Perunan vuoat ja sienet: reseptit valokuvilla

Perunakastike sienillä on hieno tapa monipuolistaa kotitekoista ruokavaliota. Lisäksi tämä ruokalaji voi koristaa mitä tahansa juhlallista lounasta tai illallista. Uunien tärkein etu on, että aktiivinen keittäminen vie hyvin vähän aikaa, ja sitten uuni tekee kaiken, ja voit tehdä muita ruokia tai tarjoilua.

Multicooker-perunalaatan resepti sienillä

• perunat - 700 g;
• herkkusieniä - 500 g;
• sipulit - 3 keskipitkää sipulia;
• maissi- tai perunatärkkelys - 3 rkl;
• valkosipuli - 2 piikkiä;
• suola, mausteet, tilli - maun mukaan.

valmistus:

Jotta höyrykeitossa valmistettaisiin paistettuja perunoita ja sieniä, hienonna sienet hienoksi ja laita kuumaan kuivaan paistinpannuun. Kun kaikki mehu on korostunut, tyhjennä se. Lisää hienonnettu sipuli ja kasviöljy, suola ja pippuri. Paista kunnes kypsennetty.

Valmistamalla kattilo perunoista ja sienistä, käännä monitoimikehys “Leivonta” -tilaan 55 minuutiksi.

Anna ruuan jäähtyä ja vedä se vain höyrykorin mukana.

Kuinka keittää vuoka kanaa, juustoa, sieniä ja perunoita

Perunakaali kanan ja sienten kanssa

Tarvitset:

• perunat - 1 kg;
• sienet - 300 g;
• kanafilee - 300 g;
• sipulit - 2 keskipitkää sipulia;
• kerma - 500 ml;
• vihreät - harkintansa mukaan;
• kova juusto - 150 g;
• suola, pippuri - maun mukaan.

valmistus:

Valmista kattilat kanan ja perunoiden kanssa, pilkota sienet satunnaisesti ja kiehauta, kunnes puoli on kypsennetty paistinpannulla ilman öljyä.

Leikkaa kanafilee ohuiksi nauhoiksi ja paista noin 5 minuuttia. Mausta suolalla.

Leikkaa sipuli puolirenkaisiin ja sekoita kanan kanssa. Hauduta kannen alla 3 - 5 minuutin ajan suolalla ja pippurilla.

Aja perunat karkean raastimen läpi vuorotellen valkosipulin kanssa. Lisää hienonnettu vihreät. Suola kaikki, ripottele suosikkimausteillasi ja sekoita hyvin.

Ravista munat, sekoita kermalla. Lisää suola ja mausteet maun mukaan. Kova juusto raasta karkeasti.

Aseta osa perunoista tiukasti voideltuun muotoon. Paistetut sienet, jälleen perunat, sitten kana sipuleilla. Viimeistele perunakerros valmistetulla seoksella.

Levitä juustolasut päälle. Keitä uunissa 170 asteessa 50 minuuttia. Tarkista vuokavalmius sienillä ja perunoilla uunissa veitsellä tai puukolla.

Sienirastio pitaleipää

• 1 ohut pitaleipä
• 300 g samppanjaa
• 150 g kanaa
• 150 g keitettyjä perunoita,
• 1 sipuli, 2 munaa,
• 4 rkl. l. smetana
• 3 rkl. l. maito,
• 2 rkl. l. kasviöljy
• 50 g juustoa, ½ nippu persiljaa ja tilliä,
• jauhettua mustapippuria
• suola maun mukaan

Kattilan valmistamiseksi perunoita, kanaa, sieniä ja juustoa, liha ja sipulit tulee hienontaa. Pyyhi sienet kostealla liinalla ja leikkaa viipaleiksi. Noppaa perunat. Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista sipuli läpinäkyväksi. Lisää sienet ja paista sekoittaen 7-10 minuuttia. Lisää kana ja perunat. Suolaa ja pippuria. Paista yli maltillisen lämmön 7-10 minuutin ajan. Lisää hienonnettu viheriö, sekoita ja poista lämmöltä. Vatkaa munat ja smetana. Lisää hapankerma paksua, lisää maitoa. Suolaa ja pippuria. Raasta juusto. Leikkaa lautasella pienet ympyrät pitaleipästä terävällä veitsellä ja laita ne pieniin leivonta-astioihin. Täytä lomakkeet täyttämällä, ripottele juustoa. Tihkuu muna-smetanakastikkeella. Pane vuokarasia 200 ° C: seen kuumennettuun uuniin 25-30 minuutiksi. Ripottele valmistettu sieni-vuoka persiljaa. Kun se jäähtyy vähän, poista vuoka muotista levylle. Tarjoile kattiloita perunoiden, sienten ja juustojen kanssa kanan kanalla.

