وصفات للسلطات اللذيذة مع الفطر والبطاطا

السلطات مع الفطر والبطاطس ليست فقط بديلاً جيدًا لوجبات اللحوم الخفيفة للصيام ، ولكنها أيضًا طبق مستقل ممتاز لتناول العشاء في المنزل أو العيد. وإذا كنت تطبخ سلطة دافئة مع الفطر والبطاطا ، يمكن أن تكون بمثابة طبق جانبي ممتاز للحوم أو الأسماك. يمكنك وضع السلطات مع البطاطا والفطر على طبق ، أو يمكنك خلط جميع المكونات لتشكيل شريحة.

السلطات الدافئة مع الفطر والبطاطا

سلطة دافئة مع الفطر وصلصة الكريما الحامضة

• البطاطس 1 كجم
• فطر 500 جم
• البصل الأحمر 1 رأس
• 6 فصوص ثوم
• بقدونس 20 جم
• 1 الكرفس ساق
• قطع الليمون
• سمن 50 جم
• الشبت 10 غرام
• بصل اخضر 30 جم
• الخردل 1 ملعقة كبيرة
• القشدة الحامضة 20 ٪ 200 غرام
• قرصة الكمون المطحون (زيرا)
• ملح حسب الرغبة
• الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

1. اسلقي البطاطا في ماء مملح ، ثم قشرها إلى مكعبات كبيرة.
2. يُقطع الثوم والبقدونس جيدًا ، يُسخّن الزبدة المذابة في مقلاة ويُقلى الفطر على النار حتى يصبح طريًا. اغسل البيض وشرائحه أولاً ، ما عليك سوى شطف الشانتيريل ، إن لم يكن كبيرًا ، وتقطيع شرائح كبيرة إلى شرائح ، ثم غلي مشروم العسل لمدة عشرين دقيقة في ماء مملح وجفف على منديل. بشكل عام ، يجب أن تكون جميع الفطريات جافة في المقلاة حتى لا تعطي الرطوبة الزائدة والقلي ، وليس الطهي. لذلك ، يجب أن يكونوا مقليين على دفعات ، حتى لا يضلوا معًا ولا يُطهىون ، أي أنهم مقليين. عندما يصبح الفطر جاهزًا تقريبًا ، ارم قليلًا من الثوم المفروم في المقلاة ، ثم قليل من البقدونس المفروم ، واخلطيهم ثم قليهم لمدة دقيقة أخرى ، ثم أضيفي قليلًا من عصير الليمون والملح والفلفل ورفعه من النار.
3. في وعاء ، يُمزج الخردل مع الكريما الحامضة والكمون المطحون والبصل الأخضر المفروم جيدًا والشبت.
4. قطع الكرفس إلى مكعبات صغيرة ، والبصل إلى شرائح رقيقة.
5. في وعاء عميق ، اخلطي البطاطا والفطر المقلي مع البصل والكرفس وصلصة الكريما الحامضة. يُقدّم الطبق بينما تكون الفطر دافئة ، مثل السلطة أو كطبق جانبي على الطبق الثاني. ومع ذلك ، سلطة الباردة مع الفطر والبطاطا وفقا لهذه الوصفة هي أيضا لذيذ جدا.

سلطة بطاطس دافئة مع شانتيريل وصلصة الكريما الحامضة

المكونات:

• بطاطس - 1 كجم
• تشانتيريليس - 500 غرام
• البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 6 فصوص
• زبدة
• زيت الزيتون
• البقدونس
• شبت
• البصل الأخضر
• الخردل الحبيبي -1 ملعقة
• القشدة الحامضة - 200 غرام
• ملح ، فلفل أسود

اغسل ، جفف و chanterelle chanterelles في مزيج من الزبدة وزيت الزيتون. ناعما نقطع الثوم والبقدونس. عندما تصبح الفطر جاهزة تقريبًا ، أضف الثوم والبقدونس إليهم ، واخلطيهم ثم قليهم لمدة دقيقة أخرى ، وأضيفي الملح والفلفل ورفعهم من النار. غلي البطاطا في وقت واحد وقطعيها إلى مكعبات كبيرة.

