Συνταγές για απλές και νόστιμες σαλάτες με μανιτάρια τουρσί

Σαλάτα με μανιτάρια μαρμελάδα - ένα νόστιμο πιάτο, χωρίς το οποίο είναι απλά αδύνατο να γίνει κατά τη διάρκεια των γιορτινών συγκεντρώσεων γιορτής. Και μερικές φορές θέλετε μόνο να συγκεντρώσετε μια οικογένεια για δείπνο και να τους παρακαλώ με κάτι πρωτότυπο. Τι, λοιπόν, μπορεί να γίνει αν οι παραδοσιακοί Olivier και Vinaigrette βαρεθούν; Παρακάτω υπάρχουν συνταγές με φωτογραφίες από 20 νόστιμες σαλάτες με μανιτάρια.

Πρέπει να πω ότι οι πιο δημοφιλείς είναι οι σαλάτες με μανιτάρια και κρέας. Ωστόσο, στο άρθρο μας θα βρείτε όχι μόνο συνταγές κρέατος, οι οποίες μπορούν να ευχαριστήσουν τους χορτοφάγους και όσους παρατηρούν αυστηρή νηστεία.

Πρώτα απ 'όλα, θέλω να σημειώσω ότι οι σαλάτες με μανιτάρια παρασκευάζονται εύκολα και γρήγορα. Επιπλέον, η επιλογή των μανιταριών εδώ είναι απεριόριστη. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε μανιτάρια για τη σαλάτα σας που θέλετε ή που έχετε στο σπίτι σας.

Μια απλή συνταγή σαλάτας με μανιτάρια και πατάτες

Αν οι επισκέπτες πρόκειται να έρθουν σε σας, αλλά δεν υπάρχει χρόνος για να φτάσετε στο κατάστημα, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μια απλή συνταγή σαλάτας με μανιτάρια γεμιστά. Το ελάχιστο σύνολο συστατικών που βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα ψυγεία θα προσφέρει το μέγιστο όφελος σε όλους όσους θα το δοκιμάσουν.

• 4-5 τεμ. μεσαίες πατάτες ·
• 300 g τυχόν κονσερβοποιημένων μανιταριών.
• 1 μάτσο νεαρών κρεμμυδιών
• 1 κουτί πράσινα μπιζέλια.
• 3 τεμ νωπά ή μαριναρισμένα αγγούρια.
• 4 αυγά
• μαγιονέζα (για επίδεσμο).
• αλάτι (για γεύση).

Έτσι, η προετοιμασία μιας απλής σαλάτας με μανιτάρια μαρουλιού πρέπει να αρχίσει με βραστό πατάτες στα δέρματα και τα αυγά τους.

Στέλνουμε πατάτες στο κάτω μέρος του τηγανιού, βάζουμε αυγά πάνω, γεμίζουμε με νερό και βάζουμε φωτιά.

10 λεπτά μετά το βρασμό, τραβήξτε τα αυγά και αφήστε τα να κρυώσουν και συνεχίστε να μαγειρεύετε τις πατάτες μέχρι να μαγειρευτούν. Αδειάζουμε το νερό, ψύχεται και φλούδα.

Εν τω μεταξύ, κόψτε τα αγγούρια σε μικρά δοχεία σε μικρά δοχεία.

Αφαιρούμε το υγρό από τα μανιτάρια, το πλένουμε κάτω από τη βρύση και το βάζουμε σε χαρτοπετσέτα, ώστε να στεγνώνει ελαφρά.Κόψτε σε φέτες 5 mm και στείλτε τα αγγούρια.

Στη συνολική χωρητικότητα ψιλοκομίζουμε τα αυγά και τις πατάτες. Για όσους fast, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αυγά, αλλά να τα αντικαταστήσετε με κάποιο άλλο συστατικό, όπως η πιπεριά.

Αδειάστε το χυμό από τα μπιζέλια και πασπαλίστε με άλλα συστατικά, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.

Στο τέλος, εποχιακά τα πάντα με μαγιονέζα, εποχής με αλάτι, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να φτάσουν οι φιλοξενούμενοι. Μια απλή νόστιμη σαλάτα με μανιτάρια είναι έτοιμη!

Σαλάτα από μανιτάρια και κοτόπουλα με μαγιονέζα

Εάν δεν θέλετε να χάσετε με την μακρά προετοιμασία σύνθετων πιάτων, μια άλλη απλή σαλάτα με μανιτάρια θα φτάσει στη διάσωση, μια συνταγή με φωτογραφία.

