Başkidya'da mantarları nereden ve ne zaman alacaksınız?

Rusya'da uzmanlar, mantar toplayıcıları arasında her zaman talep edilen çok çeşitli mantarların büyümesini not eder. Büyük gruplarda yetişen bal mantarları Başkıristan'da en popüler olarak kabul edilir. Ilıman karasal iklim nedeniyle, ilkbahar, yaz ve sonbaharın her zaman çok sıcak ve güneşli olduğu yerlerde, Başkıristan'daki bal mantarı türleri imrenilebilir.

Mart-kasım ayları arasında, Başkır bölgesinin ormanlarında ve orman planlarında ilkbahar, yaz, sonbahar ve kış mantarları bulunur. “Sessiz avın” her sevgilisi belirli bazı mantar türlerini sever, ancak çoğu için bal mantarları en çok sevilendir.

Başakistan'da ilkbahar ve yaz mantarları ne zaman görünecek?

Yeni başlayanlar için mantar toplayıcıları için asıl soru, Başakria'da mantarların ne zaman ortaya çıkacağı? Mart ayının son günlerinden itibaren güvenle ormana gidebilirsiniz. Seçim küçük olsa da, yine de bahar mantarlarını toplayabilir ve russules. Bahar ormanlarında yapılacak bir yürüyüş ruh halinizi iyileştirecek ve birçok olumlu duyguya neden olacaktır. Ölü odun veya kesmeler bal mantarı gibi mantarlar açısından zengindir.

Bahar mantarlarının ardından yaz mantarları vardır, bu nedenle, bu mantarları bulmak için, yaz aylarında Başakistan'da mantarların ne zaman toplandığını bilmeniz gerekir. Bal agaric yaz toplama sezonu Haziran başında başlar ve Eylül ayında sona erer. Bu temsilcinin şapkası, sonbaharınkinden çok daha küçük, orta kısmına doğru daha açık olan sarı-kahverengi bir renge sahip. Bu tür IV yenilebilirlik kategorisinde tanımlanmıştır - bunlar ilk tabakların dekapajlanması, tuzlanması, kurutulması ve pişirilmesine yöneliktir.

Yaz aylarında Başkıristan'da ballı mantarları nereden toplayabilirim? Mantar toplayıcıların belirtilen bölge genelinde ormanları rapor ettiklerini unutmayın. Çürük kütüklerde, ölen ağaçların gövdelerinde veya düşen ve çürüyen dallarda büyük ailelerde yetişirler. Yaz balının bacakları agarik, diğer tüm yenilebilir mantarlar gibi eteğe benzeyen bir film ile çerçevelenmiştir.

Sonbahar ve kış mantarları ne zaman Başkı'ya gidecek?

Ve sonbahar mantarları ne zaman mantar toplayıcıları arasında en çok talep edilen olarak kabul edilen Başkiya'ya gidecek? Böylece, Ağustos ortasından Kasım ortasına kadar, sonbaharda bal agariklerinin büyüme mevsimi orman tarlalarında ve geniş orman bölgelerinde başlar. Düşmüş ağaçların kökleri üzerinde büyürler, kesildikten sonra kalan kütükler, düşen ağaçlar. Çoğunlukla bu meyve veren gövdeler huş ağacı bahçelerini, yaprak döken ormanları tercih etse de iğne yapraklı ormanlarda bulunurlar. Bazen sonbahar mantarları, ısırgan otlarının çalılıklarında bulunur. Bu tip turşu, dekapaj, kurutma ve birinci ve ikinci yemekleri pişirmek için kullanılır.

Sonbahar mantarlarının Başakistan'da ne zaman ortaya çıktığını bilerek, hasat etmek için en yakın ormana gidebilirsiniz. Sonuçta, dolu bir meyve sepeti sepetinden daha iyi ne olabilir? Ancak, yeni başlayanlar için mantar toplayıcıları için, sonbaharda mantarların Başakria'da tam olarak nerede büyüdüğünü bilmek faydalı olur mu?

Tecrübeli birçok mantar toplayıcısının Değirmen ya da Zaton bölgesine gitmesi önerilir. İşkarovo köyünden çok uzakta değil, Ilishe semtinde, sadece kenevir mantarlarını değil, aynı zamanda safran süt kapağı. Blagovarsky bölgesindeki huş ağaçları sonbahar mantarları bakımından çok zengin değildir, ancak boş sepetlerle geri dönmeyeceksiniz. Eylül ayında Başkurdistan'da ballı mantarların herhangi bir orman toprağı veya yapay orman tarlaları üzerinde yetişebildiğini söylemek güvenlidir.

Başkurt bölgesinde çok geç bir mantar var - bir kış mantarı. Sadece küçük ağaçlarda ve sadece kış aylarında ağaç gövdelerinde yetişir. Kasım ayında meyve vermeye başlar ve kar altında bile mükemmel şekilde korunur. Kış thaws ile büyümeye devam ediyor. Bu mantarın toksik çiftleri yoktur, bu yüzden büyük olasılıkla onu toplamayı severler. Kışın, bal mantarlarını bulmak çok kolaydır, çünkü boş yapraksız bir ormanda parlak kırmızı şapkalar onlarca metre boyunca görülür. Şiddetli donlarda bile, kış mantarları lezzetlerini ve besinlerini kaybetmez. Bu meyve veren gövdeler ilk kursların, güveçlerin, pastaların ve marine etmenin hazırlanmasında kullanılır.