مزيج الخردل مع القشدة الحامضة والشبت. نقطع البصل الأحمر إلى نصف حلقات. اخلطي البطاطا المقلية مع الفطر المقلي والبصل وصلصة الكريما الحامضة.قدمي هذه السلطة اللذيذة مع البطاطا والفطر على الفور ، لكنها ستكون لذيذة أيضًا في البرد.

سلطة النفخ مع الدجاج والفطر والبطاطا

• منقع فطر أو الفطر الأخرى - 200 غرام ؛
• فيليه الدجاج - 500 غرام ؛
• بصل - قطعتان ؛
• سترة البطاطا المسلوقة -2 قطعة؛
• سترة الجزر المغلي - 1 قطعة ؛
• بيض مسلوق - قطعتان ؛
• جبنة صلبة - 100 جرام ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• المايونيز - 200 غرام ؛
• الخضر - الشبت والبقدونس والثوم المعمر.

1. لتحضير سلطة النفخ مع الدجاج والفطر والبطاطس ، قشر البصل ، وغسله وتقطيعه إلى نصف حلقات.
2. الفطر المخلل مقطعة إلى شرائح أو لوحات رقيقة.
3. يُضاف الزيت النباتي إلى المقلاة المسخنة وتوضع البصل عليها. نقلي على النار لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، مع التحريك بالتناوب.
4. يُضاف الفطر إلى البصل ويُقلّى المزيج الناتج لمدة 5 دقائق أخرى.
5. قشر البطاطا المسلوقة وامسحها من خلال مبشرة خشنة.
6. بنفس الطريقة التي نفعلها مع ديكوتيون من الجزر ونظيفة ومسح على مبشرة.
7. نقوم بتفكيك شرائح الدجاج المسلوقة بأيدينا.
8. يمر الجبن الصلب من خلال مبشرة الخشنة.
9. بلدي الخضر وختم.
10. اطبخ البيض. ثم ينظف ويقطع بسكين إلى قطع متوسطة.
11. يمكن وضع السلطة على طبق في شكل شريحة أو استخدام حلقات مجزأة. ثم سوف يكون الطبق نظرة مطعم.
12. نضع البطاطس في الطبقة الأولى ونشحنها بالمايونيز.
13. في الجزء العلوي من البطاطا ، نضع الفطر المقلي بالبصل ونغطي المايونيز.
14. تتكون الطبقة التالية من الجزر والمايونيز.
15. يوضع صدر الدجاج فوق الجزر المسلوق وتوضع طبقة صغيرة من المايونيز في الأعلى.
16. ننشر الجبنة وطبقة من المايونيز في الأعلى.
17. يرش سلطة نفخة مع البطاطس والبيض المبشور والأعشاب المفرومة.

سلطات لذيذة مع الفطر والدجاج والبطاطا

نفخة سلطة الدجاج مع الفطر والبطاطا

المكونات:

• البطاطا 2 قطعة
• فطر 400 جم
• 1 رأس بصل
• جبنة 100 جم
• صدر دجاج 1 قطعة
• بيض الدجاج 2 قطعة
• مايونيز

1. لطهي سلطة مع الدجاج والفطر وفقا لهذه الوصفة ، تحتاج إلى طهي البطاطا في جلودها ، حتى تبرد وتقشر.
2. تغلي البيض ، بارد وقشر.
3. تغلي صدر الدجاج ، تبرد وتقطع جيداً.
4. يقلى الفطر مع البصل ويوضع في مصفاة للتخلص من الزيت الزائد.
5. تُوزّع السلطة مع الدجاج والفطر والبطاطا في طبقات: 1 بطاطس مبشّرة بطبقة من المايونيز ؛ 2 طبقة - فطر مقلي بالبصل ، مدهون بالمايونيز ؛ 3 طبقات - صدر دجاج مفروم ، لطخت مع المايونيز ؛ 4 طبقات من البيض المبشور ، مدهون بالمايونيز ؛ 5 طبقات من الجبن المبشور.
6. ضعي السلطة مع الفطر والدجاج والبطاطا ، وضعيه في طبقات ، في الثلاجة نقع (يفضل في الليل).

