Mistä ja milloin valita sieniä Bashkiriasta

Venäjällä asiantuntijat huomauttavat monenlaisten sienten kasvun, jotka ovat aina kysyttyjä sienihakijoiden keskuudessa. Suurissa ryhmissä kasvavia hunajasieniä pidetään Bashkirian suosituimpana. Lauhkean mannermaisen ilmaston takia, kun kevät, kesä ja syksy ovat aina erittäin lämpimiä ja aurinkoisia, Bashkirian hunajasienilajeja voidaan kateuttaa.

Maaliskuusta marraskuuhun keväällä, kesällä, syksyllä ja talvella sieniä löytyy Bashkirin alueen metsistä ja metsänistutuksista. Jokainen ”hiljaisen metsästyksen” rakastaja tykkää tietyntyyppisistä sienistä, mutta monille suositut ovat hunajasienet.

Milloin kevät- ja kesäsienet ilmestyvät Bashkiriaan?

Aloittelijoille sienivalitsijoille on kysymys, milloin sienet ilmestyvät Bashkiriaan? Maaliskuun viimeisistä päivistä alkaen voit mennä turvallisesti metsään. Vaikka valinta on pieni, voit silti kerätä kevätsieniä ja russules. Kävely läpi kevään metsän parantaa mielialaa ja aiheuttaa paljon positiivisia tunteita. Kaikissa kuolleissa tai hakkuissa on runsaasti sieniä, kuten hunajasieniä.

Kevään jälkeiset sienet ovat kesäsieniä, joten näiden sienien löytämiseksi sinun on tiedettävä, milloin sienet korjataan Bashkiriassa kesällä. Kesäisen hunaja agaric-keräyskausi alkaa kesäkuun alussa ja päättyy syyskuussa. Tämän edustajan hattu on paljon pienempi kuin syksyn, sen väri on kellertävänruskea, ja se muuttuu vaaleammaksi kohti keskustaa. Tämä laji tunnistettiin syövyttävyysluokkaan IV - ne on tarkoitettu ensimmäisten ruokien peittaamiseen, suolaamiseen, kuivaamiseen ja keittämiseen.

Ja mistä voin kerätä hunajasieniä Bashkiriassa kesällä? Huomaa, että sienimerkit ilmoittavat metsistä koko mainitulla alueella. Ne kasvavat suurissa perheissä mätöillä kanoilla, kuolleiden puiden tai pudonneiden ja mätänevien oksien runkoilla. Kesäisen hunaja agaricin jalat, kuten kaikki muutkin syötävät sienet, kehystetään hamea muistuttavalla kalvolla.

Milloin syksyn ja talven sienet menevät Bashkiriaan?

Ja milloin syksyiset sienet menevät Bashkiriaan, joita pidetään sienilevijöiden kysynnässä? Joten, elokuun puolivälistä marraskuun puoliväliin, syksyn hunaja-agarien kasvukausi alkaa metsänistutuksissa ja suurilla metsävyöhykkeillä. Ne kasvavat kaatuneiden puiden juurilla, kaatamisen jälkeen jäljellä olevat kannot, kaatuneet puut. Enimmäkseen nämä hedelmäkappaleet mieluummin koivut, lehtimetsät, mutta niitä löytyy myös havumetsistä. Toisinaan syksyn sieniä löytyy nokkosen tihkuista. Tätä tyyppiä käytetään suolakurkkuihin, peittaamiseen, kuivaamiseen sekä ensimmäisen ja toisen ruuan keittämiseen.

Kun tiedät, milloin syksyiset sienet ilmestyvät Bashkiriaan, voit mennä lähimpään metsään sadonkorjuuta. Loppujen lopuksi mikä voisi olla parempi kuin täysi hedelmäkappalekori? Aloittelijoille sienimerkinnöille olisi kuitenkin hyödyllistä tietää tarkalleen missä syksyiset sienet kasvavat Bashkiriassa?

Monia sienten poimijoita, joilla on kokemusta, suositellaan menemään tehtaan tai Zatonin alueelle. Ei kaukana Ishkarovon kylästä, Ilishen alueella, voit kerätä paitsi hamppasieniä, myös sahrami maidon korkki. Blagovarsky-alueen koivutarhat eivät ole niin rikkaita syksyn sienistä, mutta et palaa tyhjillä koreilla. On turvallista sanoa, että syyskuussa Bashkiriassa hunajasienet kasvavat millä tahansa metsien tai keinotekoisten metsänistutusalueiden alueilla.

Bashkirin alueella on hyvin myöhäinen sieni - talvisieni. Se kasvaa vain puutarhoissa pienissä ryhmissä ja vain talvella. Se alkaa kantaa hedelmää marraskuussa ja säilyy täydellisesti jopa lumen alla. Talvisulatuksen myötä se kasvaa edelleen. Tässä sienessä ei ole myrkyllisiä kaksinkertaistuksia, mistä syystä he rakastavat kerätä sitä. Talvella hunajasieniä on erittäin helppo löytää, koska tyhjässä lehdetöntä metsää kirkkaanpunaiset hatut ovat näkyvissä kymmeniä metrejä. Talvisienet eivät menetä makuaan ja ravinteita jopa vaikeissa pakkasissa. Näitä hedelmäkappaleita käytetään valmistettaessa ensimmäisiä kursseja, muhennoksia, tahnat ja marinointi.

