Bir tavada patatesli istiridye mantarı, fırında ve yavaş pişirici

Birçok ülkenin mutfağında istiridye mantarları uzun süredir kullanılmaktadır. Her şeyden önce, onlar insan vücudu için yararlı ve lezzetli olduğu için Çin ve Japon aşçılar tarafından saygı görüyorlar.

İstiridye mantarları düşük kalorili içeriğe sahiptir, bu nedenle diyet ürünüdür. Bu meyve veren vücutlar, figürlerini ve sağlıklarını izleyenler tarafından kolayca tüketilebilir.

Bu doğanın armağanları çok çeşitli yemekler hazırlamak için uygun olabilir. Yemek pişirmek, pişirmek, kızartmak, pişirmek için harikadırlar, asitle temizleme, tuz, fermantasyon ve donma. Pizza, turta, hamur işleri için ek bir bileşen olarak hazırlanırlar. Tabii ki, istiridye mantarları, bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.

Patates ile kızarmış istiridye mantarları nasıl pişirilir

İstiridye mantarlarını patateslerle pişirmeyi düşünmenizi öneririz, çünkü bu iki bileşen en lezzetli kombinasyonlardan biri olarak kabul edilir. Size bu tedavi için en ilginç tarifleri tanıtacağız.

Mantarlar yapılarında kırılgan olduklarından, istiridye mantarlarını patateslerle pişirmeye yönelik tarifleri açıklamadan önce, bazı noktalara dikkat etmeniz gerekir. İlk olarak, bu meyve veren gövdelerin suda yıkanmasına gerek yoktur, bunun yerine nemli bir mutfak süngeriyle silinirler. Ve ikincisi, mantarlar her zaman taze olmalı, sarı lekeler ve bozulmalar olmadan, karakteristik bir orman kokusu ile.

Kızarmış istiridye mantarlarını patates ile nasıl pişiririz ki bu ürünlerden hiçbiri lezzetlerini kaybetmez? Patates mantarlardan daha hızlı pişirilir, bu da kızartmaya ilk başlayan meyve organlarının olması gerektiği anlamına gelir. Uzun bir ısıl işlemle, istiridye mantarları çok miktarda sıvı kaybederler ve pişirme sonunda "kauçuk" gibi olurlar. Bu durumdan çıkmanın bir yolunu bulabilirsiniz - patatesler ve istiridye mantarları ayrı bir kapta kızartılır ve pişirme sonunda birleştirilir ve birlikte pişirilir. Ek olarak, işlemden önce, mantarlar tuzlu suda 10 dakika kaynatılabilir, ardından tarif için pişirme süresi 1,5 kat azaltılabilir.

Bir tavada istiridye mantarlı patates kızartması nasıl pişirilir

Geleneksel olarak pek çok ev hanımının bildiği genel olarak kabul edilen teknolojik süreçlerden ayrılmamak için istiridye mantarlarını patateslerle nasıl pişirirsiniz?

• istiridye mantarları - 800 g;
• patatesler - 500 g;
• soğan - 3 adet;
• zeytinyağı;
• tuzu;
• taze çekilmiş karabiber - 1 tatlı kaşığı.

İstiridye mantarı ile kızartılmış, 30-40 dakika pişirilen ve 5-6 porsiyon için tasarlanan patatesler.

Patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın.

İstiridye mantarları nemli bir süngerle silin, ayrı parçalara bölün ve isteğe göre kesilir.

Önceden ısıtılmış bir tavaya yağ dökün, mantarları koyun ve kızarıncaya kadar kızartın.

Başka bir kapta patatesleri kızarana kadar kızartın ve doğranmış soğanı parçalar halinde ekleyin. Tuz, taze çekilmiş biber serpin ve 3-5 dakika daha kızartın.

İstiridye mantarlarını patateslerin içine dökün, karıştırın, örtün ve 7-10 dakika pişirin, karışmamaya çalışın.

Ocaktaki ateşin güçlü olması gerekir, böylece tahta bir spatula ile tabağı kırabilir ve çevirebilirsiniz. Bu tür eylemler en fazla 3 kez yapılmalıdır, böylece istiridye mantarlı patatesler püreye dönüşmez.