Bal agarics mevsimi Başkıristan'da başladığında, çoğu Ufa bölgesine gönderilir. Burada, çevredeki bahçelerde havaalanına giderken, sadece bal mantarları değil, aynı zamanda champignons. Karma ormanların bulunduğu Kushnarenkovsky bölgesinde ve Kamyshly yerleşiminin yakınında mantarlar toplanır ve mantar.

Kenevir ballı mantarları Eylül ayında Başkıristan'da (fotoğraflı)

Eylül ayında Başkurdistan'daki bal mantarları genellikle iki sepet veya kova ile gider. Yolda çürük bir güdük veya bal mantarı ile büyümüş, düşmüş bir ağaçla karşılaştığınızda, yanınıza aldığınız tüm kapları toplayabilirsiniz. Bu yeri hatırlayın ve gelecek yıl geri dönmek için çekinmeyin, çünkü ballı mantar hasatı olmadan kesinlikle gitmeyeceksiniz.

Başkiri'de yetişen kenevir mantarının fotoğraflarını görmenizi öneriyoruz:

Her bir toplama mevsiminde bal mantarının görünümünün zamanlamasının farklı olabileceğini söylemek istiyorum, her şey hava koşullarına bağlı olacaktır. Yağmurlar toprağı ıslatmalı, böylece mantarlar “çatlayabilir”. Bu yüzden zamanlama, bir yönde veya başka bir yönde 10-15 gün arasında değişebilir. Ortalama hava sıcaklığı en az 12 ° C olmalıdır

Başkıristan'da bal mantarını başka nerede toplayabilirsin? Mantar toplayıcıları bal mantarlarının sonbaharda Ufa yakınlarındaki Zaton'da bolca yetişmesini sağlar. Ayrıca, Cumhuriyet'in güney kesiminin ormanları sonbahar mantarları ve diğer mantar türleri ile doludur. Ancak, endüstriyel alanlardan uzaklaşmanız ve bu bölgelerde mantar toplamamanız önerilir. Fakat Başkıristan'ın kuzey ve batı kesimlerinden kaçınmak ve orada mantar toplamamak daha iyidir.

Birçok insan en çok mantar alanını Kandrov ve Asha bölgesi olarak adlandırıyor. Ufa'ya 10 km mesafedeki Nurlino ve Dmitriyevka köylerinin yakınındaki ormanlarda, ballı mantarları toplayabilir ve horoz. Birsk'in orman kuşağı, bal mantarları da dahil olmak üzere çok çeşitli mantarlarla doludur. Kushnarenkovo, Iglino ve New Cherkasy yerleşim yerleri, bu bölgelerde bulunan ormanlarda mantar toplama yerlerdir.

"Sessiz avlanma" hayranları için bal mantarları her zaman en iyilerden biri olarak kabul edilmiştir. "Mantar" dönemine rağmen yılın herhangi bir zamanında toplanabilirler. Buna ek olarak, bal mantarları neredeyse hiç solucan olmaz, büyük gruplar halinde büyür: bir güdükten birden fazla sepet toplayabilirsiniz. Ve en önemlisi, mantarlardan hemen hemen her bileşenle birleştirerek çeşitli yemekler pişirebilirsiniz.

Başkiri'deki bal mantarları, Gumerovo bölgesinde ve Mesyagutovo bölgesinde bulunur. Mutluluk Çukuru tren istasyonu bölgesinde bu meyve gövdeleri var. Ham yaprak döken ormanlar ve kuzgunlar bal mantarları da dahil olmak üzere çok çeşitli mantarlarla doludur. Orman tarlalarındaki bölgesel yollar boyunca, çalılıklara daldığınızda, yaz ve sonbahar mantarları bulabileceğinizi lütfen unutmayın.

Mantar toplamada önemli bir noktaya dikkat etmek önemlidir: Asla solucan ve büyümüş mantarları topla. Bu meyve gövdeleri, insan vücuduna çok zararlı olan, kadavra zehirine benzeyen ayrışma ürünleri içermektedir. Bu nedenle, genç bireyleri güçlü ve hasarsız toplamak daha iyidir. Ayrıca, bal mantarları için sabahın erken saatlerinde, güneş onları ısıtmadan önce bile ormana gitmeniz gerekir. Bu durumda, mantarlar çok daha uzun süre saklanır.

Şimdi, alınan bilgiden sonra, ne ormanlarda, ne zaman hangi saatlerde Başkurdistan'da ne zaman mantar toplayacağınızı biliyorsunuz. Güvenli bir şekilde bir araya gelebilirsiniz: yanınıza mantar kapları, atıştırmalıklar için sandviçler, bıçaklar alın ve mantarlara gidin.