سلطة دجاج بالفطر والبطاطا

• 150 جرام دجاج
• 150 غ من البوق الطازج ،
• 200 غ من البطاطا المسلوقة ،
• 150 غرام كرفس
• 100 غرام من الطماطم الطازجة ،
• 1 خيار مخلل
• 50 غرام من الجبن الصلب
• 150 جرام مايونيز
• الملح حسب الرغبة.

تغلي فيليه والفطر الطازج. مع الكرفس والطماطم الطازجة (نصف حصة) والخيار مقطعة إلى قطع صغيرة. ضع كل المكونات في طبق في طبقات. يرش الجبن المبشور على القمة.

قمة مع المايونيز. يُزيّن سلطة النفخ مع فطر البطاطس مع حلقات رقيقة من الطماطم المتبقية.

وصفة لسلطة نفخة اللحم مع البطاطا والفطر

• 250 غرام من اللحم المسلوق ،
• 200 غرام من الفطر المسلوق ،
• 400 غرام من البطاطا
• ملحومة في الزي الرسمي
• 400 غرام من الطماطم الطازجة
• 1 بيضة
• المغلي الثابت
• 1 كوب خل خل
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.

قشر البطاطا وقطعيها إلى شرائح رقيقة. كما قطع اللحم المسلوق والفطر والطماطم. ضعي الطماطم في طبقة متساوية. يرش بالملح والفلفل. ضع طبقة من اللحم في الأعلى ، وطبقة من الفطر على اللحم وطبقة من البطاطا في الأعلى ، ورشها بالملح والفلفل. تُسكب صلصة السلطة مع الفطر والبطاطس وتُزيّن ببيضة ، مقطّعة إلى أربعة أجزاء.

سلطات لذيذة مع الفطر والبطاطا والمخللات

سمك القد المدخن الساخن

• 400 غرام سمك القد المدخن
• 250 غرام من البطاطا
• 150 غرام من الفطر المخلل
• 70 غ من البازلاء الخضراء
• 200 غ من المخللات
• 70 غ من الجزر
• 50 غرام سلطة خضراء
• 100 غرام مايونيز
• خضرة
• ملح

غلي البطاطا في "جلودها" ، قشرها ومقطّعيها إلى مكعبات. سمك مدخن مفروم ناعماً ، خيار مخلل ومجزور ، جزر مخلل. أجاد الفطر.

اخلطي الأطعمة المحضرة وأضفي البازلاء الخضراء والسلطة الخضراء المفرومة والملح وتتبل بالمايونيز.

تزيين السلطة مع الفطر والبطاطا والمخللات مع الخضر وشرائح السمك.

سلطة بطاطس مع المخللات

• زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
• سترات البطاطس
• البصل.
• خيار مخلل (برميل المطلوبة) ؛
• الفطر.
• الثوم.
• الملح.
• فلفل أسود مطحون

البطاطا المفرومة الخشنة ، إضافة 2-3 ملاعق كبيرة. ل. خيار مخلل ويترك لمدة 10 دقائق. اغسل الفطر ، مقطعة إلى أرباع. قشر البصل وختمه في نصف حلقات. يقلى البصل والفطر في الزيت النباتي المسخن ، 7 دقائق. الزهر الخيار. يُضاف الخيار والبصل والفطر إلى البطاطس. نتبل بالزيت النباتي.

سلطة بطاطس مع فطر مخلل

ما هو مطلوب:

• 300 غرام فطر مخلل (زيوت, العسل غاريقون أو فطر بورسيني),
• 3 بطاطا
• 2 المخللات
• 1 بصلة ،
• 50 غ من البصل الأخضر
• البقدونس

للتزود بالوقود:

• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل،
• الخردل،
• الفلفل،
• الملح،
• سكر

غلي البطاطا ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات. قطع الفطر المخلل إلى شرائح صغيرة. نقطع المخللات والبصل فرما ناعما. يقطع البصل الأخضر. الجمع بين الأطعمة الجاهزة. لخلع السلطة ، اخلطي الزيت النباتي بالخل والخردل والسكر والملح ، أضف الفلفل. صب صلصة السلطة ، وتخلط بلطف. تُقدّم سلطة مع الفطر والبطاطا والمخللات مع رشها بالبقدونس المفروم.