Bir tavada istiridye mantarlı patates kızartması tarifi

Patatesleri istiridye mantarlı bir tavada nasıl pişiririz, böylece mutfakta harcanan zaman önemli miktarda zaman almaz, fakat yemeğin özel olduğu ortaya çıkar?

• istiridye mantarları - 500 g;
• patatesler - 400 g;
• soğan - 3 adet;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• tereyağı - 4 yemek kaşığı. l.;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
• tuzu;
• kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
• dereotu veya maydanoz (isteğe bağlı).

Bir tavada istiridye mantarlı patates kızartması için bir tarif, eğer ürünler bitkisel yağda tereyağı ile birlikte kızartılırsa özellikle lezzetli olacaktır. Bu yemek masanızdaki haklı yerini alabilir.

Bir tavada, bitkisel yağı ısıtın ve ince dilimler halinde kesilmiş patatesleri koyun. Hemen müdahale etmeyin, ancak biraz kabuk çekene kadar bekleyin.

5-7 dakika karıştırdıktan sonra, tereyağını koyun, ısıyı azaltın ve patatesleri yarıya kadar pişene kadar 15 dakika kadar kızartın.

Soyulmuş istiridye mantarlarını rastgele parçalar halinde doğrayın ve bir tavaya yağ ile koyun. Mantarları tamamen buharlaşana kadar kızartın ve içlerine tereyağı koyun.

Soğanı yarım halkada kesin, mantarlara ekleyin ve karıştırarak 5-7 dakika kızartın.

Sosları soğanlı mantarlara dökün, kırmızı biber ekleyin, iyice karıştırın.

Tüm ürünleri bir tavada birleştirin, karıştırın, doğranmış bitkileri serpin ve sadece şimdi tuz ekleyin.

Karıştırın, kapağın altında 3 dakika daha tutun ve kısımlar halinde yerleştirip servis yapın.

Fırında patates ile pişmiş istiridye mantarları

İstiridye mantarlarını fırında patateslerle pişirmek oldukça basit ve hızlıdır. Sonuç, tüm evinize hitap edecek mükemmel bir yemek - lezzetli ve tatmin edicidir.

• istiridye mantarları - 500 g;
• patatesler - 500 g;
• soğan - 4 adet;
• sarımsak - 2 karanfil;
• mayonez - 150 ml;
• kekik - ½ çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 50 ml;
• işlenmiş peynir - 150 g;
• tuzu;
• öğütülmüş karabiber - 1 tatlı kaşığı.

Fırında patatesle pişmiş istiridye mantarları - aromatik ve besleyici patates-mantarlı güveç. Katmanlar halinde yerleştirilmiş bir yemeğin tadı, bir tuhaf lezzet notasına karıştırılır.

Mantarları miselyum kalıntılarından soyun, ayrı ayrı parçalara ayırın ve orta kısımlara bölün.

Soğanları soyun, durulayın ve küçük küpler halinde doğrayın.

Patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.

Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, istiridye mantarlarını koyun ve kızarana kadar kızartın.

Mantarlara soğan ekleyin, karıştırarak 5 dakika yüksek ateşte kızartın.

Patatesleri bir kaba koyun, üzerine tuz, karabiber, kekik serpin ve mayonez dökün, karıştırın.

Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın, patatesleri ve mantarları tabakalara yerleştirin.

Kıyılmış sarımsak ve krem ​​peynir serpilir, kaba bir rende üzerine rendelenir, yemek folyoları ile kapatılır.

Fırını 190 ° C'ye ısıtın ve tabağı 30-35 dakika pişirin.

Yavaş bir tencere içinde mantar istiridye mantar patates ile tarifi

Yavaş bir tencere içinde patates ile istiridye mantar istiridye tarifi yemek çok tatmin edici ve aromatik olduğu ortaya çıktığı gibi, tüm akraba ve arkadaşlar tarafından takdir edilecektir. Pişirmek yaklaşık 1 saat sürer ve 5 porsiyon için tasarlanmıştır.

• istiridye mantarları - 700 g;
• patatesler - 700 g;
• soğan - 3 adet;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
• tereyağı - 50 g;
• tuzu;
• öğütülmüş kekik - ½ çay kaşığı;
• kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
• su - 250 ml;
• öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
• Lavrushka - 2 yaprak.

Patatesleri soyun, durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Üzerine sos, kırmızı biber, tuz, kekik, karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.