Kuinka valmistaa vuoka sieniä, jauhelihaa ja perunoita

Uunin ja perunan ja lihan vuokareseptit

Tarvitset:

• perunat - 700 g;
• jauhettu sianliha ja naudanliha - 300 g;
• sienet - 200 g;
• sipulit - 1 kpl .;
• tomaatti - 1 väliaine;
• muna - 1 kpl .;
• kova juusto - 100 g;
• majoneesi tai smetana - 100-150 ml;
• kasviöljy muotin voitelemiseksi;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Lisätä muna, suola ja mausteet jauhelihaan, jotta voit valmistaa perunalaatikon sieniä. Sekoita.

Aseta lomakkeen voideltuun pohjaan perunat, leikattu ohuiksi ympyröiksi. Laita sienet ohutta kerrosta perunoille.

Kaada kastike: Sekoita 4 rkl majoneesia tai smetanaa kolme ruokalusikallista keitettyä vettä. Lisää suola ja pippuri. Joten perunat kypsyvät nopeammin ja ovat pehmeitä.

Levitä sipuli, viipaloitu puolirenkaisiin. Levitä jauheliha päälle.

Leikkaa tomaatti ympyröiksi ja järjestä.

Tee majoneesi- tai smetanaverkko ja ripottele raastetulla juustolla.

Keittäminen paprikoita perunoiden ja sienten kanssa uunissa - 35 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Kattila ja sieniä, munakoisoa ja ruusukaalia hitaassa liesi

Tarvitset:

• perunat - 700 g;
• munakoiso - 1 pieni;
• Ruusukaalit - 300 g;
• jauheliha - 300 g;
• sienet - 400 g;
• sipuli - 1 keskipitkä sipuli;
• kerma - 250 ml;
• muna - 3 kpl;
• kova juusto - 100 g;
• suola, mausteet - maun mukaan.

valmistus:

Perunamuus.

Paista sipulit, sienet, jauheliha ja munakoiso erikseen. Leikkaa ruoka hienoksi. Älä unohda suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keitä ruusukaalia 5-7 minuutin ajan keittämisen jälkeen. Anna sen valua.

Ravista munat. Sekoita sitten kermalla ja ripauksella suolaa.

Voitele multicooker-pannu öljyllä. Laita perunat (kolmas osa), munakoiso sienillä, perunat, jauheliha sipulilla, perunat. Leikkaa ruusukaalit puoliksi ja levitä tasaisesti.

Kaada kermainen munaseos. Ripottele päälle raastettu juusto.

Keitä leivontaohjelmassa 40 minuuttia. Kattila voi saada jauhelihaa, sieniä ja perunoita vasta jäähdytyksen jälkeen.

Klassinen resepti vuokaa jauhelihaa ja sieniä

Tarvitset:

• perunat - 800 g;
• maito - 100 ml;
• muna - 2 kpl;
• kova juusto - 100 g;
• voi - 80 g;
• jauheliha - 500 g;
• samppanjat - 300 g;
• sipulit - 1 pala;
• porkkanat - 1 pala;
• suola, pippuri - maun mukaan.

valmistus:

Keitä perunat, valmista siitä perunamuusia. Lisää 1 muna ja sekoita hyvin. Muna tässä tapauksessa vaikuttaa suoraan ainesosien "sitoutumiseen". Joten leikattuna astia ei hajota.

Keitä sose lisäämällä maitoa ja 40 g voita. Vaivaa, kunnes palamat katoavat.

Raasta juusto ja lisää perunamuusiin sekoittaen huolellisesti.

Kuumenna oliiviöljy pannulla.

Tallenna sienet. Lisää hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana.

Pane pannuun 20 g voita, suolaa, pippuria. Kaada jauheliha ja paista 7-10 minuuttia.