سلطة مع الفطر المملح والبطاطا وسلطة اللحم المدخن

• 200 غ لحم بقري مدخن ،
• 4 بيضات
• 250 غرام من فطر مملح ،
• 100 غرام من التفاح
• الملح،
• البهارات.

للصلصة:

• 200 غرام كريما حامضة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كونياك وعصير الليمون ،
• 1 ملعقة صغيرة السكر البودرة
• الملح،
• 1 ملعقة كبيرة. ل. جوزة الطيب.

قطع اللحم المدخن إلى شرائح رقيقة. اسلقي البطاطا والبيض ، مقطّعين إلى مكعبات. قشر وختم التفاح. كل مزيج. تضاف الشمبانيا المسحوقة إلى الكتلة الناتجة. الملح والفلفل حسب الرغبة.

بالنسبة للصلصة ، تغلب على الكريما الحامضة المبردة بالسكر البودرة والملح ، وادخل تدريجياً الكونياك وعصير الليمون. صب جوزة الطيب المفروم ، مزيج.

تُسكب صلصة كونياك في سلطة مع عيش الغراب والبطاطس المخلل وتخلط وتزينها التفاح.

سلطات لذيذة مع الفطر المملح والبطاطا

سلطة "تايغا"

المكونات:

• 600 غرام من البطاطا
• 200 غرام جزر
• 200 غرام من الفطر المملح (أي) ،
• 100 غرام من البازلاء الخضراء ،
• 100 غرام التوت البري
• 100 غرام بصل أخضر
• الملح،
• الخضر،
• الزيوت النباتية.

طريقة الطبخ:

اسلقي البطاطا والجزر. اسمحوا بارد ، قشر ومقطعة إلى مكعبات. يُقطع الفطر ناعماً ، ويُقطع البصل الأخضر. يخلط كل شيء ، يضاف التوت البري والبازلاء والملح وسكب الزيت. رش السلطة مع الفطر المخلل والخضار المفروم.

الخل مع الفطر المملح

المكونات:

• 200 غرام من الفطر المملح (أي) ،
• 150 غرام من البصل ،
• 150 غ من الجزر
• 150 غرام البنجر
• 200 غرام من البطاطا
• 1 خيار
• 4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ،
• 2 ملعقة طعام من عصير الليمون أو محلول حامض الستريك.

طريقة الطبخ:

النرد الفطر المملح والجزر المسلوق والبطاطس والبنجر والخيار الطازج. الجمع بين كل شيء ، صب مع مزيج من الزيت النباتي وعصير الليمون ، مقبلات مع حلقات البصل والبقدونس.

سلطة مع البطاطا والفطر المجفف والبيض

• نصف دجاجة
• 20 غرام الفطر المجفف
• 2 بطاطس
• 50 غ جبنة
• 1 خيار معلب
• 2 بيض مسلوق
• 1 بصلة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• البقدونس
• الملح حسب الرغبة

اسلقي الدجاج وافصل اللب عن العظام وقطعيها إلى شرائح. قطع البصل والقلي في الزيت النباتي.جبنة وخيار مقشر وبذور مقطعة إلى شرائح. تغلي البيض وتقطع بشكل ناعم. غلي البطاطا ومقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

نقع الفطر المجفف ، ويغلي ويقطعها مع القش ، مثل غيرها من المنتجات. يُمزج كل شيء مع المزيج والملح وتتبل بالمايونيز.

ضع السلطة مع البطاطا والفطر والبيض على طبق مع شريحة وتزيينها مع البقدونس.

الفطر والبطاطا المسلوقة وصفة سلطة البيض

• 200 غرام فيليه الدجاج المسلوق
• 100 غرام فطر مسلوق
• 2 بطاطا مسلوقة
• 2 مخلل أو خيار طازج
• بعض أوراق الخس
• 4 عصي من لحم السلطعون
• 1 بيضة
• 100 غرام مايونيز
• ملح

للسلطة مع الفطر والبطاطس والبيض تقطع جميع المكونات وتوضع على طبق. إلى الملح. أضيفي المايونيز وخلط كل شيء جيداً.