• 3 τεμ βραστά κοτόπουλα;
• ένα κουτί μανιταριών (οποιουδήποτε βαθμού) ·
• 3 μικρά κρεμμύδια.
• 2-3 γεμιστά αγγούρια.
• φυτικό έλαιο;
• άλας ·
• σαλάτα μαγιονέζα 30% λίπος.

Σε αυτή τη συνταγή, πρέπει να φροντίσετε τα πουλερικά εκ των προτέρων. Πρέπει να βράσει σε αλατισμένο νερό και να κρυώσει. Και όλα τα άλλα προετοιμάζονται πολύ γρήγορα και εύκολα.

Τα αγγούρια κόβονται σε μικρές λωρίδες, τα κρεμμύδια κόβονται σε μισούς δακτυλίους.

Αφαιρούμε το υγρό από τα μανιτάρια και αλέθουμε 1 cm σε κύβους.

Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με λάδι, ρίχνετε το κρεμμύδι μαζί με τα μανιτάρια και ελαφρώς τηγανίζετε.

Συνδυάζουμε σε ένα βαθύ δοχείο όλα τα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος κοτόπουλου σε κύβους, και το αλάτι στη γεύση. Ντύστε τη σαλάτα με μανιτάρια με μαρουλιέ με μαγιονέζα και καλέστε στο τραπέζι.

Σαλάτα κέικ Puff με μανιτάρια τουρσί

Πολλές έμπειρες νοικοκυρές χρησιμοποιούν συχνά αυτή τη συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα με μανιτάρια στο μαρμάρινο κατά τη διάρκεια των διακοπών, καθώς διακοσμεί αποτελεσματικά το τραπέζι.

Το γεγονός είναι ότι ο σχεδιασμός του δεν είναι αρκετά συνηθισμένος. Μπορείτε να προκαθορίσετε μια ταινία προσκόλλησης ή μια πλαστική σακούλα στο κάτω μέρος ενός βαθιού δοχείου και να διανείμετε την ίδια την μάζα πάνω από τα επίπεδα. Αυτό είναι απαραίτητο για να μετακινήσετε απαλά τη σαλάτα σε ένα πιάτο, αφαιρώντας την μεμβράνη. Θα αποδειχθεί μια πραγματική τούρτα - μια σαλάτα με παγωμένα μανιτάρια.

• 4 αυγά κοτόπουλου?
• 1 μεγάλο καρότο.
• 1 κουτί από τυχόν κονσερβοποιημένα μανιτάρια.
• 5-6 πατάτες.
• 200 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο.
• 2 τεμ τυρί κρέμα ·
• 2 τσαμπιά από πράσινα κρεμμύδια.
• χόρτα;
• μαγιονέζα.

Πρώτα απ 'όλα, βράστε πατάτες μπουφάν, καρότα και τα αυγά μέχρι να ψηθούν, στη συνέχεια δροσερό.

Σημαντικό: κάθε συστατικό πρέπει να κόβεται σε ξεχωριστό πιάτο.

Από τους μύκητες, αφαιρέστε το υγρό και κόψτε όμορφα σε κύβους.

Εκτελούμε την ίδια διαδικασία με κρεμμύδια και λουκάνικο.

Στη συνέχεια κόβουμε πατάτες, καρότα και αυγά. Μπορείτε να κόψετε τα λαχανικά με ένα μαχαίρι, ή μπορείτε να το τρίψετε μόνο με ένα χοντρό τρίφτη.

Τώρα έχουμε μετακινηθεί στην αισθητική πλευρά του πιάτου - το σχέδιο. Μαρούλι με μανιτάρια στολίδια που απλώνονται σε στρώματα 1 cm σε μια στρογγυλή βαθιά πλάκα, μετά την επένδυση του φιλμ προσκόλλησης στο κάτω μέρος.

Ο πρώτος που βρίσκεται στον πυθμένα της πλάκας είναι ένα στρώμα πατάτας, ακολουθούμενο από πράσινα κρεμμύδια, αυγά, μανιτάρια, λουκάνικα και καρότα. Και το κάνουμε μέχρι να τελειώσουν όλα τα συστατικά.

Εν κατακλείδι, τρίβουμε το τυρί κρέμας πάνω από το ασυνήθιστο "κέικ" μας.

