Çörekler ev yapımı Julienne Tarifler

Tavuk ve mantarlı çörek içinde ev yapımı julienne çok lezzetli bir mezedir. Hazırlanmasının pek çok çeşidi vardır, ancak en basit ve en geleneksel olanı tavuksuz mantarlı çöreklerdeki julienne tarifidir. Hem sıcak hem de soğutulmuş olarak yenilebilir.

Fırında çörekler içinde julienne nasıl pişirilir: fotoğraflı tarifi

Eğer atıştırma için önceden doldurmayı hazırlarsanız, hızlı bir atıştırma yapabilirsiniz, çünkü mantarlı çöreklerde mantarlar 5 dakika sürer.

maddeler:

• hamburger ekmeği - 6 adet;
• champignons - 400 g;
• soğan - 4 adet;
• ekşi krema - 250 g;
• un - 2 yemek kaşığı. l.;
• sert peynir - 200 gr;
• süt - 2 dl;
• tuzu;
• rafine yağ;
• karabiber;
• susam - 1.5 yemek kaşığı. l.;
• dereotu ve maydanoz.

Çörekler üstlerini kesin ve bir kaşıkla hamuru çıkarın. Onları atmak değil, julienne için “kapaklar” yapmak daha iyidir.

Doğranmış soğanları yumuşayana kadar kızartın.

Doğranmış mantarları soğana ekleyin ve 15 dakika kızartın.

Karışımı tuzlayın, karabiber ekleyin, üzerine unu serpin, iyice karıştırın ve ekşi krema ekleyin.

5 dakika haşlayın ve dolguyu çörekler içine yayın.

Peyniri rendeleyin, her çörek koyun ve bir "kapak" ile kapatın.

“Kapakların” üstlerini sütle yağlayın ve üstüne susam serpin.

Fırında 5-7 dakika pişirilir, önceden 180 ° C'ye ısıtılır.

Çörekler içinde julienne nasıl pişirilir (adım adım açıklamalı fotoğraf), aşağıdaki tarife bakmanızı öneririz.

Evde hindistan cevizi evi yoksa ve aileniz veya misafirleriniz için julienne pişirmek istiyorsanız, üzülmenize gerek yok. Sandviç çörekler bunları mükemmel şekilde değiştirebilir.

Unutulmaz tadı ile ailenizi memnun edecek çörekler tavuklu julienne için bir tarif sunuyoruz. Ek olarak, “kalıplar” sıcak bir meze ile birlikte yenilecektir.

Tavuk Julienne Tarif

Çöreklerde julienne tarifini hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

• sandviç çöreği - 10 adet;
• tavuk uyluk eti - 500 g;
• soğan - 2 kafa;
• peynir (sert çeşitler) - 200 g;
• krem - 250 g;
• rafine yağ;
• süzme peynir - 3 yemek kaşığı. l.;
• tuzu;
• sarımsak - 2 karanfil;
• öğütülmüş karabiber karışımı;
• yeşil soğan tüyleri.

Bir çörek tavuk julienne gibi görünüyor, fotoğrafa bakın.

Eti ince dilimler halinde kesin ve pişene kadar kızartın.

Soğanları doğrayın, eti ekleyin ve 10 dakika kızartın.

Süzme peynir ile kremayı karıştırın, et için tavaya dökün ve 15 dakika pişirin.

Tat vermek için tuz, ezilmiş sarımsak, bir biber karışımı ekleyin ve ocaktan alın.

Ruloları kırıntıya sürün ve jülyenleri bunlara yayın.

Üzerine bir tabak peynir rendeleyin, yoksa sadece peynir tabağı koyabilirsiniz.

Ruloları bir fırın tepsisine yerleştirin ve peynirin eriyene kadar 7-10 dakika pişirmek için fırına koyun. "Yenilebilir" cocotte üreticilerinin kurumaması için daha uzun süre kalmanıza gerek yoktur.

Masada servis ederken, doğranmış yeşil soğan tüyleriyle bir topuzda julienne'i tavukla süsleyin.

Çörekler tavuk ve mantar ile Julienne: adım fotoğraf adım adım bir tarifi

Tavuk ve mantarlı çöreklerde julienne fotoğrafını içeren bir tarif sunmak istiyoruz.Bu ürünlerin kombinasyonu sıcak atıştırmalıkların tadını arttırır ve daha sulu ve zengin hale getirir.

Hazırlanması için bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak:

• yuvarlak çörekler - 5 adet;
• tavuk fileto - 400 g;
• mantar - 300 g;
• soğan - 3 adet;
• krem - 100 g;
• peynir - 100 g;
• beyaz şarap (kuru) - 150 ml;
• ayçiçek yağı;
• tadına bakmak için tuz.

Fileto kaynatın, küçük küpler halinde kesin ve kızarana kadar kızartın.

Mantarları ve soğanları ezin, ete ekleyin ve 15 dakika pişirin.

Tuz dökün, şarap dökün ve 10 dakika daha güveç yapın.

Krem ekleyin ve karıştırın, 8-10 dakika daha pişirin.

Hazırlanan çörekleri fırın tepsisine alın, üzerine mantar julienne koyun ve kaba bir rende üzerine bir kat sert peynir rendeleyin.

180 ° C sıcaklıkta 20 dakika fırında çörekler halinde julienne fırında Meze, özellikle taze salatalık ve marulla servis edilirse çok lezzetli.

Tavuk, mantar ve karidesli çöreklerde Julienne tarifi

Başkaları için çöreklerde julienne pişirmek veya misafirleri şaşırtmak için başka nasıl?

Tavuk, mantar ve karidesli çöreklerdeki julienne için bir adım adım reçete sunabilirsiniz. Bu tarifin ardından her ev hanımı evinden lezzetli bir şeyler atıştırır.

