Πάστες συνταγές julienne με πατάτες και μανιτάρια

Το Julienne με πατάτες και μανιτάρια είναι πολύ πιο ικανοποιητικό από την κλασική έκδοση αυτού του πιάτου, όπου δεν χρησιμοποιούνται πατάτες. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί εύκολα να αναταξινομηθεί από ορεκτικά στην κατηγορία των πλήρων πιάτων, αφού, έχοντας δοκιμάσει, είναι απίθανο κάποιος να ζητήσει ζεστό. Λοιπόν, εάν το κοτόπουλο περιλαμβάνεται στο julienne με κάρτες που έχουν πέσει και μανιτάρια, τότε ένα τέτοιο μαγειρικό αριστούργημα μπορεί εύκολα να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι.

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια και πατάτα julienne στο φούρνο

Julienne με πατάτες και μανιτάρια

• Καμίνια - 500 g
• πατάτες - 300 g
• 1 κρεμμύδι,
• κρέμα γάλακτος - 400 g,
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι
• τυρί - 100 γραμ
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Κόψτε όλες τις πατάτες σε κύβους και βάλτε σε μια κατσαρόλα με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε για άλλα 10 λεπτά.

Μετά προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια στα λαχανικά, ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε αλάτι, καλύψτε και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά.

Βάλτε ξινή κρέμα και το αλεύρι σε ένα μπολ, ανακατέψτε καλά, προσθέτοντας σταδιακά θερμό νερό (περίπου 1 φλιτζάνι). Στη συνέχεια, βάλτε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας και, ανακινώντας απαλά, γεμίστε το κοκκοτ.

Πασπαλίζουμε τις καρύδες στην κορυφή με τριμμένο τυρί και βάζουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Μόλις το τυρί είναι ελαφρώς ροδοειδές, το μανιτάρι και η πατάτα julienne που μαγειρεύονται στο φούρνο είναι έτοιμες.

Η καλύτερη συνταγή για julienne με μανιτάρια και πατάτες

Συστατικά

• ένα κιλό μανιταριών
• μια κιλό πατάτας
• μισό ποτήρι ξινή κρέμα,
• ένα ποτήρι γάλα
• 250-300 γρ. κρεμμύδια
• τυρί 50 γρ.,
• αποστράγγιση. λάδι 2 κουταλιές της σούπας. l.,
• όσο το αλεύρι
• πιπέρι και αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα μανιτάρια, κόβουμε σε λωρίδες και βράζουμε μέχρι να μαγειρευτούμε. Στη συνέχεια, ρίξτε τα σε ένα σουρωτήρι, αφήστε τα να στεγνώσουν ελαφρά. Στη συνέχεια, υπερσκελίστε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Ξεφλουδίστε την πατάτα, κόψτε σε μικρά τετράγωνα.
2. Ετοιμάστε μια σάλτσα ξινή κρέμα: λειώστε το βούτυρο και ανακατεύετε σταδιακά το αλεύρι μέσα σε αυτό μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής σύσταση, μετά από την οποία, ανακατεύοντας συνεχώς, ρίχνουμε αργά το γάλα και την ξινή κρέμα. Ζεσταίνετε λίγο τη σάλτσα, μην το βράζετε.
3. Ρίχνουμε τα μανιτάρια με την προκύπτουσα σάλτσα και ζεσταίνουμε το πιάτο με ελαφριά βράση για πέντε λεπτά.
4. Μήτρες (κοκκοτάκι) μερίδα γενναιόδωρα με βούτυρο (μπορεί να είναι κρεμώδες). Βάλτε τις πατάτες, στη συνέχεια ρίξτε τη μαγειρεμένη μάζα. Πασπαλίζουμε την κορυφή με τριμμένο τυρί, ρίχνουμε το βούτυρο και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί. Το julienne με μανιτάρια και πατάτες που μαγειρεύονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι έτοιμο. Καλό φαγητό!

Φούρνος με μανιτάρια και πατάτα julienne

Συστατικά

• Πατάτα - 10 τεμ.
• Μανιτάρια - 500 γρ
• Σκληρό τυρί - 200 γραμ
• Τυρί κρέμας - 1 πακέτο
• Κρεμμύδι - 3 κεφαλές
• Σκόρδα - 3 σκελίδες
• Αυγά - 2 τεμ.
• Αλεύρι, αλάτι, μπαχαρικά, βούτυρο και λαχανικό.

Βήμα βήμα μαγειρέματος:

1. Σοτάρετε τα μανιτάρια. Βράστε τις πατάτες, αποφλοιώστε και κόψτε τους σε κύβους.
2. Για να μαγειρέψετε το julienne με πατάτες και μανιτάρια, τηγανίζετε το αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λάδι μέχρι να γίνει διαφανές.Στη συνέχεια, συνδεθείτε με τους μύκητες.
3. βάλτε ένα δεύτερο τηγάνι στη σόμπα και, χωρίς να προσθέτετε λάδι, τηγανίζετε το αλεύρι για μερικά λεπτά. Το κύριο πράγμα είναι ότι το αλεύρι γίνεται χρυσή.
4. Στη συνέχεια προσθέστε μια κουταλιά βουτύρου στο αλεύρι και, ανακατεύοντας γρήγορα, τηγανίζουμε μέχρι να απορροφηθεί το βούτυρο. Συνεχίζοντας να ανακατεύετε, ρίχνετε λίγο νερό που βράζει στο τηγάνι και φέρτε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε βρασμό. Το αποτέλεσμα είναι μια πυκνή μάζα.
5. Αφού βράσει τη σάλτσα, προσθέστε το τυρί κρέμα σε αυτό και ανακατέψτε τα πάντα. Παραμένει να προσθέσετε αλάτι μαζί με τα μπαχαρικά. Αφού βράσετε, απενεργοποιήστε τη φωτιά. Αφού κρυώσει η σάλτσα, προσθέστε αυγά και ανακατέψτε τα πάντα.
6. Βάλτε πατάτες στο κάτω μέρος του ταψιού. Κορυφή στρώμα τηγανητά μανιτάρια και ψιλοκομμένο σκόρδο, και στη συνέχεια συμπληρώστε τα περιεχόμενα της φόρμας με τη σάλτσα. Αφού ψεκάσετε το πιάτο με τριμμένο τυρί, στείλτε τη φόρμα στο φούρνο.
7. Σε θερμοκρασία 180 μοίρες, ψήνουμε το πιάτο για μισή ώρα. Αφού σχηματιστεί η αρωματική κρούστα, βγάλτε το julienne με μανιτάρια και πατάτες έξω από το φούρνο, βάλτε σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Julienne με μανιτάρια και πατάτες

Συστατικά

• 500 γραμμάρια ζαχαρωτών,
• 500 γραμμάρια πατάτας
• 300 γραμμάρια σκληρού τυριού
• μερικά κρεμμύδια,
• 200 γραμμάρια ξινή κρέμα,
• φυτικό λάδι, πιπέρι, αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Για να ξεκινήσετε το σχήμα κρεμμυδιού σε μικρά κομμάτια και το βάζετε σε ένα τηγάνι με λάδι. Το κρεμμύδι πρέπει να τηγανισθεί μέχρι να ροδίσουν.
2. Τα μανιτάρια πρέπει να πλένονται και να κόβονται σε 4 μέρη - πρέπει να τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα στο κρεμμύδι.
3. Σε ήδη τηγανητά μανιτάρια, προσθέστε κύβους πατάτας, ξινή κρέμα. Αν σχηματιστεί πολύς χυμός, τότε πρέπει να προσθέσετε μια πρέζα αλεύρι, και στη συνέχεια να τα βγάλετε όλα έξω. Προσθέστε πιπέρι και αλάτι στη γεύση.
4. Βράστε το julienne για περίπου 5 λεπτά, μετά από το οποίο το πιάτο πρέπει να πασπαλιστεί με τριμμένο τυρί. Περιμένετε μέχρι να λιώσει και μπορείτε να βάλετε julienne σε τάρτες. Μια άλλη επιλογή: πριν προσθέσετε το τυρί, μπορείτε να αποσυντεθεί η julienne σε καρύδες, και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τυρί και βάζουμε στο φούρνο για 5 λεπτά.

Συνταγές Julienne με κοτόπουλο, πατάτες και μανιτάρια

Julienne με πατάτες, κοτόπουλο και μανιτάρια

Το μαγείρεμα julienne με πατάτες και μανιτάρια είναι εύκολο. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• Κοτόπουλο (βραστό κρέας) - 300 g,
• μανιτάρι στρειδιών (τηγανητά) - 200 g,
• πατάτες - 500 g
• ζωμός μανιταριού ή γάλα - 200 ml,
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές του βουτύρου
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεύρι
• κρέμα γάλακτος - 200 g,
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά τυριού (τριμμένη),
• αλάτι στη γεύση.

Μαγειρέψτε τη σάλτσα. Τηγανίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε βούτυρο, ρίχνουμε το ζωμό ή το γάλα, το βράζουμε και το ανακατεύουμε με ξινή κρέμα.

Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες, ανακατεύουμε με μανιτάρια, κόβουμε τις πατάτες σε λωρίδες, ρίχνουμε τη σάλτσα, βάζουμε σε ένα sudok, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήστε το julienne με πατάτες, κοτόπουλο και μανιτάρια στο φούρνο για 10-15 λεπτά.

Μια απλή συνταγή για julienne με πατάτες, κοτόπουλο και μανιτάρια

Συστατικά

• 6 τεμάχια πατάτες
• 500 γραμ. Κοτόπουλο
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 200 g μανιτάρια πορτσίνι
• 1 κουταλιά της σούπας. l αλεύρι
• 100 ml κρέμας
• 50 γραμμάρια σκληρού τυριού
• μοσχοκάρυδο
• βότανα (χόρτα) για να δοκιμάσετε
• αλάτι, πιπέρι
• φυτικό έλαιο (ελαιόλαδο)

Μαγειρική:

1. Κόψτε τις πατάτες μαζί, αφαιρέστε τη μέση.
2. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε πολύ μικρούς κύβους, τηγανίζετε σε φυτικό λάδι, σε υψηλή θερμοκρασία για 7 λεπτά.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι στο κοτόπουλο, τηγανίζουμε ελαφρά, και στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Ζεστάνετε καλά, αλλά μην το βράζετε.
4. Διαδώστε την προκύπτουσα μάζα στη μέση της πατάτας, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί και αγαπημένα βότανα στην κορυφή.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 ° C για 15 λεπτά. Μπορείτε να ψήσετε το julienne με μανιτάρια, κοτόπουλο και πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ψηθούν.

Πώς αλλιώς να μαγειρεύετε julienne με κοτόπουλο, μανιτάρια και πατάτες

Συστατικά

• 500 γραμμάρια κοτόπουλου,
• 300 γραμμάρια πατάτας
• 500 γραμμάρια μανιταριών,
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού
• 200 γραμμάρια κρεμμυδιού,
• 300 γραμμάρια ξινή κρέμα
• βούτυρο, αλάτι, πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Το κρεμμύδι πρέπει να κόβεται σε μικρά κομμάτια και να τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα έως ότου διαφανεί.Κρατώντας το στο αέριο για πάρα πολύ καιρό δεν αξίζει τον κόπο, αφού το κρεμμύδι πρέπει μόνο να απενεργοποιήσει το άρωμα και τη γεύση του πιάτου.
2. Το κοτόπουλο και τα μανιτάρια πρέπει να τοποθετούνται στο τηγάνι στο κρεμμύδι. Ελαφρά αλάτι και πιπέρι. Και όλοι μαζί είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν. Αφού περιμένετε την εξάτμιση της υγρασίας, αξίζει να κλείσετε τη φωτιά.
3. Τα έντυπα για julienne πρέπει να λιπαίνονται με το βούτυρο. Στη συνέχεια θα πρέπει να βάλουν ψιλοκομμένες πατάτες σε αυτά, στη συνέχεια τηγανητά τρόφιμα, στη συνέχεια ρίξτε σε προετοιμασμένη σάλτσα ή ξινή κρέμα, τέλος πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κουτιά σε θερμαινόμενο φούρνο για ένα τέταρτο της ώρας.
4. Για να προσδιορίσετε την ετοιμότητα ενός julienne με πατάτες, τα κοτόπουλα και τα μανιτάρια που ψήνονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι απλά - μια τραγανή χρυσή κρούστα θα δείξει ότι το πιάτο μπορεί να αφαιρεθεί.

Συνταγή για το Julienne σε μια βραδεία κουζίνα με πατάτες και μανιτάρια

Τι χρειάζεται:

• 400 g πατάτας
• 500 γραμ. Κοτόπουλο
• 500 g μανιταριών
• 1 κρεμμύδι,
• 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί,
• 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα ή κρέμα
• 1 κουταλιά της σούπας. l αλεύρι
• 1 κουταλιά της σούπας. l ψωμιά
• 50 γραμμάρια βουτύρου,
• φυτικό έλαιο
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι

Πώς να μαγειρέψετε:

Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουμε (περίπου 30-40 λεπτά), ψύξουμε και κόψουμε σε μικρά κομμάτια. Κόψτε τις πατάτες σε μεσαίες κουλούρες, ξεπλύνετε τα μανιτάρια, ξεφλουδίστε, κόψτε σε λεπτές φέτες. Λιώνουμε το βούτυρο στο κύπελλο πολλαπλών αγκυλών, βάζουμε τα μανιτάρια. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 30 λεπτά. Τηγανίζουμε με το καπάκι κλειστό, ανακατεύοντας περιστασιακά. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτά μισά δακτυλίους, προσθέστε στα μανιτάρια, τηγανίστε για 10 λεπτά, αλάτι και πιπέρι. Για τη σάλτσα ξινή κρέμα, τηγανίζουμε το αλεύρι σε βούτυρο για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Μόλις χυθεί ξινή κρέμα, ρίχνουμε λίγο ζεστό νερό (η σάλτσα θα πρέπει να μοιάζει με υγρή ξινή κρέμα σε συνεκτικότητα), να φέρει σε βρασμό. Λιπάνετε το κοκοτένιο με φυτικό λάδι, βάλτε τις πατάτες, το κοτόπουλο στο κάτω μέρος και στη συνέχεια τα τηγανισμένα μανιτάρια με κρεμμύδια. Ρίξτε με σάλτσα ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με ένα μείγμα τριμμένο τυρί και ψωμί. Βάλτε την αργή κουζίνα και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 30 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, ανοίξτε
σκάβουμε το καπάκι του πολυκλέπτου και αφήνουμε το julienne με πατάτες και μανιτάρια να κρυώσει λίγο, έτσι ώστε η σάλτσα και το λιωμένο τυρί να έχουν χρόνο για να ρυθμιστούν ελαφρά.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτα julienne με μανιτάρια και τυρί

Συστατικά

• Πατάτα (μεγάλη) - 5 τεμ.
• Σπιγγόνια - 400 γρ
• Τριμμένο τυρί - 200 γρ
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 100 γρ
• Αλεύρι - 1/2 lbsp
• Κρέμα - 250 ml
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Η συνταγή για τη λήψη julienne σε πατάτες:

Πρώτα, πλένετε καλά τις πατάτες, αλλά δεν είναι ακόμα καθαρό. Κόψτε κάθε πατάτα κατά μήκος σε δύο ίσα μέρη. Στη συνέχεια, απαλά, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι επιδόρπιο, ξύστε τη σάρκα της πατάτας. Χρειαζόμαστε ένα είδος σκάφους πατάτας με πάχος των πλευρών όχι μεγαλύτερο από 5-7 mm. Βάζουμε τα προκύπτοντα σκάφη πατάτας σε κρύο νερό, έτσι ώστε οι πατάτες να μην γίνονται μαύρες και να απομακρύνουν περίσσεια αμύλου.

Ας φροντίσουμε τα υπόλοιπα συστατικά. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, βάζουμε τα μανιτάρια σε αυτό. Στεγνώστε τα μανιτάρια σε μέτρια φωτιά για περίπου 5-7 λεπτά, μετά από τα οποία προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτά. Μανιτάρετε τα μανιτάρια με κρεμμύδια για άλλα 5-7 λεπτά σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι στο τηγάνι. Αναμίξτε γρήγορα για να πυκνώσετε τη μάζα.

Έχοντας ανακατεύει καλά το αλεύρι, εισάγουμε κρέμα ή ξινή κρέμα στο τηγάνι. Αλατίστε, πιπεριά και σιγοβράστε για άλλα 3-4 λεπτά μέχρι να πάψει η κρέμα (ή ξινή κρέμα). Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Βάζουμε τα πατατάκια μας σε θερμά ανθεκτικά και ελαφρώς λαδωμένα πιάτα, βάζουμε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε κάθε βάρκα, καθώς και λίγο αλάτι και πιπέρι.

Γεμίζουμε τα σκάφη με γέμιση μανιταριών. Βάζουμε τα πατατάκια μας στον φούρνο, προθερμασμένα σε 180-200 μοίρες. Ψήνουμε julienne σε πατάτες για 15 λεπτά, μετά από το οποίο πασπαλίζουμε κάθε σκάφος με τριμμένο τυρί για να σχηματίσουν ένα είδος καπάκι τυριού. Βάλτε πίσω στο φούρνο και ψήστε άλλα 15 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί. Μόλις η πατάτα καλύπτεται από μια χρυσή κρούστα σε όλες τις πλευρές - σημαίνει ότι το πιάτο είναι έτοιμο.Πριν να σερβίρετε το julienne σε πατάτες με μανιτάρια και τυρί, μπορεί να χυθεί ένα λίγο λιωμένο βούτυρο σε κάθε μερίδα.

Μανιτάρια και συνταγές πατάτας julienne σε γλάστρες

Πατάτα julienne με μανιτάρια και πατάτες

Συστατικά

• 300-400 g φιλέτο κοτόπουλου,
• 300 g βραστά μανιτάρια
• 1 kg πατάτες
• 1 κουταλιά της σούπας. l αλεύρι
• 200 ml αποθέματος κοτόπουλου ή γάλακτος,
• 60 γραμμάρια βουτύρου
• 250 ml ξινή κρέμα
• 1 κουταλιά της σούπας. l τριμμένο τυρί, αλάτι.

Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες και τηγανίζουμε σε βούτυρο. Κόψτε τις πατάτες σε λωρίδες (ή κύβους). Τοποθετήστε τις πατάτες, το κρέας, τα μανιτάρια σε χωριστά πήλινα δοχεία, ρίξτε τη σάλτσα, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί, ψήστε με το λιωμένο βούτυρο και ψήνετε στο φούρνο.

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα για julienne με μανιτάρια και πατάτες που μαγειρεύονται σε γλάστρες, τηγανίζουμε ελαφρά το αλεύρι σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε συνεχώς, ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίχνουμε σε ζεστό ζωμό ή ζεστό γάλα και, ανακατεύοντας, αφήνουμε να βράσει. Η προκύπτουσα λευκή σάλτσα αναμιγνύεται με ξινή κρέμα σε αναλογία 1: 1 και φέρεται σε βρασμό.

Julienne κοτόπουλο, μανιτάρια, πατάτες

Περιγραφή: τα χόρτα μπορούν να δώσουν μια πικάντικη γεύση σχεδόν σε οποιοδήποτε πιάτο. Αναζωογονεί ιδιαίτερα το julienne, το οποίο, χάρη στην ξινή κρέμα, είναι πολύ ικανοποιητικό.

Συστατικά

• 400 γραμμάρια μανιταριών,
• 300 γραμμάρια κοτόπουλου (φιλέτο κοτόπουλου),
• 4 τεμάχια πατάτες
• 200 γραμμάρια κατεψυγμένου σπανάκι,
• 300 γραμμάρια ξινή κρέμα
• μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο,
• σκελίδα σκόρδο
• 70 γραμμάρια τυριού,
• αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Είναι απαραίτητο να παρασκευάσετε μανιτάρια για julienne - μπορεί να είναι μαρμελάδες, ακόμα καλύτερα αν παίρνετε μανιτάρια πορτσίνι ή chanterelles. Τα μανιτάρια πρέπει να πλένονται και να κόβονται σε φέτες.
2. Το σπανάκι πρέπει να αποψυχθεί, στη συνέχεια χύστε το υγρό και κόψτε τα πράσινα. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου και κόβουμε σε κομμάτια.
3. Θερμάστε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε τα μανιτάρια με ένα σκελίδες σκόρδο που έχουν ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια, προσθέστε στο ίδιο μέρος, φιλέτο, ξινή κρέμα και σπανάκι, σερβίρετε με πιπέρι, αλάτι και μετά - στιφάδο για 5-7 λεπτά.
4. Βάλτε τις πατάτες σε μικρές γλάστρες, πάνω από το μείγμα μανιταριών και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί στην κορυφή.
5. Σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, πρέπει να τοποθετήσετε δοχεία julienne και να ψήσετε ένα πιάτο για περίπου 10 λεπτά. Σερβίρετε ζεστά στο τραπέζι.