Voitele muotti pala voilla. Pane osa perunamuusia. Sitten lihan ja sienten täyttö. Ja peitä loput perunamuusella. Suorista hyvin. Voitele yläosa munaa.

Aseta uuniin 200 astetta. Tämän reseptin mukaan sieniä ja perunoita sisältävän pata-uunin kypsennysaika on 20-30 minuuttia, kunnes ruskea kuori ilmestyy. Jotta annoskappale voidaan helposti poistaa muotista, anna sen jäähtyä hieman.

Kattila jauhelihaa ja sieniä

• 1 arkki ohutta pitaleipää
• 500 g jauhelihavalikoima,
• 300 g perunaa
• 500 g sieniä
• 1 sipuli,
• 3 munaa
• 150 g smetanaa
• 150 g juustoa
• ½ nippu vihreää
• mausteet,
• suola maun mukaan

Ennen kuin keität vuokaa, sieniä ja perunoita, sekoita jauheliha hienonnettuun sipuliin. Leikkaa sienet (keitetyt, maustetut - maun mukaan), vihreät. Leikkaa perunat viipaleiksi ja sekoita jauhelihan kanssa. Lisää suola, mausteet maun mukaan. Jaa iso arkki pitaleipää 4 osaan (jos levyt ovat pieniä, tarvitaan 4). Pane täyte jokaisen osan reunaan ja rullaa se ylös. Sen tulisi olla 2 rullia jauhelihalla, 2 - sienillä. Laita valmiit rullit vuorotellen uunilevylle. Sekoita munat, raastettu juusto, smetana ja kaada rullat. Paista uunissa 30–40 minuuttia.

Keittoastiat lihaa, sieniä ja perunoita

Oranssi vuoka

• perunat - 1 kg;
• porkkanat - 2 keskikokoista;
• sipuli - 1 pala;
• jauheliha - 400 g;
• sienet - 300 g;
• muna - 1 pala;
• maito - puoli lasia;
• kasviöljy - 1 rkl;
• suola, mausteet - maun mukaan.

valmistus:

Jauha porkkana ja paista jauhelihalla, kunnes se on täysin kypsennyt. Lisää lihamausteet ja suola. Voit käyttää lihassa myös luonnollisia yrttejä: rosmariinia, kuminan siemeniä, kuivattua tilliä tai basilikaa jne.

Paista sienet hienonnetulla sipulilla. Jos sienet ovat jäädytettyjä, keitä ne ensin ja paista ne sitten.

Keitä perunat jäljellä olevien porkkanoiden kanssa. Jauha vihannekset perunamuusiin. Lisää puoli munaa ja maitoa. Mausta suolalla. Porkkanat antavat perunamuusille herkän oranssinvärisen ja makean maun. Tästä syystä lihaa ja sieniä sisältävä perunalaatikko näyttää olevan epätavallinen ulkonäöltään ja maulla.

Voitele muoto tai leivinpelti kasviöljyllä. Laita kolmasosa perunoista, päälle kerros jauhelihaa porkkanoilla, toinen osa perunoita, sieniä sipulilla ja perunoita.

Tasoita perunan pinta ja rasvaa muulla munalla.

Aseta vuoka lihaa, sieniä ja perunoita 160 astetta esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi, kunnes se on rapeaa.

"Yllätys" kermajuustolla

Tarvitset:

• perunat - 700 g;
• jauhettu sianliha ja naudanliha - 300 g;
• sipuli - 1 pala;
• sienet (samppanjat, osteri sienet) - 400 g;
• jalostettu juusto - 2 kpl;
• voi - 50 g;
• muna - 3 kpl;
• maito - 1,5 kupillista;
• hienonnettu viheriö (kuiva tai tuore) - 3 rkl;
• suola, mausteet - maun mukaan.

valmistus:

Murskaa keitetyt perunat perunamuusiin. Hänelle pudota siivu voita (30 g) ja kaada maito (puoli lasia). Mausta suolalla. Sulatetut juustot voidaan hieroa haarukalla, muuttaa kermaksi tehosekoittimessa tai hienontaa raastimelle. Sekoita se perunoiden kanssa tasaiseksi.

Hienonna sipuli hienoksi ja kypsennä jauhelihalla, kunnes se on tarjous.

Leikkaa sienet keskikokoisiksi paloiksi. Kuppia voissa.

