Jednoduché a chutné želé koláče se žampiony

Koláče Jellied jsou považovány za nejjednodušší a nejrychlejší přípravu, často se nazývají „hromadné“. Tyto koláče se připravují na základě těsta z mléka, zakysané smetany, jogurtu nebo jogurtu. Složky jako prášek do pečiva, mouka a vejce však zůstávají nezměněny. Můžete si vybrat jakoukoli náplň pro ně - podle vašeho vkusu. V tomto článku budeme hovořit o želé koláče s houbami.

Chci říci, že těsto na houby se připravuje stejným způsobem jako na palačinky. Jellied koláče mohou sloužit jako svačinu nebo další jídlo na polévky.

Příprava želého koláče trvá velmi málo času, ale výsledek překoná všechna vaše očekávání. Může se pečet nejen v troubě, ale také v mikrovlnné troubě, což ušetří ještě více času.

Houbový koláč recept s houbami, bramborami a cibulkou

Želé koláč s houbami a bramborami v majonézovém těstíčku je tak vzdušný a výživný, že po prvním vaření ho budete chtít znovu vyrobit.

• Majonéza - 250 ml;
• Zakysaná smetana - 2 lžíce. l.;
• Vejce - 3 ks .;
• Prášek do pečiva - 1 lžička;
• Sůl - ½ lžičky;
• Drobečková drť;
• Mouka - 8-9 lžíce. l.;
• Žampiony - 400 g;
• Brambor - 4 ks .;
• Cibule - 2ks.
• Sůl (pro plnění) - podle chuti;
• Máslo nebo margarín - na smažení.

Chcete-li připravit želé koláč s houbami a bramborami, musíte loupat a umýt zeleninu a houby a také těsto hnětit.

Houby se očistí a umyjí, nakrájí na kousky a smaží se v másle po dobu 15 minut.

Cibule se nakrájí na čtvrtiny, vloží se do hub a smaží se až do průhlednosti.

Brambory se nakrájí na tenké kruhy a promyjí se vodou z přebytečného škrobu.

Majonéza, zakysaná smetana a prášek do pečiva jsou míchány, šlehačky a vyluhovány po dobu 5-8 minut.

Přidají se vejce, sůl a prosévaná mouka se šlehačkou.

Tvar je potřen margarínem nebo máslem, posypaný strouhankou.

Nalijte ½ části želé těsta, rozložte plátky brambor, přidejte.

Podávané s houbami a cibulkou, také se nalije.

Nalije se do druhé poloviny těsta a vyrovná se lžičkou.

Forma se umístí do pece na 35 až 40 minut a peče se při teplotě 180 ° C.

Ujišťujeme vás, že želé koláč s houbami a bramborami je skvělá volba, když hosté nečekaně dorazili.

Recept na želé koláče se zelím a žampiony na kefíru

Recept na želé koláč se zelím a žampiony zvládne i začínající kuchař.

• Čerstvé zelí - 500 g;
• Žampiony nebo ústřice houby - 400 g;
• Cibule - 3 ks .;
• Vejce - 4 ks. (1 pro test, 3 pro plnění);
• Cukr - 1 lžíce. l.;
• Sůl - 5 g;
• Kefir - 250 ml;
• Prášek do pečiva - 1 lžička;
• Mouka - 200 g;
• Ghee Margarine - 150 g.

Želé koláč se zelím a žampiony se připravuje takto:

Míchejte vejce, sůl, cukr a trochu porazit.

Teplý kefír se nalije, prášek do pečiva a prosévaná mouka se nalije, šlehačka.

Margarín se roztaví a nalije do těsta, šlehačkou a vyluhováním.

Zelí se naseká a na pánvi po dobu 15 minut pokráží.

Houby jsou oloupané, umyté, nakrájené na plátky a přidané do zelí. Vše mizí v pánvi s přídavkem margarínu 15 minut.

Přidáme nakrájenou cibuli, osmažíme ji dalších 10 minut, vše nasolíme a promícháme.

Hluboký plech na pečení je potřen margarínem a nalije se jedna část těsta.

Veškerá náplň se rozloží, naplní rozšlehanými vejci a nalije se druhá část těsta.

Pečeno při 190 ° C po dobu 35-40 minut.

Recept na jogurtové kuře a žampiony

Recept na želé koláč s kuřecím masem a žampiony se velmi snadno vaří. Nechte to asi 1 hodinu a nikdy nebudete litovat, že to zkusíte. Vůně tohoto pečení zaplní váš domov a probudí vaši chuť k jídlu doma.