Soğanı soyun, yarım halka şeklinde kesin, yavaş pişiriciyi "Kızartma" modunda açın. Tereyağını koyun ve soğanı ekleyin, 5 dakika kızartın, karıştırın.

İstiridye mantarları ayrılır, bacakları kesilir ve birkaç parçaya ayrılır.

Soğana ekleyin ve 10 dakika kızartın. Çok fazla su verilirse, endişelenmeyin, patatesler mantar aroması ile doyurulur.

Mantarlara ve soğanlara patates turşusu ekleyin, su dökün, lavrushkaları atın.

Yavaş tencereyi 30 dakika boyunca "Söndürme" moduna getirin.

Ayarlanan süreden sonra, aroma ve tat ile daha fazla doygunluk için, istiridye mantarlarını yavaş bir ocakta 10 dakika bekletin.

Yavaş bir tencerede istiridye mantarlı patates özellikle bu lezzetlidir, çünkü bu iki ürünün tüm besinleri tabakta kalır. Patatesli mantarlar taze sebzelerden oluşan bir salata ile iyi geçecektir.

Ekşi krema ile kızarmış istiridye mantar patates ile yemek tarifi

Ekşi krema bir tavada patates ile istiridye mantarları yemek nasıl?

• istiridye mantarları - 500 g;
• patatesler - 400 g;
• soğan - 3 adet;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.;
• ekşi krema - 200 ml;
• küçük hindistan cevizi - bir bıçağın ucunda;
• tuzu;
• öğütülmüş karabiber karışımı - 1 çay kaşığı.

İstiridye mantarları sökün, kirlenmeden temizleyin ve musluğun altında durulayın, küçük dilimler halinde kesin.

Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin ve yarı pişene kadar yağda kızartın.

Mantarları yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun, kızarana kadar 15 dakika kızartın.

Mantarlara doğranmış soğanları ekleyin ve 5 dakika kızartın.

Patates, tuz, karabiber ekleyin, hindistan cevizi ekleyin, ekşi kremayı dökün, karıştırın ve 10 dakika pişirin.

Ocaktan çıkarın ve kapağın altında birkaç dakika bekletin.

Ekşi krema içinde istiridye mantarlı patatesler bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.

İstiridye mantarları soğan ve patates ile nasıl kızartılır

Patates ve soğanlı kızarmış istiridye mantarlarından bir tarif nasıl pişirilir? Bu yemeğin bir çeşidi yalın olarak elde edildiğinden, vejeteryanlar için mükemmeldir.

• istiridye mantarları - 500 g;
• patatesler - 5 adet;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak - 2 karanfil;
• bitkisel yağ;
• tuzu;
• öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
• dekorasyon için yeşillik.

İstiridye mantarlarının soğan ve patatesle nasıl kızartılacağını bilmek için adım adım tariflere bakın.

Patatesleri soyun, yıkayın ve ince küpler halinde kesin, su ekleyin ve nişasta çıkması için 20 dakika bekletin.

İstiridye mantarlarını soyun, dilimleyin, yağla bir tencereye koyun ve su buharlaşana kadar kızartın.

Başka bir tencerede, bir tahta kaşıkla karıştırarak, yumuşayana kadar patatesleri kızartın.

Soğan ekleyin, halkalara doğrayın, patatesin içine koyun ve 5-7 dakika kızartmaya devam edin.

Tuz ve karabiber serpin, ince kıyılmış sarımsak ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika boyunca bir kapakla kapatın, ısıyı kapatın.

Servis yaparken, tabağa doğranmış otları serpin.

Patates güveç istiridye mantar ve sebze güveç

İstiridye mantarı ve sebzeleri ihtiva eden patates tarifi her gün bütün aile bireyleri için lezzetli bir yemektir. 8 yaşından büyük çocuklar tarafından ve hatta diyet ve oruç takip eden kişilerce yenilebilir. Atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılan mantarlar sadece taze değil, aynı zamanda donmuş olarak da alınabilir.

• istiridye mantarları - 500 g;
• patatesler - 300 g;
• havuç - 200 g;
• soğan - 200 g;
• dolmalık biber (farklı renklerde) - 200 g;
• kabak - 200 g;
• su;
• tuzu;
• bitkisel yağ;
• öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
• kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş kişniş - bir tutam.