Kastikkeen keittäminen: Ravista munat, lyö maitoa. Lisää ripaus suolaa ja mausteita.

Voitele laaja leivin astia voilla. Laita kolmasosa perunoista. Levitä jauheliha sipulilla. Leikkaa toinen pala perunaa.Levitä sienet tasaisesti ja peitä loput perunat.

Ripottele hienonnetut yrtit ja kaada muna- ja maitokastike. Voit halutessasi raastaa kovaa juustoa.

Aseta perunakaali lihan ja sienten kanssa esilämmitettyyn uuniin. Keitä 180 asteessa 20-25 minuuttia.

Perunalaatikko

• 400 g täytettä
• 4–5 perunaa
• 100 g suolakurkkua
• 200 g tuoreita tai purkitettuja tomaatteja
• 500 ml maitoa
• 2 sipulia
• 2 rkl. rkl tomaattipastaa
• 4–5 art. rkl jauhoja
• 4 munaa
• kasviöljy, pippuri ja suola maun mukaan

Ennen kuin valmistat vuokaa, sieniä ja perunoita, hienonna sipuli hienoksi ja paista tomaattikastikkeella. Lisää hienonnettu sieni ja jatka paistamista. Lisää jauheliha ja kypsennä vielä 15–20 minuuttia. Pane sitten hienonnettu tomaatti, peruna ja jatka seoksen paistamista, kunnes perunat ovat valmiita, suola ja pippuri. Pane saatu massa muottiin ja kaada siihen puoli lasillista vettä.

Paista uunissa keskilämpötilassa, kunnes vesi haihtuu. Sekoita munat maidon, jauhojen, voin kanssa ja kaada seos tasaisesti muottiin.

Jatka leivontaa, kunnes kullanruskea.

Kuinka keittää vuoka keitettyjä perunoita ja jauhelihaa sienillä

Perheen vuoka

• 400-500 g jauhelihaa
• 100 g tuoreita sieniä
• 1 makea vihreä paprika
• 4–5 perunaa
• 1 sipuli
• 300 ml naudanlihaa
• 2 rkl. rkl tomaattipastaa
• 2-3 rkl. rkl maitoa
• 1 tl Worcestershire-kastike
• 1 tl hienonnettuja basilikanvihanneksia
• vihannes ja voi, pippuri ja suola maun mukaan

Ennen kuin keität perunalaatikon sieniä, hienonnettua sipulia ja paprikaa ja paista useita minuutteja kasviöljyssä. Pane sitten jauheliha ja paista seosta, kunnes se on melkein valmis. Lisää hienonnettu sieni ja hauduta seos, kunnes sienet pehmenevät. Syötä tomaattipyyhe, Worcestershire-kastike, lieme, basilika, suola, pippuri ja sekoita saatu massa asteittain kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja hauduta vielä 20 minuuttia.

Keitä perunoita 20 minuuttia suolavedessä, kunnes tarjous on hellävaraista. Valuta vesi, soseuta perunat haarukalla, lisää voita ja kuumaa maitoa. Beat perunamuusia tasaiseksi.

Pane lihamassat muottiin, päälle - perunamuusia ja tasoita se haarukalla. Paista keitettyä perunalaatasta ja sieniä uunissa 20 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

Uunissa perunarasia lihaa ja sieniä

Amatööri vuoka

• 700-800 g täyttöä
• 600 g samppanjaa
• 300 g keitettyjä perunoita
• 1 makea vihreä paprika
• 1 makea punainen paprika
• 300-400 g fetajuustoa
• 450 ml kermaa
• 1 rkl. lusikallinen yrttejä
• kasviöljy, pippuri ja suola maun mukaan

Keitä keitetyt perunan vuoat ja sienet, keitä jauheliha, kunnes tarjous on. Leikkaa samppanjat puoliksi, paprika - nauhoiksi, laita jauhelihalle ja hauta seosta 5 minuutin ajan. Lisää sitten kerma, mausteet, suola ja pippuri. Kaada perunat ja laita ne muotoon (kokonaisena). Pane saatu massa muottiin perunoiden päälle, sileä ja peitä. Paista uunissa 20 minuuttia 200 ° C: ssa. Leikkaa fetajuusto viipaleiksi, laita muottiin ja paista vielä 20 minuuttia.