Bu seçenek için, aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• tavuk jambonu - 1 adet;
• sandviç çöreği - 7 adet;
• istiridye mantarları - 400 g;
• karides - 200 g;
• yay-3 adet;
• krem - 200 g;
• peynir - 100 g;
• un - 2 yemek kaşığı. l.;
• tereyağı - 50;
• tuz ve karabiber;
• dereotu yeşillikleri.

Jambonu kaynatın, kemikten ayırın, küpler halinde kesin ve 10 dakika yağda kızartın.

İstiridye mantarları ince doğranmış, ayrı ayrı yağda bir tavada, yumuşayana kadar kızartın.

Soğan başlarını doğrayın, mantarlara ekleyin ve 10 dakika boyunca kızartın.

Krema ve unu birleştirin, bir çırpma teli, tuz ve karabiber sosu ile çırpın.

Et, mantar ve soğanları sosla karıştırın, karıştırın ve 10 dakika pişirin.

Karidesleri tuzlu suda 7 dakika pişirin, kabuğunu çıkarın ve ikiye bölün. Karidesler büyükse, birkaç parçaya bölün.

Önceden hazırlanmış çörekler, altına birkaç parça karides koyun.

Üzerine julienne sürün ve rendelenmiş peynir serpin.

Fırında 15 dakika boyunca deniz mahsulleri çöreği mantar julienne pişirin ve doğranmış dereotu ile süslenmiş servis yapın.

12 yarının çöreklerindeki Julienne: bir mikrodalga tarifi

Bir diğer basit pişirme seçeneği, mikrodalga fırında çöreklerdeki julienne ve tavuk kalpleri.

maddeler:

• yuvarlak topuz - 5-7 adet;
• tavuk kalpleri - 200 g;
• soğan - 1 adet;
• petrol - 200 g;
• ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.;
• un - 0.5 yemek kaşığı. l.;
• yağsız yağ;
• peynir - 70 g;
• sarımsak - 1 karanfil;
• tuz, kırmızı biber - tatmak.

Bu julienne için reçete adım adım fotoğraf ile sunuyoruz.

Kalpleri kaynatın, halkalara bölün ve 10 dakika yağda kızartın.

Mantarları ve soğanları doğrayın, başka bir tavaya gönderin ve mantarları yumuşayana kadar kızartın.

Etleri mantar ve sebze karışımı ile karıştırın, karıştırın.

Ekşi kremayı un ile birlikte karıştırın ve pürüzsüz hale gelene kadar iyice çırpın.

Sosları kalplere ve mantarlara dökün, tuzlayın, kırmızı biber ekleyin, ince kıyılmış sarımsak ekleyin ve karıştırın.

Doldurma işleminin 10 dakikadan fazla kaynamaya bırakılmasını sağlayın.

Çörekler etsiz olarak julienne ile doldurun ve bir tavaya koyun.

Çörekler üstüne peynirin üzerine serpilir, ince bir rende üzerine rendelenir.

Peynir eriyene kadar mikrodalga fırında pişirin. Julienne, altın bir kabuk olmadan çok hassas bir tada sahiptir.

Julienne'yi 12 yarım rulo halinde farklı dolgular ile pişirebilirsiniz. Bu durumda, sadece çeşitli malzemeleri karıştırarak deneyin. Ürüne bağlı olarak iştah açıcıyı farklı sıcaklık koşullarında pişirmek gerekecek - eğer et varsa, o zaman birkaç dakika daha uzun.

Hamburger Çörekler Mantar Julienne

Aşağıdaki tarif, iştah açıcınıza baharatlı bir tat ve zarif bir aroma verecektir. Bu atıştırmayı yanınıza almanız, yürüyüş yapmanız ve iş için hızlı atıştırmalar yapmanız uygundur.

maddeler:

• hamburger ekmeği - 8 adet;
• tütsülenmiş sosis - 5 adet;
• soğan - 1 adet;
• petrol - 300 g;
• Bulgar kırmızı biber - 1 adet;
• Hollanda peyniri - 100 g;
• mayonez - 100 g;
• un - 0.5 yemek kaşığı. l.;
• bitkisel yağ;
• maydanoz yeşillikleri;
• tadına bakmak için tuz;
• öğütülmüş beyaz biber.

Soğanı ince ince doğrayın ve yumuşak ve şeffaf hale gelinceye kadar kızartın.

Biberleri ikiye bölün, tohumları soyun ve küp küp doğrayın.

Mantarları 1x1 cm dilimler halinde kesin, biberle birleştirin ve her şeyi soğanla karıştırın.

İyice karıştırın, mantarlar hazır olana kadar pişirin, tuzlayın ve öğütülmüş beyaz biber ekleyin.

Sosisleri ince doğrayın ve mantar ve sebzelerle karıştırın.

Unu kuru bir tavada kızartın, majornları dökün ve koyulaşana kadar 5 dakika pişirin.

Tüm malzemeleri bir tavada karıştırın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Hazırlanan hindistan cevizli çörekleri julienne ile doldurun ve üstüne kalın bir tabaka peynir serpin.

Peynir kızarana kadar fırında 190 ° C'de 10 dakika pişirin.

Masada sıcak bir meze servis ederek doğranmış maydanozla süsleyin.

Tütsülenmiş sosis topuz içinde julienne videosunu izleyin:

Acemi bir aşçının bile bu basit tarifi julienne için hazırlayabileceğini söylemek gerekir. Hindistancevizi yerine küçük çörekler kullanarak, daha fazla porsiyon sıcak atıştırmalık pişireceksiniz. Buna ek olarak, bir çörek tavuk ve mantar ile böyle julienne herhangi bir ziyafet için mükemmel bir dekorasyon olacaktır.