İstiridye mantarlarını patates ve sebzelerle pişirmek için derin bir dökme tavaya ihtiyacınız olacak.

Soğanı soyun, musluğun altında yıkayın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar orta ateşte kızartın.

Havuçları soyun, yıkayın, ikiye bölün ve ardından her bir parçayı dilimlerle doğrayın. Soğana ekleyin ve 10 dakika kızartın.

İstiridye mantarları mantarlara ayrılır, bacakların en altını keser ve dilimler halinde kesin. Havuç ve soğanı ilave edip 15 dakika kızartın.

Ayrı bir kapta, soyulmuş ve doğranmış orta boy patates küplerini kızarana kadar kızartın.

Patatesleri soğan, havuç, mantar ile karıştırın ve bir kapakla kaplı ocakta bırakın.

Kabağı ve tohumları soyun, küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar ayrı olarak bitkisel yağda kızartın.

Biberler soyulur, erişte şeklinde kesilir ve kabak ile birleştirilir, 5 dakika kaynamaya bırakılır ve kızarmış sebzelerin yığınıyla birleştirilir.

İyice karıştırın, tuzlayın, tarifte belirtilen bütün baharatları ekleyin, 2 yemek kaşığı dökün. sıcak su, tavayı bir kapak ile kapatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Pilav yaparken, kapağı açmamak ve sebzelerini karıştırmamak, böylece şekillerini kaybetmemek daha iyidir. Yangını kapatın, kapağı açın ve 10-15 dakika bekletin.

İstiridye mantarlı ve sebzeli patates güveç hazır. Servis plakalarını hazırlayın, bir tarak ile dökün ve servis yapın. Aileniz böyle lezzetli bir sebze yemeği ile sevinecek.

Arzu ederseniz, yeşilliklere kişniş, maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz.

Bir tavada patates ve tavuk göğsü ile istiridye mantarları kızartma: bir fotoğraf ile bir tarif

Tavuk göğsü ile bir tavada patates istiridye mantarları nasıl kızartılır? Kanatlı etinin yemeğinize özel bir lezzet vereceğini söylemeliyim. Bu ürünlerin birleşimine hem yetişkinlerin hem de çocukların zevk ihtiyaçlarını karşılayan klasik bir seçenek denilebilir.

Basit ve hızlı bir akşam yemeği hazırlamak için tarifi, patates kızartması ile pişirilmiş istiridye mantarlarının bir fotoğrafı ile kullanmanızı öneririz.

• istiridye mantarları - 500 g;
• tavuk göğsü - 1 adet;
• patatesler - 5 adet;
• soğan - 2 adet;
• ekşi krema% 15 - 200 ml;
• kari - ½ tsp;
• tuzu;
• öğütülmüş karabiber - 1 tatlı kaşığı.

Tavuk göğsünü durulayın, cildi, yağı çıkarın, kemikten ayırın ve dilimler halinde kesin.

İstiridye mantarları ayrı örneklere ayrılır, miselyumları kesilir ve tuzlu suda 10 dakika kaynatılır. Bir süzgecin içinden süzün, soğumaya bırakın, orta dilimler halinde kesin ve biber ve tuzla rendeleyin.

Patatesleri soyun, iyice yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, tuz ekleyin.

Soğanı soyup yıkayın ve küpler halinde kesin.

Ekşi krema, bir kısım tuz, köri ve karabiberle iyice karıştırılır.

Kıyılmış ve haşlanmış mantar ve soğanları geniş bir fırın kabına koyun.

Dilimlenmiş patates tabakası ile üst ve ekşi krema sos ile yayıldı.

Kıyılmış tavuk göğsünü son katın üzerine koyun ve kalan ekşi krema sosunu dağıtın.

Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine koyun, yaklaşık 40 dakika pişirin.

Bu yemek, bir sebze salatası ile servis edilebilir.

Patates ve domuz eti ile istiridye mantarları kızartma: fotoğraf ile tarifi

İstiridye mantarlarının patates ve domuz eti ile nasıl kızartılacağını gösteren tarifimize göz atın. Et, güçlü yarının herhangi bir temsilcisinin tercihi olsa da, domuz eti, istiridye mantarı ve patates içeren bir yemek sadece tadı ile onları şaşırtmayacaktır.

