DIY skogsvampodling i en sommarstuga

Att plantera svamp på platsen genom att transplantera ett träd med mycorrhiza är ett bra sätt att få en svampplantage på din dacha. Förutom att svampar som är lämpliga att äta visas på din sommarstuga, får du också ett pittoreskt landskapshörn. Genom att transplantera svampmykorrhiza kan svampar som kantareller, fjärilar, svampar, svampar och många andra skogsprodukter odlas på infältet.

Hur man planterar svamp i en sommarstuga: avla fet

Ibland händer det att fruktbara svampplatser - löss, kanter, växtplantor, besvär som är bevuxna med skogsträd plötsligt faller in i den aktiva ekonomiska användningsområdet. Om du vet att utrotning hotar en sådan svampplats, är en bra idé att överföra trädet med mycorrhiza till din trädgård. Så du kan plantera många svampar på platsen, det viktigaste är att välja en lämplig plats i trädgården för dem.

I den europeiska delen av Ryssland är två typer av olja vanligast: verklig smörgås (Suillus luteus) och kornig olja (Suillus granulatus). Fördelen med en oljig granulär svamp för odling på platsen är att den ger höga utbyten under tallen från maj till sen höst. Olja kan växa under unga tallar. De bär frukt i gräset utan att kränka gräsmattens integritet. När man odlar dessa svampar i en sommarstuga, lider inte myceliet av att klippa gräsmattan.

Ett av de mest pålitliga sätten att odla mykorrhizalsvampar i trädgården är att transplantera ett litet träd under vilket den önskade svampen växer. När svamp odlas på platsen, kan grödan förekomma om några år. Granulär olja är bäst lämpad för denna metod. Denna smörgås bär frukt från maj till slutet av september och ger en bra skörd. Han föredrar kalkhaltig mark som valts för plantering. Smöraktigt växer inte bara i skogen, utan också i skogens kant i området med självsådd av tallar, där gräs och få andra svampar växer som kan konkurrera med den. Transplanterade tallar växer snabbt i trädgården.

Innan du odlar sådana svampar på platsen, i området med självsådd av tallar på ett tidigare åkermark, måste du markera i förväg träden med riklig frukt av en oljig kornig. Under den experimentella odlingen grävdes tallarna upp praktiskt taget utan ett lant koma. Den första tallen, lite mindre än en meter i storlek, planterades på en fri solig plats bland gräsmattor och bärbuskar sommaren 2000. Gräsmattan vattnades i torrt väder i en slang. De första svamparna i sommarstugan dök upp sommaren 2004, men avkastningen var liten. År 2005 producerade smörklädet flera gånger under sommaren. Under säsongen 2006 registrerades den första vågen av frukt av svamp i hushållsplanen på helgdagarna 9 maj, den andra - den 30 maj, och i framtiden dök fjärilar regelbundet med en frekvens av tre veckor fram till slutet av september.

När man odlar svamp i en sommarstuga, är vård av planteringen av oljor att regelbundet vattna gräsmattan under tallar.Denna plats måste vara inhägnad med ett lågt plastnät för att skydda det från att trampa. Lubes gillar särskilt att dyka upp nära buskar, stängselstolpar och andra hinder för utveckling av mycel.

Under perioden 2007–2010, när svamp odlades på trädgårdsplanten, transplanterades tallar med en kornig olja och en riktig olja. Granulära fjärilar växer varje år, och enstaka tillfällen av den fjärraktiga närvarande har dykt upp bara några gånger. Detta kan bero på jordens kalkhaltiga natur.

Hur man avlar svamp svamp i en sommarträdgård

I det förrevolutionära Ryssland var det på mode att göra banor i gården med julgranar grävda i fruktkärna i kamelina i skogen. Varför tar vi inte tillbaka denna tradition? Överföra julgranar med mycorrhiza kamelina gran (Lactarius deterrimus) kommer att tillhandahålla årlig frukt av denna skogsvamp på platsen och dekorera trädgården.

Gran saffran - en mycket vacker svamp med ett tydligt mönster på hatten i form av ringar i ljus morotfärg med en grönaktig nyans. Även om svamp växer i en närliggande skog, är reproduktionen av dessa svampar på en plats med sina egna händer vettig, eftersom de kan skördas på morgonen, så snart de dök upp. Detta är viktigt eftersom gransvampar växer på sommaren och skadas snabbt av insekter.