Τους στέλνουμε στο ψυγείο για να επιμείνουμε, μετά από το οποίο θα μετατρέψουμε τη σαλάτα σε ένα επίπεδο πιάτο, αφαιρέστε προσεκτικά το φιλμ και διακοσμήστε με ψιλοκομμένα χόρτα στην κορυφή.

Σαλάτα Puff με μανιτάρια και κοτόπουλο "Μανιτάρια"

Η συνταγή για τα μανιτάρια "Μανιτάρια Glade" θεωρείται πιο παραδοσιακή, επειδή περιλαμβάνει κρέας κοτόπουλου. Είναι πολύ ευπρόσδεκτη για την ευελιξία του, καθώς συνδυάζεται με οποιαδήποτε προϊόντα. Έτσι, εάν δεν σας αρέσει η καινοτομία και ο πειραματισμός, δοκιμάστε να μαγειρέψετε μια σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια.

• 350 γρ.
• 400 γραμμάρια βραστά ή ψημένα στήθος κοτόπουλου.
• 2 μικρά καρότα.
• 4 αυγά σκληρά βρασμένα.
• 4 τεμ πατάτες σακάκι?
• 1 μεγάλο κρεμμύδι.
• 250 γραμμάρια τουρσιών ·
• 1 μεγάλη δέσμη χόρτων (μαϊντανός, κρεμμύδια, κοραλλιογενείς, άνηθο κ.λπ.).
• μαγιονέζα.

Πάρτε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο και να διατυπώσει:

• 1 στρώμα - κόψτε τα μανιτάρια σε κύβους 1 cm και τα διανείμετε στο κάτω μέρος της πλάκας και λιπαίνετε με μαγιονέζα στην κορυφή.
• 2 στρώμα - κόβουμε όλα τα χόρτα και στέλνουμε πάνω στα μανιτάρια.
• 3 στρώμα - τρίψτε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη και παλτό με μαγιονέζα.
• 4 στρώμα - Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και λιπαίνετε το με μαγιονέζα ξανά.
• 5 στρώμα - ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το διαμορφώστε όμορφα στα υπόλοιπα συστατικά.
• 6 στρώμα - κόβουμε ή τρίβουμε τα αυγά σε ένα χοντρό τρίφτη, τα ξεφλουδίζουμε με μαγιονέζα.
• 7 στρώμα - πατάτες σχάρες σε τρίφτη και απλώστε το με το τελευταίο στρώμα, τελικά ψιλοκόψτε με μαγιονέζα.

Στέλνουμε το πιάτο στο ψυγείο και μετά από λίγες ώρες βγαίνουμε από αυτό μια πολύ νόστιμη σαλάτα με μανιτάρια.

Σαλάτα με μανιτάρια και ψητές πατάτες

Αυτή η αυθεντική συνταγή σαλάτας με πατάτες και μανιτάρια θα σας εκπλήξει με την απλότητα της.

• 600 g ψητές πατάτες στο φούρνο.
• 400 g κονσέρβες μανιταριών.
• 1 κρεμμύδι.
• 2 φρέσκα ή μαριναρισμένα αγγούρια.
• χόρτα;
• φυτικό έλαιο ή μαγιονέζα ·
• αλάτι, πιπέρι στη γεύση.

Κόβουμε τις πατάτες και τα μανιτάρια σε μεγάλους κύβους, κόβουμε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια.

Ανακατέψτε όλα τα υλικά, το αλάτι, το πιπέρι, την εποχή με λάδι ή μαγιονέζα.

Διακοσμήστε το πιάτο με φρέσκα βότανα στην κορυφή και σερβίρετε. Μια γρήγορη αλλά νόστιμη σαλάτα με μανιτάρια και πατάτες είναι έτοιμη!

Σαλάτα με μανιτάρια και τυρί

Εάν θέλετε να μαγειρέψετε μια τέτοια σαλάτα με μανιτάκια, τότε η φωτογραφία της συνταγής με μια βήμα-βήμα περιγραφή, που παρουσιάζεται παρακάτω, θα σας βοηθήσει με αυτό.

• 1 βάζο μανιταριών (τουρσί, κάθε είδους)?
• 300 γραμμάρια ζαμπόν.
• 200 γραμμάρια τυριού (σκληρές ποικιλίες).
• 4 αυγά
• πράσινα κρεμμύδια;
• ½ δοχεία κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• μαγιονέζα.

Μαγειρέψτε τα αυγά για 10 λεπτά, αποστραγγίστε το νερό, ψήστε, ξεφλουδίστε και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.

Αλέθουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά με τον ίδιο τρόπο: τυρί, μανιτάρια, ζαμπόν και πράσινα κρεμμύδια.

Αναμιγνύουμε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το καλαμπόκι, αποστραγγίζουμε προηγουμένως το υγρό από αυτό και ανακατεύουμε.

Στο τέλος, κάνουμε τα πάντα με τη μαγιονέζα και αφήνουμε τη ζυθοποιία λίγο.

Πολλές γυναίκες έγιναν πεπεισμένες ότι η πορεία προς την καρδιά ενός ανθρώπου βρίσκεται μέσα από ... μια σαλάτα με ζαμπόν, μανιτάρια και τυρί.

Σαλάτα με μανιτάρια μαρουλιού, καρδιά χοιρινού κρέατος και κρεμμύδια

Η ακόλουθη συνταγή θα απευθύνεται σε όσους δεν επιθυμούν να χρησιμοποιούν κρεμμύδια στην αρχική τους μορφή. Σαλάτα με μανιτάρια και μαρμελάδα τουρσί θα διακοσμήσει το γνωστό πιάτο με νέες νότες γεύσης.

• ½ κουτί μανιταριών τουρσί?
• 3 μεγάλα κρεμμύδια.
• 500 γραμμάρια βρασμένης καρδιάς χοιρινού κρέατος.
• μαγιονέζα.

Για τη μαρινάδα:

• 250 ml νερού.
• 150 ml ξίδι 9%.
• 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη
• 1 κουτ. αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Κόψτε το κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια και ρίξτε πάνω από βραστό νερό, αφήστε να σταματήσει για 2 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, κόψτε την καρδιά του χοιρινού και τα μανιτάρια σε φέτες σε ένα μπολ σαλάτας.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τα συστατικά από τη λίστα μαρινάτας και βάλτε το κρεμμύδι εκεί μέσα. Αφήστε να σταματήσει για 30 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε τη μαρινάδα.

Στείλτε το κρεμμύδι στα υπόλοιπα υλικά, σερβίρετε με μαγιονέζα και ανακατεύετε καλά.

Σαλάτα με μανιτάρια, καρότα και σάλτσα σόγιας

Όπως γνωρίζετε, όλα τα έξυπνα είναι απλά, και η συνταγή σαλάτας με μανιτάρια και καρότα μαρουλιού είναι μια ζωντανή επιβεβαίωση αυτού.

• 350 γρ.
• 1 τεμ τα κρεμμυρισμένα κρεμμύδια.
• 1 τεμ μεγάλα καρότα;
• 30 γραμμάρια σάλτσας σόγιας.
• φυτικό έλαιο;
• πράσινα (προαιρετικά);
• κόκκινο και μαύρο πιπέρι στο άκρο ενός μαχαιριού.

Στρώνουμε τα καρότα σε ένα κορεατικό κοτόπουλο, συνδυάζουμε με τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια. Πώς να μαραμίσουν κρεμμύδια, ξέρετε ήδη από την προηγούμενη συνταγή.

Τρίψτε τα μανιτάρια σε κύβους ή φέτες (όπως σας αρέσει), στείλτε τα υπόλοιπα συστατικά.

Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε βότανα και σάλτσα σόγιας, φυτικό έλαιο και πιπέρι.

Κορεάτικα καρότα και συνταγή σαλάτας μανιταριών

Η επόμενη σαλάτα με μανιτάρια μαρμελάδα με μια φωτογραφία μιας συνταγής βήμα προς βήμα περιέχει έναν συνδυασμό γεύσης win-win.

• 500 γραμμάρια τελικών καρότων στην κορεατική γλώσσα.
• ½ δοχεία κονσερβοποιημένων μανιταριών.
• ½ κουτιά από πράσινα μπιζέλια.
• 300 γραμμάρια ήπατος μοσχαριού ·
• φυτικό έλαιο ή μαγιονέζα.

Κόβουμε το ήπαρ σε λεπτές φέτες, τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να τρυφερήσουμε και τοποθετήσουμε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσουμε το λίπος.

Κόψτε τα μανιτάρια σε κύβους 1 cm και στείλετε μαζί με τα καρότα σε ένα κοινό μπολ.

Αποστραγγίστε το υγρό από τα μπιζέλια και βάλτε τα στα υπόλοιπα υλικά προσθέτοντας το τηγανισμένο συκώτι.