Kun hunaja-agarien kausi alkaa Bashkiriassa, monet lähetetään Ufan alueelle. Täällä, matkalla lentokentälle ympäröivään puutarhaan, hunajasienien lisäksi kasvaa myös herkkusieniä. Kushnarenkovsky-alueella, jossa sijaitsevat sekametsät, ja lähellä Kamyshlyn kylää, sienet kerätään ja sienet.

Hamppuhunajasienet Bashkiriassa syyskuussa (kuvalla)

Hunajasienet Bashkiriassa syyskuussa kulkevat yleensä kahdella korilla tai kauhalla. Kun olet tavannut matkallasi mätä kannan tai kaatuneen puun, joka on kasvanut hunajasienillä, voit kerätä kaikki mukanasi kuljettamat asiat. Muista tämä paikka ja seuraavana vuonna voit palata vapaasti, koska ilman hunajasienen korjuuta et varmasti lähde.

Tarjoamme sinulle nähdä valokuvia Bashkiriassa kasvavista hamppasienistä:

Haluan sanoa, että hunajasienien esiintymisajat kullakin keräyskaudella voivat olla erilaisia, kaikki riippuu sääolosuhteista. Sateiden tulisi märkä maa, jotta sienet voivat "kuoriutua". Siksi ajoitus voi vaihdella 10–15 päivää toiseen suuntaan. Keskimääräisen ilman lämpötilan on oltava vähintään 12 ° C.

Mistä muualta voit kerätä hunajasieniä Bashkiriassa? Sienenkeräjät vakuuttavat, että hunajasieniä kasvaa runsaasti Zatonissa lähellä Ufaa syksyllä. Lisäksi tasavallan eteläosan metsät ovat täynnä syksyisiä sieniä ja muita sienilajeja. On kuitenkin suositeltavaa poistua teollisuusalueilta eikä valita sieniä näiltä alueilta. On kuitenkin parempi välttää Bashkirian pohjoista ja länsiosaa äläkä poimi siemeniä.

Monet ihmiset kutsuvat sienisimpiä paikkoja Kandrovin ja Ashan alueiksi. Nurlinon ja Dmitrievkan kylien lähellä sijaitsevissa metsissä, jotka ovat 10 km: n päässä Ufasta, voit poimia hunajasieniä ja kanttarelleja. Birskin metsävyöt ovat täynnä monenlaisia ​​sieniä, mukaan lukien hunajasienet. Kushnarenkovon, Iglinon ja Uuden Tšerkasyn asutukset ovat maamerkkejä sienten poimintaan näillä alueilla sijaitsevissa metsissä.

"Hiljaisen metsästyksen" faneille hunajasieniä on aina pidetty yhtenä parhaimmista. Ne voidaan kerätä milloin tahansa vuoden aikana, vaikka sienestysjaksosta huolimatta. Lisäksi hunajasienet eivät milloinkaan tapahdu olevan matoja, kasvaa suurissa ryhmissä: Voit kerätä useamman kuin yhden korin yhdestä kannosta. Ja mikä tärkeintä, sienistä voi valmistaa erilaisia ​​ruokia yhdistämällä ne melkein minkä tahansa aineosiin.

Bashkirian hunajasieniä löytyy Gumerovon ja Mesyagutovon alueelta. Näitä hedelmäkappaleita on Happiness Pit -rautatieaseman alueella. Raaka lehtimetsät ja rotkat ovat täynnä monenlaisia ​​sieniä, mukaan lukien hunajasienet. Huomaa, että metsäistutusten alueellisten teiden varrella voi löytää kesä- ja syksysieniä, jos hankaat tiheyteen.

Yksi tärkeä seikka sienten keräämisessä on syytä huomata: älä koskaan kerää matoisia ja kasvaneita sieniä. Nämä hedelmäkappaleet sisältävät jo hajoamistuotteita, jotka muistuttavat kadaverista myrkkyä, joka on erittäin haitallista ihmiskeholle. Siksi on parempi kerätä nuoria yksilöitä, vahvoja ja vaurioita. Lisäksi hunajasienistä täytyy mennä metsään varhain aamulla, jopa ennen kuin aurinko lämmittää niitä. Tässä tapauksessa sieniä varastoidaan paljon kauemmin.

Nyt saatujen tietojen jälkeen tiedät milloin poimia sieniä Bashkiriasta, millä metsillä ja milloin. Voit turvallisesti kokoontua: ota mukaasi sienirasioita, voileipiä välipaloja, veitsiä ja käydä sieniä.