• Máslo - 170 g;
• Sůl - ½ lžičky;
• Cukr - 1 lžička;
• Jogurt (bez přísad nebo kefíru) - 150 ml;
• Prášek do pečiva - 1 lžička;
• Vejce - 1 ks .;
• Mouka - kolik bude těsto;
• Hlívy ústřičné - 300 g;
• Kuře - 300 g;
• Sýr - 200;
• Petržel;
• 70 ml mléka a 3 vejce k nalití.

Všechny složky testu jsou smíchány: jogurt nebo kefír, spolu s rozpuštěným máslem, mírně šlehačkou. Přidá se sůl, cukr, prášek do pečiva, vejce a mouka. Těsto hněteme, podobné konzistenci s nízkotučnou zakysanou smetanou.

Kuře se vaří do poloviny, vaří se, nakrájené na kosti a smažené na zlatohnědou.

Houby z hlívy ústřičné se nakrájí na kostky (nohy se neberou na želé koláče), smažené v oleji až do křupavé kůrky. Smíchané s kuřecím masem a ochucené.

Hluboký plech na pečení je namazán olejem, část těsta je vylita a náplň je distribuována.

Vejce se nalije na šlehačku a vejce. Poté se poslední část zkoušky rozdělí na povrch náplně.

Těsto se posype strouhaným sýrem, plech na pečení se umístí na 30 minut do horké trouby při teplotě 190 ° C.

Vařený koláč se posype bylinkami, nakrájíme a podáme na stůl.

Recept na želé koláč s houbami a bramborami na majonéze

Recept na želé koláč s houbami a bramborami na majonéze je připraven pouze pro potěšení.

Výdatný dort vám pomůže při setkání s hosty. Kromě toho je ideální pro menu pro každý den. Tuto variantu želé koláče lze připravit bez brambor, teprve pak přidejte další houby.

• Vejce - 3 ks .;
• Majonéza - 300 ml;
• Zakysaná smetana - 100 ml;
• Prášek do pečiva - 1 lžička;
• Sůl - špetka;
• Mouka - 1 - 1,5 lžíce.

Plnění:

• Žampiony - 500 g;
• Brambor - 5 ks .;
• Cibule - 4 ks .;
• Sůl;
• Česnek - 3 stroužky;
• Koprové greeny;
• Houby koření - ½ lžičky;
• Rostlinný olej.

Oloupeme, umyjeme, nakrájíme brambory na kruhy a necháme ve vodě, aby zůstal přebytek škrobu.

Oloupejte houby a cibuli, nakrájejte na kostky a smažte na oleji, dokud se nevaří.

Brambory dejte na horkou pánev s máslem a nechte je 10 minut vařit (nemažte!).

Namažte pekáč s máslem, dejte brambory, sůl podle chuti.

Smažte houby s cibulí, dokud se nevaří, posypeme solí, posypeme kořením, nasekáme bylinky a nasekaný česnek, promícháme a dáme do brambor.

Smíchejte vejce, majonézu, zakysanou smetanu, sůl, vše rozšlehejte rozšleháme.

Předložte proséranou mouku a prášek do pečiva, porazte a zalijte do formy, ve které náplň leží.

Želé koláč s houbami a bramborami na majonéze se peče 30-40 minut při 180 ° C.

Divoký houbový koláč

Pokud máte rádi recepty na želé koláče na kefíru s houbami, pak další možnost je pro vás. Místo běžných hub nebo ústřičných hub si vezměte lesní houby. Jsou mnohem aromatičtější a pečivo s těmito ovocnými těly vás uchvátí chutí a výživou.

Koláč ze želé žampionů s hříbky se vaří jednoduše, rychle, což vám ušetří čas v kuchyni.

• Kefir - 1,5 lžíce;
• Zakysaná smetana - ½ lžíce;
• Sůl - ½ lžičky;
• Vejce - 3 ks .;
• Prášek do pečiva - 1 lžička;
• Mouka - 1-1,5 st.;
• Houby (podle vašeho vkusu) - 600 g;
• Cibule - 4 ks .;
• Máslo;
• Sůl;
• Mletý pepř (černý) - 1 lžička.

Oloupejte, opláchněte a vařte houby ve slané vodě po dobu 20 minut.

Nechte tekutinu vytéci, nakrájejte na kostky a smažte, dokud se nevaří.

Oloupeme cibuli, nakrájíme na půlky a přidáme do hub, smažíme 10-12 minut.

Připravte želé těsto: rozšlehejte vejce, přidejte kefír, zakysanou smetanu a sůl, znovu rozšlehejte.

Představte prosévanou mouku, sůl a prášek do pečiva, dobře promíchejte.

Namažte plísní, nalijte polovinu těsta a naložte náplň.