Ανακατέψτε προσεκτικά, σεζόν με φυτικό έλαιο ή μαγιονέζα.

Φροντίστε να δοκιμάσετε μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και μανιτάρια γεμιστά - είναι πολύ πλούσια και νόστιμα.

Σαλάτα με γλώσσα, μανιτάρια και γλυκιά πιπεριά

Πρέπει να πω ότι οι εκπρόσωποι του ισχυρότερου φύλου σίγουρα δεν θα παραμείνουν αδιάφοροι για μια σαλάτα με γλώσσα και μανιτάρια.

• 2 γλωσσών μόσχων.
• 1 κουτάκι μανιταριών
• 5 μικρές πατάτες.
• 2 φρέσκα αγγούρια.
• 1 τεμ γλυκό πιπέρι;
• μια δέσμη πράσινα κρεμμύδια?
• άλας ·
• μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
• μαγιονέζα.

Στην πραγματικότητα, προετοιμάστε όλα τα συστατικά πολύ γρήγορα, με εξαίρεση τις πατάτες γλώσσας και σακάκι. Ωστόσο, εάν έχετε μαγειρέψει αυτά τα προϊόντα εκ των προτέρων, τώρα πρέπει μόνο να τα κόψετε και να τα συνδυάσετε.

Σημαντικός κανόνας: για να καταστεί πιο βολικό να αφαιρέσετε το δέρμα από τη γλώσσα, αμέσως μετά το μαγείρεμα, βυθίστε το σε κρύο νερό.

Έτσι, κόψτε την τελειωμένη ψύξη της γλώσσας και αγγουριών σε λεπτές λωρίδες.

Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρούς κύβους, ψιλοκομίζουμε το κρεμμυδάκι, κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες ή κύβους.

Κόβουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες στις στολές τους σε μικρά ραβδιά.

Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά μαζί, αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε και να τα αναμείξετε με μαγιονέζα.

Σαλάτα καβουριών με μανιτάρια και καλαμπόκι

Αυτή η σαλάτα καβουριών με μανιτάρια τουρσί θα διακοσμήσει σίγουρα το τραπέζι των διακοπών σας, και τα ευγνώμονα χαμόγελα των επισκεπτών και συγγενών δεν θα αφήσουν τα πρόσωπά τους για πολύ καιρό.

• 300 g ραβδιά καβουριών.
• 1 βάζο κονσερβοποιημένων μανιταριών (κατά προτίμηση ζαμπόν).
• 2 μικρά φρέσκα αγγούρια.
• 3 αυγά κοτόπουλου σκληρά βρασμένα.
• 50 g βρασμένου ρυζιού.
• ½ δοχεία καλαμποκιού.
• άλας ·
• μαγιονέζα.

Αρχικά, κόβουμε κάθε ραβδί καβουριών σε διαγώνιες φέτες.

Με τον ίδιο τρόπο, αλέθουμε τα αγγούρια, τα αυγά και τα μανιτάρια όμορφα, αφού τα κόψαμε στα μισά.

Συνδυάστε σε μια βαθιά πλάκα, προσθέστε ρύζι και καλαμπόκι.

Στο τέλος, πασπαλίζουμε με αλάτι στη γεύση, σεζόν με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.

Σαλάτα με αυγό, μανιτάρια και πράσινα μπιζέλια

Η επόμενη επιλογή για την προετοιμασία μιας σαλάτας με μανιτάρια μαρουλιού θα προσελκύσει όσους είναι σε δίαιτα και θα παρακολουθεί την λεπτότητα του σχήματος τους.

• 1 κουτάκι μανιταριών
• 5 αυγά σκληρά βρασμένα (μπορείτε να πάρετε ορτύκια - 10 τεμ.)?
• 1 μάτσο φτερά ενός νεαρού κρεμμυδιού.
• ½ κουτιά από πράσινα μπιζέλια.
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
• το αλάτι.

Πιάστε όλα τα συστατικά, ανακατεύουμε σε μια βαθιά πλάκα, προσθέτουμε πράσινα μπιζέλια.

Ψιλοκόψτε με αλάτι σε γεύση, ρίχνουμε ξινή κρέμα, ανακατεύουμε και, εάν επιθυμείτε, γαρνίρουμε με πράσινα στην κορυφή.

Μπορείτε να σερβίρετε σαλάτα με αυγά και μανιτάρια.