• domuz eti (küspe) - 700 g;
• istiridye mantarları - 1 kg;
• patatesler - 7 adet;
• soğan - 3 adet;
• ekşi krema (yağsız) - 400 ml;
• bitkisel yağ;
• tuzu;
• öğütülmüş karabiber karışımı - 1 çay kaşığı;
• Lavrushka - 4 adet;
• maydanoz ve dereotu (yeşillik) - 1 demet.

Kızarmış istiridye mantarlarını patates ve domuz eti ile pişirmeyi öğrenmek için eti uygun şekilde işlemeniz gerekir. Ondan, ürünün sindirilebilirliğini artıracak ve tadını iyileştirecek olan filmi, yağları ve tüm damarları çıkarmanız gerekir.

Domuz eti yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve şeritler halinde kesin.

İstiridye mantarlarının yıkanmasına gerek yoktur, sadece sökün, miselyumu kesin ve küpler halinde kesin.

Soğanı soyup, büyük yarım halkalar halinde kesin.

Patatesleri soyun, yıkayın ve kesin.

Derin bir kazanda, bitkisel yağı ısıtın, eti kızarana kadar kızartın ve doğranmış soğanı ilave edin, 5 dakika daha kızartın.

Patates ekleyin, örtün ve 10 dakika pişirin.

İstiridye mantarları patateslere ve etlere eklenir, tuz, biber karışımı eklenir.

Tabakta yeterince sıvı yoksa, mantarların üstünü hafifçe kaplayacak şekilde sıcak su ekleyin.

Örtün ve engellemeden 40 dakika kaynamaya bırakın.

Bu süreden sonra, ekşi krema, lavrushkayı patates ve mantarlı ete ekleyin.

Üstünü örtün ve en az 15 dakika ısıtın.

Bu yemek limon suyuyla baharatlandırılmış Pekin lahanası salatası ile servis edilebilir.

Lezzetli istiridye mantarları patates ve peynir ile kızartın

İstiridye mantarlarını patatesle yapmak için birçok tarif var, ancak peynir ilavesiyle bu seçenek herhangi bir tatil masasını süsleyebilir.

• istiridye mantarları - 700 g;
• patatesler - 500 g;
• soğan - 3 adet;
• yağsız yağ - 50 ml;
• mayonez - 200 ml;
• sert peynir - 300 g;
• tuzu;
• sarımsak - 2 karanfil;
• öğütülmüş beyaz biber - ½ çay kaşığı.

Ailenizi lezzetli bir akşam yemeğiyle memnun etmek için istiridye mantarlarını patates ve peynir ile nasıl kızartın?

Pişirme için seramik kaplar kullanın, böylece ailenin her üyesi lezzetli yemeklerden bir kısmını alır.

İstiridye mantarları rastgele şekle sahip parçalara ayrılır ve bitkisel kahverengiye kadar bir tavada kızarana kadar kızartılır.

Soğanı doğrayıp mantarlara ekleyin, 5 dakika kızartın.

Patatesleri soyun, ince halkaları yıkayın ve kesin, tuzlayın, karabiber serpin, ezilmiş sarımsak, mayonez dökün ve 10 dakika bekletin. Ayrı bir tavaya koyun ve düşük ateşte 10 dakika kızartın.

Tencereleri yağ ile yağlayın, kızartılmış patateslerin yarısını koyun, üstüne soğanları koyun.

Patatesin ikinci yarısı ile mantarları kapatın, sert bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin ve fırına koyun.

Yaklaşık 40 dakika 190 ° C'de pişirin.

İstiridye mantarı ve lahana ile kızarmış patates tarifi

İstiridye mantarlı ve lahanalı patates kızartması için bir tarif sunuyoruz.

• istiridye mantarları - 700 g;
• patatesler - 5 adet;
• beyaz lahana - 500 g;
• havuç (rendelenmiş) - 100 g;
• soğan - 2 adet;
• öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
• biberiye - ½ çay kaşığı;
• tuzu;
• bitkisel yağ.

İstiridye mantarlarını patates ve lahana ile nasıl kızartırsınız? Bu yemekten sonra hoş bir sıcaklık ve tokluk hissi bırakan basit ve ucuz bir yemektir.

İstiridye mantarları soyulur, dilimler halinde kesilir, kızarana kadar yağda kızartılır.