سلطة جاهزة مع البطاطا المسلوقة والفطر لتزيين الأعشاب.

سلطة دافئة مع البطاطا والجبن والفطر.

• 500 غرام من chanterelles الطازجة
• 200 غرام من البطاطا
• 100 غرام جبنة صلبة
• 100 غرام خس
• 1 بصلة
• 2 فص ثوم
• عصير نصف حبة ليمون
• 6-7 الفن. ملاعق كبيرة من الزيتون أو أي زيت نباتي آخر
• قليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• قليل من ملح البحر

1. يُقطع البصل والثوم ناعماً لإعداد سلطة مع البطاطا والجبن والفطر.
2. شطف وتنظيف chanterelles.
3. صر الجبن.
4. الحرارة 2 ملعقة كبيرة في مقلاة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، تقلى بصل خفيف والثوم.
5. أضف المقالي إلى المقلاة ، ثم أضيفي الملح والفلفل والقلي ، دون إغلاق الغطاء. أضف البطاطا المفرومة ناعما.
6. تحضير الضمادة عن طريق خلط 4-5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.
7. تُقطع أوراق الخس وتُسكب الصلصة.
8. ضعي الشانتيري مع البطاطس على الأوراق ، ورشّيها بالجبن المبشور.

سلطة النفخ مع البطاطا المقلية والفطر ولحم الخنزير.

• لحم الخنزير 300 غرام
• فطر 300 جم
• جبنة صلبة 100 جم
• البطاطس 2 قطعة.
• الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
• الخيار 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل 1/2 رؤساء

1. يقلى البطاطس حتى يابس. يقلى الفطر مع البصل. يغلي الجزر ولحم الخنزير ويقطع إلى مكعبات. مجرد ختم الخيار الطازج والجبن صر.
2. وضع المنتجات في طبقات: البطاطا المقلية ، مشوي الفطر ، والجزر ، ولحم الخنزير ، والخيار. دهن جميع الطبقات بالمايونيز ، وصب الصلصة فوق السلطة مع البطاطا المقلية والفطر ، مع رش الجبن المبشور.

السلطات مع البطاطا والفطر المخلل

سلطة مع البطاطا والفطر المخلل

• 300-400 غرام من الفطر المخلل - فطر العسل أو الفطر.
• ثلاث بطاطا كبيرة.
• 8-10 ريش البصل الأخضر.
• المايونيز والملح حسب الذوق والفلفل الأسود المطحون.

ستكون عملية الطهي بأسرع ما يمكن إذا كنت تخطط لترتيب العمل بشكل صحيح. شطف البطاطس جيدا وطهيها دون تقشيرها. وفي الوقت نفسه ، يقطع الفطر إلى شرائح رقيقة.

البصل الأخضر يغسل فرما ناعما.

قم بتبريد البطاطا المسلوقة وقشرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة بسكين حاد.

يُمزج المزيج مع جميع المكونات ، ويُضاف المايونيز ، وتأكد من الفلفل والملح ، إذا لزم الأمر. الحد الأدنى من المنتجات ، عملية الطهي السريعة ، نتيجة ممتازة - كل هذا يتعلق بالسلطة لدينا. بعد أن جربته مرة واحدة ، ستدرجه بالتأكيد في البنك الخنزير "للوصفات الذهبية". تقدم سلطة مع الفطر والبطاطس المخللة على الطاولة ، مع رش البصل الأخضر الإضافي أو قليل من الأعشاب المفرومة.

سلطة العائلة

• 6 بطاطا
• 200 غرام جذر الكرفس
• 700 غرام لحم
• 700 غرام فطر مخلل ،
• 100 غرام من التفاح
• 200 غرام البنجر
• 200 غرام من البقدونس ،
• نصف ملعقة صغيرة من الخردل الجاف ،
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الخل 3٪ ،
• 100 مل من زيت الزيتون ،
• 100 غرام من المايونيز.

تُغلى الخضار والجذور وتُفرم فرماً ناعماً: البطاطس والشمندر - شرائح التفاح ، ولحم الخنزير ، والكرفس ، والفطر - القش.