Σαλάτα με καλαμπόκι, μανιτάρια και μπισκότα

Αυτή η συνταγή θα είναι χρήσιμη όχι μόνο για όσους αγαπούν νόστιμο φαγητό αλλά και για όσους θέλουν να χρησιμοποιήσουν ελάχιστες θερμίδες στη διατροφή τους.

• 1 κουτί μαριναρισμένων ή αλατισμένων μανιταριών.
• 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 4 τουρσιά ή αγγούρια βαρέλι?
• 1 μέτριο κρεμμύδι.
• άπαχη μαγιονέζα.

Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα με καλαμπόκι και μανιτάρια; Όλα είναι πολύ απλά:

Κόψτε τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.

Ξεβγάλτε ένα βάζο καλαμποκιού και αποστραγγίζετε όλο το υγρό, επαναλάβετε την ίδια διαδικασία με τα μανιτάρια.

Κόψτε τα μανιτάρια σε διάφορα μέρη και στείλετε μαζί με το καλαμπόκι αγγούρια και κρεμμύδια.

Αναμείξτε καλά όλα τα συστατικά του πιάτου, προσθέτοντας τη μαγιονέζα σε γεύση.

Πρέπει να πω ότι αυτή η σαλάτα θα πάει καλά με μια σάλτσα που βασίζεται σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα, σκόρδο και μαύρο πιπέρι.

Σαλάτα με κονσέρβες και μανιτάρια

Όλα τα εξαρτήματα αυτού του πιάτου δεν απαιτούν πρόσθετη επεξεργασία, καθώς είναι ήδη έτοιμα για χρήση. Σαλάτα με φασόλια και μανιτάρια τουρσί συνιστάται η χρήση για χορτοφάγους και όσους τηρούν τη νηστεία.

• 1 κουτάκι μανιταριών
• 1 κουτί κονσερβοποιημένων φασολιών (οποιουδήποτε βαθμού).
• 1 μέση δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
• 3 τεμ πατάτες σακάκι?
• 2 μικρά φρέσκα αγγούρια.
• αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι?
• άπαχη μαγιονέζα ή ελαιόλαδο.

Ανοίξτε ένα βάζο φασολιών, στραγγίστε όλο το υγρό και ξεπλύνετε καλά κάτω από το νερό. Έτσι ώστε αργότερα τα φασόλια να μην δώσουν μια δυσάρεστη επίγευση στο πιάτο, πρέπει να ζεματιστούν με βραστό νερό, και πάλι πλένονται πάλι με κρύο νερό.

Απορρίψτε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι και το βάζουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να στεγνώσει λίγο.

Μανιτάρια κομμένα κομμάτια περίπου 1 cm πάχος και να συνδεθούν με τα φασόλια γενικά περιέκτη.

Αποστολή σε κύβους τα αγγούρια, πατάτες και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Αλάτι και πιπέρι, προσθέστε μαγιονέζα ή ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και εξυπηρετούν.

Σαλάτα με μανιτάρια τουρσί, τυρί και στρώματα κρέατος

Εξαιρετική σαλάτα με μανιτάρια τουρσί, τυρί και χοιρινό κρέας θα κάνει το γούστο σας σε μια ποικιλία από μενού.

• 300-350 g μανιτάρια με απόξεση ·
• 150-200 g σκληρού τυριού ·
• 300-350 g χοιρινού κρέατος.
• 4 μικρά καρότα.
• 300 γραμμάρια μαγιονέζας.
• 3 τουρσιά?
• 5 τεμ. αυγά

Το πρώτο βήμα είναι να βράσει το χοιρινό πολτό μέχρι να μαγειρευτεί σε αλατισμένο νερό.

Θα πρέπει, επίσης, να μαγειρέψουν τα καρότα και τα αυγά, στη συνέχεια, δροσερό, φλούδα και κομμένα σε μικρούς κύβους.

Διατηρημένα με απλή ψύξη κρέας κομμένο σε λεπτές φέτες και αποστολή στη συνολική πιάτο, το οποίο επίσης να προσθέσετε τα αυγά και τα καρότα.

Τρίβουμε το τυρί σε ένα τρίφτη χοντρό, και τα μανιτάρια και τα αγγούρια κομμένα σε κύβους.

Ρίξτε όλα τα συστατικά με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. συστατικά Σαλάτα δεν μπορούν να αναμιχθούν, και χωριστά θέσει κάθε άλλα στρώματα, κάθε στρώμα αλείφεται με μαγιονέζα.