Doğranmış soğanları ekleyin ve 5-7 dakika kızartın.

Rendelenmiş havuç ayrı olarak kızartır ve mantarlarla birleştirir.

Patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin ve kızarana kadar ayrı bir tavada kızartın.

Lahanayı doğrayın ve ayrı bir tavada kızartın.

Tüm malzemeleri, tuz ve biberiye ve biberi birleştirin.

Karıştırın, az miktarda su ekleyin ve tüm kütleyi orta ateşte 10 dakika boyunca kapalı bir kapağın altına koyun.

Bu yemeğin yanında masanın üzerine parçalara ayrılmış taze domates ve salatalık koyabilirsiniz.

İstiridye mantarı ve sarımsaklı patates kızartması: fotoğraflı tarif

Önerilen tarifi, istiridye mantarı ve sarımsaklı kızarmış patates fotoğrafıyla birlikte kullanın.

• istiridye mantarları - 700 g;
• patatesler - 500 g;
• bitkisel yağ;
• sarımsak - 7 karanfil;
• kırmızı biber ve çemen - ½ çay kaşığı;
• tuzu;
• soğan - 1 adet;
• öğütülmüş limon biber - 1 tatlı kaşığı.

Tarifimizi inceledikten sonra, istiridye mantarlarını patates ve sarımsakla kızartmayı öğreneceksiniz, bu da yemeğe baharat katacaktır.

Patatesleri ve istiridye mantarlarını soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Kızartma mantar ve patates altın kahverengi kadar iki ayrı tavada.

Birleştirin, soğan ekleyin, yarım halkada doğranmış, bitkisel yağ ekleyin ve orta ateşte 5-7 dakika kızartın.

Tuz, limon biber ve doğranmış sarımsak, kırmızı biber ve çemen otu serpin, karıştırın, örtün ve 10 dakika bekletin.

Plakalara yerleştirin ve sıcak servis yapın.

Kremalı bir sosta taze istiridye mantarları patateslerle nasıl pişirilir

Taze istiridye mantarlarını kremalı bir sosla nasıl pişirebilirim, böylece ev yemeği akşam yemeği et kadar tatmin edici olur.

• istiridye mantarları - 700 g;
• patatesler (üniformalı olarak pişirilir) - 7 adet;
• soğan - 3 adet;
• Mozzarella peyniri - 100 g;
• işlenmiş peynir - 200 g;
• krema - 200 ml;
• yumurta - 3 adet;
• sarımsak - 5 karanfil;
• bitkisel yağ;
• biberiye - 1 delikanlı;
• tuzu;
• acı biber - ½ adet;
• öğütülmüş karabiber - ½ çay kaşığı.

İnce kıyılmış sarımsak ve acı biber sosu sıcak yağa eklenir.1 dakika kızartın, soğan ve biberiye ekleyin, yarım halkada doğranmış, yumuşak olana kadar kızartın.

İstiridye mantarlarını soyun, dilimleyin ve soğan ekleyin, sıvı buharlaşana kadar kızartın, tuzlayın ve karabiber serpin.

Ceketli patatesler soyulur ve daireler halinde kesilir.

Çırpma teli yumurtalarını çırpın, içine krema dökün, rendelenmiş krem ​​peynir ekleyin, tadına tuz ekleyin, karabiber ekleyin.

İstiridye mantarlarını patates ile kızartmak ve yemeği hazır hale getirmek için nasıl hazırlanır?

Daha sonra güveç cam ısıya dayanıklı bir biçimde toplayacağız.

Alt tabaka kızarmış istiridye mantarları, üstüne biraz Mozzarella peyniri rendeleyin.

Bir sonraki katman patates, üzerine yumurta ve kremayla doldurulmuş peynirdir.

Kalan rendelenmiş Mozzarella peyniri serpin ve fırına koyun.

200 ° C'de 20 dakika pişirin.

Tadı arttırmak için, tavaya pişirme bitmeden önce birkaç küçük parça yağ koyun.

Böyle bir doyurucu yemek masada, bağımsız olarak veya bir sebze salatası ile servis edilebilir.

İstiridye mantarlarının patateslerle pişirilmesine yönelik seçeneklere aşina olan her ev hanımı, işinden ayrılacak ve mutfağa gidip işe gitmek ve aileyi tatlılarla mutlu etmek için mutfağa gidecek.