Keitetty resepti perunoita, sieniä ja tomaattia

Tarvitset:

• perunat - 1 kg;
• sienet - 400 g;
• sipuli - 3 pientä sipulia;
• tomaatit - 4 kpl;
• vihreät - tahdon mukaan;
• majoneesi - 200 ml;
• kova juusto - 100 g;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Leivää perunat ohuiksi viipaleiksi, jotta voit keittää vuoka sieniä ja juustoa.

Siirrä sienet voissa tai kasviöljyssä.

Leikkaa sipulit puolirenkaisiin ja paista pannulla läpinäkyväksi.

Leikkaa tomaatti 4-5 ympyrään.

Tee juustolastuja karkealle raastimelle.

Peitä leveä muoto leivinpaperilla tai rasvaa kasviöljyllä.

Aseta kaikki tuotteet. Jokainen kerros olisi suolattava ja ripotettava mausteilla maun mukaan. Kuivattujen sian sienien luonnollinen maustaminen sienille on ihanteellinen.

Leikkaa puoli perunoita. Laita voihiutaleet päälle. Sipuli, sienet ja jäljellä olevat perunat ovat päällä. Levitä tomaattien ympyrät yhdessä rivissä. Tee niistä tiheä verkko majoneesia.

Ripottele yrtteillä ja raastetulla juustolla ja kaada vähän majoneesia.

Kuumenna uuni 160 asteeseen ja paista pata perunoiden, sienten ja tomaattien kanssa 50 minuuttia.

Raaka perunalaatikko, sieniä, munakoisoa, tomaattia ja juustoa

Casserole ainesosat:

• 2 munakoisoa;
• 300 grammaa keitettyjä sieniä;
• 5 perunaa;
• 1 iso sipuli;
• 3 tomaattia;
• 30 grammaa persiljaa;
• 50 grammaa juustoa;
• 0,5 kupillista ketsuppia;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• ruokaöljy paistamiseen;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Kastike-ainesosat:

• 50 grammaa voita;
• 1 rkl jauhot;
• 2 kuppia maitoa.

Vaikeuksia valmistaa tätä perunakalustoa sienten, tomaattien ja munakoisojen kanssa on se, että kaikki ainesosat on ensin valmistettava erikseen ja vasta sitten ... Ennen tätä "myöhemmin" olemme vielä kaukana, meidän on vielä aloitettava aloittaminen.

Ja ensinnäkin, me hienontamme sipulin hienoksi ja paistamme sen kasviöljyssä tavalliseen kultaiseen väriin.

Heitämme nyt keitetyt sienet tehosekoittimeen, paina painiketta ja saat sienten täytetyn.

Lähetä heti jauheliha sienistä pannuista sipulille, paista 2-3 minuuttia, suola ja pippuri.

Lisää hienonnettu persilja, kuutioiksi tomaatit, ketsuppi, raastettu tai puristettu valkosipuli jauhelihaan. Sekoita ja hauduta. Ainakin kymmenen minuuttia, mutta pidempään. Ihannetapauksessa meidän on haihdutettava kaikki neste sienestäytestä.

Vaikka sienet menettävät hitaasti nestettä, huolehditaan munakoisosta. Leikkaamme ne ympyröiksi, hiero suolalla ja paista molemmin puolin kasviöljyssä. Valmis!

Sieniperäisissä vuoissa raakaperuna leikataan myös ympyröiksi ja keitetään suolavedessä, kunnes puoli on kypsennetty.

Munakoisun jälkeen perunat lähetetään. Myös puoli.

Sitten sienirunkojen täyttö. Meidän ei tarvitse jakaa sitä kahteen osaan, levitämme sen kokonaan.

Munakoisojen neljäsosa menee munakoison jälkipuoliskolle, viides - jäljellä olevat perunat, ja raastettu juusto sulkee kulkueen. Laid!

Se riippuu kastikkeesta. Sulata voi paistinpannussa tai pienessä kattilassa, sekoita jauhot siihen ja paista kevyesti. Kaada maito jauhoihin ohuena virtauksena (samaan aikaan on tarpeen sekoittaa jatkuvasti, jotta ei muodostu vaaleita). Voit kaada maitoa pieninä erinä, sekoittaa sitten kaikki ja heti, kun massa on tasalaatuista, kaada seuraava annos. Ja niin edelleen, kunnes kaikki maito on poissa.