Σαλάτα με λευκά μαριναρισμένα μανιτάρια και πιπεριά

Αυτό το γκουρμέ πιάτο θα εκτιμηθεί από όλους τους λάτρεις των ασυνήθιστων και πρωτότυπων γαστρονομικών συνταγών.

• 400 g λευκά μανιτάρια τουρσί?
• 300 g βραστό κοτόπουλο.
• 150 g κονσέρβες ανανά
• 1 μικρό κρεμμύδι.
• 1 τεμ κίτρινο πιπέρι;
• 1 τεμ κόκκινη πιπεριά?
• μαγιονέζα ·
• κλαδάκια (για διακόσμηση).

Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με λευκά μανιτάρια, θα πρέπει να κόψετε το φιλέτο κοτόπουλου σε φέτες και να το βάλετε σε ένα μπολ σαλάτας.

Στη συνέχεια, στείλετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μανιτάρια σε κύβους.

Αδειάζετε τους ανανά και τα κόβετε σε φέτες πάχους 1 cm.

Dice ολόκληρο το πιπέρι σε κύβους και να το στείλετε στο μπολ σαλάτας μαζί με ανανά.

Μαγιονέζα, αναμειγνύεται και διακοσμούν το πιάτο πάνω από κλαδιά lingonberry (μπορεί να αντικατασταθεί με ψιλοκομμένο χόρτα).

Η απλούστερη σαλάτα με μανιτάρια τουρσί

Το όνομα αυτής της μαρμελάδας μανιταριών μιλάει για τον εαυτό της. Αν δεν έχετε χρόνο να το χάος γύρω στην κουζίνα με πολύπλοκες συνταγές, προσπαθήστε να μαγειρέψουν αυτό το νόστιμο πιάτο εύκολη επιλογή.

• 1 μεγάλο κρεμμύδι (μπορεί να μαγειρευτεί)?
• ½ δοχείο κονσερβοποιημένων μανιταριών.
• 4 τεμ ζαχαρωμένες βραστές πατάτες.
• 300 γραμμάρια μαγειρεμένου λουκάνικου.
• άλας ·
• μαγιονέζα ή ξινή κρέμα και σάλτσα σκόρδου.

Τρίψτε τις βραστές πατάτες σε λωρίδες, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

Κόψτε τα μανιτάρια και τα λουκάνικα σε κύβους, συνδυάστε με άλλα συστατικά.

Σεζόν με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα και σάλτσα σκόρδου, αλάτι, ανακατεύετε και μπορείτε να μεταχειριστείτε με ασφάλεια τους επισκέπτες ή την σπιτική σαλάτα "Simple".

Σαλάτα με ντοματίνια και μανιτάρια

Σε αυτό το πιάτο χαρακτήρισε μόνο δύο κύρια συστατικά - κονσέρβα μανιτάρια και ντομάτες, αλλά τις στροφές γεύση από εξαιρετική.

• 300 g μανιτάρια με μαρμελάδα.
• 400 γραμμάρια ντοματών κερασιού.
• μερικά φτερά από πράσινα κρεμμύδια.
• 75 γρ. Βασιλικό ψιλοκομμένο.
• 50 g φυτικού ελαίου.
• ½ κουτ άλατα.
• 1 κουτ ζάχαρη
• ¼ Art. βαλσαμικό ξύδι;
• πιπέρι εδάφους (μαύρο).

Μια πικάντικη σαλάτα με ντομάτες και μανιτάρια παρασκευάζεται ως εξής:

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάτε ξίδι, λάδι, αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι.

Κόψτε τις ντομάτες σε 2 μισά, ψιλοκόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, στείλετε σε μια βαθιά πλάκα.

Προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και βασιλικό, ρίχνουμε το επίδεσμο στην κορυφή, ανακατεύουμε και αφήνουμε να εγχυθεί για 3 ώρες στο ψυγείο. Μπορείτε να σερβίρετε ένα πιάτο με τηγανητό κρέας ή πατάτες.

Σαλάτα με πιπέρι, μανιτάρια και αγγούρι

Μια πικάντικη σαλάτα με πιπέρι και μανιτάρια γεμιστά συμπληρώνει τέλεια τα χοιρινά και τα βόεια πιάτα στο τραπέζι σας.

• 1 κουτί από κονσερβοποιημένα σπόρους;
• 1 τεμ. κόκκινες και κίτρινες γλυκές πιπεριές.
• 6-8 κροτίδες μαϊντανό?
• 1 μέτριο κρεμμύδι.
• 1 τεμ φρέσκο ​​αγγούρι.