Med tall bildar mycorrhiza läcker saffranmjölkkapp (Lactarius deliciosus). Pine camelina är större än gran och mindre färgglada. Frukter på senhöst under pinjeträd på kalksten. Därför kan du under några år, i kallt väder, plocka upp en full korg med svamp som inte är ormig.

Samtidigt växer den ätliga svampen Mokruha purpur (Chroogomphus rutilus) där, som också älskar kalkhaltig jord och bildar mykorrhiza med tall. Det är en stor, rävformad svamp med gulbrun färg med lila-lila plattor. Vissa svampplockare gillar den specifika, söta smaken av mokruha.

Läckra pepparkakor skördas i stora mängder i september i unga talllundar. Där okultiverade åkermark är omgiven av en tallskog bildas täta lundar. I sådana lundar växer pinjesvampar. På kalkhaltiga jordar under tallarna skördas först oljan och sedan finns det våta svampar och svampar.

Hur man odlar svamp i trädgården tomt svamp? Det enklaste sättet är en transplantation från en talllund med mycket unga tallar. Pines rotar väl, även om de är grävda utan en jordklodd. Nära fruktanläggningen i kamelina har alla tallar sin mykorrhiza på rötter. Svamp kan visas om några år, ännu tidigare är det fet. Men om oljen kan växa rikligt och bära frukt på gräsmattan under en separat tall som är planterad för att dekorera trädgården, föredrar kamelina en talllund och högre okubiskt gräs.

När man odlade svampar på en personlig tomt efter transplantation av 2-3 år gamla tallar med mycorrhiza saffronsvamp från skogen, såg svamp upp nästa år. Du kan inte samla en riklig skörd, men våra saffran svampar fungerar som en signal för deras insamling i skogen.

Den söta, lätt syrta apelsinmjölkiga juicen från saffranmjölk biter inte. Rödhåriga är fullständigt giftiga och lämpliga för användning i alla former.

Växande kantarellchampinjoner i trädgården

Från andra mykorrhizala svampar sågs kantareller (Cantharellus cibarius) och torra svampar. Kantareller visas ofta på trädgårdsmarker spontant när det finns träd där. I Europa och i Ryssland föredrar många kantareller framför andra svampar. Det finns skäl för det. Under svamptiden växer kantareller ständigt och överallt, även under det torra året. De är ljusgula - de är lätta att hitta och kan samlas in ganska mycket. Kantareller är mycket välbevarade efter insamling, de smälter inte och går inte i ryggsäck. Detta är en av anledningarna till att deras insamling och inköp har fastställts.

Hur planterar kantarell svamp på tomten? För att göra detta, transplantera i trädgården ett träd nära Cantharellus cibarius sågs i skogen.

Även de som inte är välbevandrade i svamp vet att kantareller inte är giftiga. Ett annat skäl är legenden om deras läkande egenskaper och att de inte ackumulerar skadliga ämnen.Men detta är bara en legend, eftersom kantareller skiljer sig lite från andra ätliga mykorrhizalsvampar vad gäller hälsofördelar eller skada. När det gäller deras smak är deras smak och lukt, om än svamp, svag. De är bra i pannan, för stek lite, men det är bättre att laga dem tillsammans med andra, mer doftande svampar.

Hur man sprider svamp i trädgården: odlar svamp

Torrklump, cracker eller vit förbelastning (Russula delica) nästan ingen bitterhet, ingen mjölkig juice. Massan är vit med en sötaktig, lite kryddig smak. Inte alla gillar hans bitterhet, men efter saltning eller kokning försvinner den. Det är lämpligt för alla rätter, men i saltlösning är det inte underlägsen än ett riktigt limpa. Många i förorterna anser att han är en riktig last, vilket inte är sant.

Så att de ömtåliga plattorna i svampen inte smälter före matlagning, måste den tappas. Det finns ibland i trädgårds tomter med björk. Dess stora nackdel är svampens starka maskar. Få människor vet att torra klumpar ger en kraftfull fruktgolv på senhösten, då till och med mycket stora exemplar förblir icke-ormiga.

Om du planterar dessa svampar på en tomt i skogen och skapar förutsättningar för dess fruktning, på hösten kan du samla tillräckligt klumpar för betning. När du förbereder utsädet kan du ta reda på att torra sporer, som kantarellsporer, inte sätter sig bra i lösningen. Du kan använda en suspension av sporer tillsammans med massa.

Och hur man planterar svamp i trädgården riktiga bröst (Lactarius resimus) och blackie (Lactarius necator)? Det är bättre att göra detta med en björk. Riktigt bröst (Lactarius resimus) Är verkligen kung av svampar att smaka. Detta är en vit, sedan lite krämig svamp med en buskig hårig kant på locket. Massan är tät, spröd, med en behaglig lukt. Vit kaustisk juice blir gul i luften.

Riktiga kallsaltade svampar har en exceptionellt behaglig struktur och smak. Salta bröst täckta med geléliknande juice tas ut ur tunnan när de smuglar. Inte mycket kan jämföra med dem som ett mellanmål! Vid foten av Ural i Bashkiria under massa samlingen av dollar, är en hink med bröst billigare än en hink potatis. Men tyvärr finns det i den europeiska delen av Ryssland sällan riktiga bröst i små mängder.

Men i trädgårdsområdena i Moskva-regionen, där det finns björkträd och ganska fuktig jord, visas ibland svart klump (Lactarius necator). I trädbevuxna gods växer ofta en stor laktarius - luden vitriska (Lactarius vellereus). Violinisten har också en skarp och bitter smak. Denna bitterhet smakar obehaglig även efter långvarig blötläggning.

Hur man odlar andra svampar på infielden

Och hur kan man sprida svamp av andra sorter på sajten? Transplantation av björkträd och unga ekar med vit svamp mycorrhiza kan göras upprepade gånger, men resultatet var utseendet på andra mykorrhizala svampar under björkträd. Innan du odlar porcini-svamp i en sommarstuga, är det bättre att gräva björkar och ekar med en jordklump och en boletus i koma. Så det finns ingen tvekan om förekomsten av mycorrhiza ceps på rötter.

Under de två björkarna i år har ätliga mjölkare, liknande mjölksvampar, vuxit. Det är det zonmjölk (Lactarius zonarius). Det har en brinnande, men trevlig smak. Lite mjölkig juice. Denna vackra svamp med tät massa är lämplig för saltning på kallt sätt.

Boletus gran (Leccinum pinecium) fördes direkt till julgranens rötter från västra Dvina. Sillbenet har rotat. Det fanns inga svampar ännu. Växer i trädgården och flera aspens med mykorrhiza röd boletus (Leccinum aurantiacum). Ingen frukt ännu än.

Den framgångsrika upplevelsen med att odla en ring på en bädd av flis har drivit intresset för andra skogsvampar som växer på skogströ.

De mest intressanta av dem:

• läcker och populär svamp lila rad (Lepista nuda), växer på hösten på ett kull i barrskogar;
• mycket lik henne smutsig rad (Lepista sordida);
• ostronsvamp (Pleurotus eryngii), vit, kallas det "boletus" för det faktum att det i konsistens och form liknar en porcini-svamp;
• halmsvamp (Volvariella volvacea), växer bra på halm vid hög temperatur.

Ibland växer de på kullen och svampen, som betraktas som humiska.

Till exempel champignon coppice (Agaricus silvicola) och champignon augusti (Agaricus augusti), som växte 2013 på en mulch från pilchips av sig själv. 2013 och 2014, efter att ringormen upphörde att bära frukt i september, växte den på samma säng Pluta vide (Pluteus salicinus). Kokt svamp har en typisk svampsmak. Rostad pilpisk är också mycket bra!

Och hur man odlar svamp på sommarstugan som stort brokigt paraply (Macrolepiota procera) och vanlig linje (Gyromitra esculenta)? De kan spridas genom tekniken för odling av kullsvamp.

Men den mest eftertraktade och mest utsökta humussvampen är lila-raden (Lepista personata). Det är möjligt att vissa träsvampar i framtiden kommer att kunna växa på en bädd av träflis.

Det är det sommar honung agaric (Kuenheromyces mutabilus) och höststygn (Gyromitra infula).

Också intressant bläcksvamp (Coprinus atramentarius), den som gör alkohol giftig genom att blockera enzymer som sönderdelas alkohol.

Nu vet du hur man odlar skogsvamp på webbplatsen, vilket betyder att det är dags att agera!