Nalijte do druhé poloviny a vložte do trouby na 190 minut s teplotou 190 ° C.

Želé koláč s houbami a zelím

Tuto verzi želé koláče s houbami a zelím lze připravit v několika vrstvách. Pečení bude vypadat velmi krásně a neobvykle.

• Kefir - 2 lžíce;
• Prášek do pečiva - 1 lžička;
• Vejce - 2 ks .;
• Mouka - 2-2,5 st.;
• Sůl - špetka;
• Houby - 400 g;
• Kysané zelí - 300 g;
• Cibule - 4 ks .;
• Libový olej;
• Mletý černý pepř - 1 lžička.

Zelí smažte na oleji do měkka, přidejte nakrájenou cibuli, nalijte trochu oleje a nechte 15 až 20 minut mírně zahřát na mírném ohni.

Houby žampiony nakrájejte na plátky, smažte je samostatně, smíchejte se zelím, solí, posypte pepřem a důkladně promíchejte, nechte vychladnout.

Libra těsta: promíchejte kefír, vejce, prášek do pečiva, sůl a mouku, dobře rozšlehejte rozšleháme a rozdělte na dvě části.

Namažte plísní olejem, posypte moukou a nalijte těsto.

Rozložte náplň na celý povrch těsta a nalijte další část.

Měly by existovat 4 takové vrstvy náplně a želé těsta.

Pečeme asi 40-45 minut při 190 ° C.

Budete překvapeni, jak výborný je želé koláč se žampiony a zelím.

Želé koláč s houbami v mléce

Nabízíme recept na želé koláč se žampiony s fotografií krok za krokem. Po této práci se s touto prací dokonale vypořádáte a potěší vás pečení vašeho domova.

• Mléko - 1,5 lžíce;
• Vejce - 3 ks .;
• Sůl - ½ lžičky;
• Prášek do pečiva - 1 lžička;
• Mouka - 7-9 lžíce. l.;
• Hlívy ústřičné (čepice) - 700 g;
• Sýr - 200 g;
• Máslo.

Želé koláč se žampiony v mléce se připravuje v několika fázích.

Porazte mléko a vejce se šlehačkou, přidejte sůl a prášek do pečiva, znovu bijte.

Nalijte mouku prosévanou přes síto a bili, dokud hrudky nezmizely, nechte těsto stát.

Umyjte ústřice houby, oddělte klobouky od nohou a nakrájejte na kousky.

Vložte pánev a smažte, dokud nevznikne hnědá kůra, přidejte sůl.

Těsto (jednu polovinu) nalijte do namazané misky, nahoře rozložte houby a ve druhé polovině nalijte.

Posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby na 40 minut při 180 ° C.

Po uplynutí času na pečení položte koláč na rovnou desku a nakrájejte na porce.

Želé koláč s houbami a mrkví

Tento recept na želé koláč se žampiony se vaří také na kefíru, díky kterému je jeho chuť nesrovnatelná, šťavnatá a jemná v konzistenci.

Želé koláč se žampiony na kefíru se jen rozpouští v ústech a je najednou. Uvidíte, vaši blízcí vás požádají, abyste znovu uvařili tak chutnou pochoutku.

• Kefir - 400 ml;
• Máslo - 100 g;
• Mouka - 350 g;
• Vejce - 3 ks .;
• Prášek do pečiva - 1-1,5 lžičky;
• Cukr - ½ lžíce. l.;
• Sůl - ½ lžičky;
• Žampiony - 600 g;
• Mrkev - 2 ks .;
• Cibule - 2 ks .;
• Krém - 120 ml;
• Sůl (pro plnění) - podle chuti.

Teplý kefír se smíchá s rozpuštěným máslem, cukrem, solí, přidají se vejce a rozšleháme šlehačkou.

Zadejte mouku a prášek do pečiva, bijte do hladkého stavu, dejte těsto na vyluhování.

Houby jsou nakrájené na kosti, smažené na oleji, solené a smíšené.

Na samostatné pánvi smažte mrkev nakrájenou na kostky, dokud není připravena, a kombinujte s houbami.

Cibule se smaží do zlaté a smíchá se s houbami a mrkví.

Nalijte smetanu, přidejte podle chuti a nechte 15-18 minut mírně zahřát.

Forma je namazána olejem, část těsta je nalita a distribuována přes náplň.

Nalijte druhou část, vyrovnejte lžičkou a vložte do trouby.

Pečte při teplotě 190 ° C po dobu asi 35–40 minut. Připravenost koláče se kontroluje párátkem, aby po ponoření zůstal suchý. Je-li párátko mokré, musí se dort dát k pečení dalších 15 minut.