Σάλτσα επάλειψης:

• ¼ Art. ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο ·
• 2-3 κουταλιές της σούπας. l λευκό ξύδι κρασί?
• για να δοκιμάσετε το αλάτι, το πιπέρι (κόκκινο, μαύρο, λεμόνι).

Αποστραγγίστε τη μαρινάδα από τα μανιτάρια και κόψτε σε φέτες.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό και αφήστε να σταματήσει για μερικά λεπτά. Στραγγίστε και προσθέστε στα μανιτάρια.

Αφαιρέστε τους σπόρους από το πιπέρι, κόψτε το καθένα σε 4 μέρη και κόψτε τα με καλαμάκια.

Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό, ψιλοκόβουμε τα αγγούρια σε κύβους. Όλοι μαζί στέλνουμε σε μανιτάρια και πιπέρι.

Για να κάνετε ένα ντύσιμο, σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο, ανακατέψτε όλα τα συστατικά από τη λίστα, κλείστε το καπάκι και ανακινήστε αρκετές φορές.

Ρίχνουμε την προκύπτουσα μάζα σε μια σαλάτα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαγειρέψει λίγο.

Σαλάτα με βόειο κρέας, μανιτάρια και τυρί

Μια πλούσια και νόστιμη σαλάτα με βόειο κρέας, μανιτάρια και τυρί θα γίνει ένα ολοκληρωμένο πιάτο στη ζωή της οικογένειάς σας. Επιπλέον, αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για όσους δεν τους αρέσει να τρώνε κρέας πουλερικών.

• 400 γραμμάρια πολτού βοείου κρέατος.
• 200 g μανιτάρια με απόξεση ·
• 1 μεσαίο μήλο.
• 150 g σκληρού τυριού ·
• χόρτα;
• μαγιονέζα.

Σε νερό με την προσθήκη 1 κουταλιού της σούπας. l αλάτι, βράζουμε το βόειο κρέας. Δεδομένου ότι το κρέας είναι καλά βρασμένο, τότε στην έξοδο παίρνουμε 250-300 βοδινό κρέας.

Μετά το ψήσιμο του κρέατος, κόψτε το σε μικρά μπαστούνια σε ένα μπολ σαλάτας.

Αφαιρούμε το μήλο από το δέρμα και το τρίβουμε σε ένα τρίφτη με μεγάλο τμήμα. Ένα λεπτό στρώμα είναι όμορφα κατανεμημένο σε ένα δοχείο πάνω από το βόειο κρέας.

Το τρίτο στρώμα απλώνει τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους.

Ξεφλουδίζετε το τυρί και διανείμετέ το με το τελικό επίπεδο στα μανιτάρια.

Διαμοιράστε ομοιόμορφα τη μαγιονέζα στην κορυφή και διακοσμήστε με τα πράσινα.

Συνταγή σαλάτας με μανιτάρια και μπισκότα

Εάν δεν θέλετε να υπερφορτώσετε το σώμα σας με λιχουδιές από το κρέας ή απλώς θέλετε ένα πρόχειρο φαγητό πριν από ένα πλούσιο δείπνο, δοκιμάστε μια συνταγή σαλάτας με μανιτάρια και αγγούρια.

• 250 g κονσέρβες μανιταριών.
• 3 μικρά τουρσιά?
• 3-4 τεμ. μεσαίες πατάτες ·
• μερικά φτερά από πράσινα κρεμμύδια.
• φυτικό έλαιο;
• 2 τσιπς ζάχαρης.

Πρώτα πρέπει να βράσετε τις πατάτες στα δέρματά τους, και στη συνέχεια να τις ψύξετε, αποφλοιώστε και κόψτε τους σε κύβους.

Χρησιμοποιήστε τον ίδιο τεμαχισμό για τα υπόλοιπα συστατικά: μανιτάρια και αγγούρια.

Αναμείξτε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και βούτυρο. Ανακατέψτε καλά και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.

Οι συνταγές βήμα προς βήμα που δίνονται σε αυτό το άρθρο με φωτογραφίες σαλάτας με μανιτάρια γεμιστά θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε σημαντικά τις διακοπές σας και το καθημερινό τραπέζι. Φροντίστε το σπίτι και τους επισκέπτες σας με νόστιμα πιάτα με μανιτάρια σε κονσέρβα.