, cobrir a forma com papel alumínio e enviar ao forno por uma hora. Cinco minutos antes do final do cozimento, retire o papel alumínio do molde para que o prato fique dourado.

Caçarola de batata com carne, tomate, queijo e cogumelos

Quem gosta de pratos mais nutritivos definitivamente gostará de uma caçarola de batata com carne, queijo e cogumelos, preparada de acordo com a receita abaixo.

Ingredientes

• 0,3 kg de carne picada (é melhor consumir carne de porco e carne bovina variadas);
• 0,2 kg de queijo;
• 100 ml de maionese;
• 0,2 kg de cogumelos;
• um ovo;
• três batatas de tamanho médio;
• um tomate;
• duas cebolas;
• óleo vegetal;
• sal e especiarias a gosto.

Cozinhar:

1. Adicione o ovo e o sal à carne picadabata até ficar homogêneo;

2. Descasque as batatas cortadas em meias argolas finas e coloque em uma forma untada, sal e pimenta;

3. Misture o creme de leite e a maionese, adicione três colheres de sopa de água e despeje no molde;

4. Cebola deve ser colocada cebola cortada em meias argolas, champignon fatiado e depois picado com um ovo, em cima dele círculos de tomate e queijo ralado.

O molde deve ser colocado em um forno bem pré-aquecido por 35 minutos. Sirva quente com ervas, salada fresca e bebidas leves.

Caçarola com batatas ou macarrão, carne e cogumelos

Você também pode cozinhar uma deliciosa caçarola com cogumelos, cebola, batata e carne no microondas.

Ingredientes

• 0,4 kg de carne picada;
• 0,2 kg de queijo;
• cinco champignon;
• duas colheres de sopa. colheres de sopa de leite;
• três batatas;
• duas cebolas;
• um tomate;
• dois ovos;
• sal, temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas cortadas em rodelas, coloque em uma assadeira untada no microondas;

2. Sal picado, pimenta, coloque por cima das batatas em várias camadas misturadas com anéis de cebola. A partir do recheio, você precisa formar vários bolos finos. Cubra com os cogumelos em cima da última cebola;

3. Os ovos precisam ser batidos com leite e despeje batatas com a mistura resultante com carne picada e leve ao forno por 20 minutos a 80% de potência;

4. Depois disso, coloque o prato com fatias de tomate, polvilhe com queijo ralado e despeje maionese, cozinhe por 10 minutos em uma gradinha no modo combinado.

Sirva essa caçarola com batatas, carne, cogumelos e tomates em uma forma quente, decorada com ervas e fatias de pimentão.

De maneira semelhante, em um forno de microondas, você pode cozinhar uma caçarola com macarrão, carne e cogumelos. Se você ainda tiver macarrão à noite que ninguém queira comer pré-aquecido, esta caçarola ajudará a usar produtos sem deixar vestígios.Você precisa substituir as batatas por macarrão e reduzir o tempo de cozimento para 10 minutos a 80% da capacidade.