فاز الخردل والخل والزيت النباتي وسكب المنتجات المفرومة مع هذا الخليط (جنبا إلى جنب مع المايونيز).

خلط كل شيء ووضع على طبق.

مقبلات مع شرائح من البطاطس والشمندر والبقدونس.

سلطة فطر مخلل مع لحم الخنزير والخضار

المكونات:

• 200 غرام من الفطر المخلل (أي) ،
• 300 غرام من البطاطا
• 150 غرام لحم
• 100 غرام البنجر
• 50 غرام جذر الكرفس
• 50 غ من التفاح
• 100 غرام مايونيز ،
• 3 1/2 ملعقة طعام من الزيت النباتي ،
• 2 ملعقة صغيرة من الخل ،
• 10 غرام خردل
• الخضر (أي).

طريقة الطبخ.

امزج الخضار والخل والخردل وسكب الكرفس المفروم مع هذا الخليط. اسلقي البطاطا والبنجر وقشرها ومقطّعيها إلى مكعبات. فرم التفاح جيدًا ولحم الخنزير والفطر المخلل. تخلط كل شيء ، تضاف الملح وتتبل بالمايونيز. مقبلات سلطة مع البطاطا والخضار الفطر المخلل.

سلطة ريفية مع الفطر والبطاطا المخللة

ما هو مطلوب:

• 200 جم فطر مخلل
• 4 بطاطا
• 1 جزرة متوسطة
• 100 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ،
• 4 ملاعق كبيرة. ل. التوت البري،
• 1 بصلة صغيرة ،
• unch حفنة من البصل الأخضر ،
• unch حفنة من الشبت والبقدونس
• 5 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل،
• الملح،
• الفلفل الأسود المطحون

اسلقي البطاطا والجزر وقشرها ومقطّعيها إلى مكعبات صغيرة. يُقطع البصل جيداً ، ويُرش بالملح ، ويُسكب الخل ، ويُترك لمدة 10 دقائق. قطع الفطر إلى شرائح. يُمزج بين الأطعمة المحضرة وأضف البازلاء الخضراء المعلبة والتوت البري والبصل الأخضر المفروم. تُتبّل السلطة بالزيت النباتي وتُمزج المكونات بلطف. قدمي سلطة ريفية مع الفطر والبطاطا ، مع رش الشبت والبقدونس.

سلطة لحم البقر مع الفطر والبطاطا

• 80 غرام من لحم البقر المسلوق ،
• 3 بطاطا مسلوقة
• 20 غ من الفطر المجفف ،
• 2 بصل
• 1 1/4 الفن. ملاعق كبيرة من السمن
• 40 غ من لحم الخنزير
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• 1 بيضة مسلوقة
• 1 مخلل ،
• الخضر.

لحم مسلوق ، لحم مدخن ، بطاطا ، فطر مسلوق ، خيار مخلل ، مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة. البصل أيضا ، مقطعة إلى شرائح ويقلي. ضع المكونات المعدة في طبقات في وعاء. ارتدي صلصة اللحم مع الفطر والبطاطا مع المايونيز ، واتركيها مع الخضار.

سلطة مع البطاطا المسلوقة والفطر والتوت البري

المكونات:

• البطاطا المسلوقة - 300 غرام
• فطر مخلل - 150 جم
• بصل - 100 جم
• توت بري - 100 غرام
• زبادي - 100 مل
• خضرة
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة
• الخل - 1 ملعقة صغيرة

اسلقي البطاطا ، قشرها ومقطّعيها إلى مكعبات.

الفطر مقطعة إلى شرائح.

نقوم بتنظيف البصل وتقطيعه إلى حلقات ونضعه في وعاء ونرشه بالخل.

نحن نجمع البطاطا والفطر والتوت البري والبصل والمزيج والملح والفلفل حسب الرغبة.

ضعي السلطة مع الفطر والبطاطا المحضرة وفقًا لهذه الوصفة في الأطباق المجزأة ، ضعي الزبادي في المقدمة ، ورشيه بالأعشاب ، وزينيه بالتوت البري.