Keitä kastike paksuksi, noin 10 minuuttia. Hänen on hankittava smetanapitoisuus.

Täytä sieni vuoka Bechamel-kastikkeella ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen noin tunniksi.

Koska kaikki meillä olevat ainesosat ovat jo keitetyt-haudutut-paistetut, tärkeintä on odottaa ruskeaa kuorta ja kaikki. Kattila sieniä ja munakoisoa palvelumme.

Raastetun perunan ja sieni vuokaresepti

ainesosat:

• 500 g samppanjaa,
• 3 perunaa
• 50 g voita,
• 2 sipulia,
• 200 g smetanaa
• 4–5 ruokalusikallista korppujauhoa,
• 5-6 munaa
• 1 rkl kasviöljyä,
• 100 g juustoa (mikä tahansa)
• 1 nippu tilliä
• pippuria,
• suola.

Kuori, pese ja hienonna sipulirenkaat. Raasta juusto karkealla raastimella. Vatkaa munat. Pese ja pilko tilli. Raasta perunat karkealla raastimella. Pese sienet, kuori, hienonna, sekoita sipulien, suolan, pippurin kanssa ja paista voissa 3 minuuttia, lisää sitten smetana ja hauduta vielä 3 minuuttia. Haudutetut sienet ja sipulit sekoitettuna leivänmurroihin ja munaan. Raastatut perunat laitetaan voideltuun muotoon kasviöljyllä, laitetaan sienet päälle, ripottele raastetulla juustolla ja paista maltillisesti kuumennetussa uunissa 10 minuuttia. Laita raastettu perunalaatikko ja sieniä astialle, leikkaa annoksiksi, ripottele tilliä.

Kattila ja sieniä, kukkakaalia ja perunoita

Peruna - ja kukkakaali - vuoka

ainesosat:

• 6 munaa
• 200 g keitettyjä sieniä,
• 3 perunaa
• 150 g kukkakaalia (keitetty),
• 100 g juustoa (raastettu),
• 100 g leivänmuruja,
• 50 g voita,
• pippuria,
• suola.

Valmistusmenetelmä: Kuori raa'at perunat, leikkaa viipaleiksi, sekoita kukkakaalin, voitetut munat, leivänmurut, suola ja pippuri. Pane seos voideltuun muotoon, ripottele raastetulla juustolla. Paista pata sieniä, kaalia ja perunoita 180 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 5 minuutin ajan.

Uunissa perunarasia sieniä ja kukkakaalia uunissa

Tarvitset:

• perunat - 1 kg;
• muna - 3 kpl;
• sienet - 350 g;
• sipuli - 2 keskipitkää sipulia;
• smetana - 100 ml;
• parsakaali - 250 g;
• kukkakaali - 250 g;
• kova juusto - 100 g;
• kerma - 300 ml;
• voi - 50 g;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Perunoiden ja vihannesten sienirasian reseptiä varten tarvitaan tulenkestävä muoto, kansi tai folio (jos kansi ei ole kiinnitetty).

Hienonna ja anna sipulit hienoksi voissa. Paista sienet erikseen. Yhdistä sitten ainekset ja hauta vielä 2-3 minuuttia.

Pura parsakaali ja kukkakaali kukinnoin ja heitä kiehuvaan veteen. Kiehauta 5-10 minuuttia. Laita viemäri siivilälle.

Vatkaa munat kevyesti. Lisää kerma ja smetana.

Leikkaa perunat, joiden paksuus on enintään 0,5 cm.

Jauhaa juusto.

Voitele muotti voilla. Paina puolet kaikista perunoista. Sille - sienet sipulilla, kaada loput perunat. Aseta kukkakaali tai parsakaali vuorotellen riviin tai mihin tahansa muotoon.

Kaada kastike tuotteisiin, ravista varovasti, jotta se leviää tasaisesti. Ripottele ruuan päälle raastettua juustoa.

Peitä kansi tai folio ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 40 minuutin ajaksi. Poista kansi tai folio 7-10 minuuttia ennen loppua. Paista peruna- ja sieniruokaa tämän reseptin mukaisesti, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Katso näiden kuvien herkullisia peruna-herkkusieniä sienillä: