Μανιτάρι τσίχλα: περιγραφή και καλλιέργεια

Το δακτυλιοειδές μανιτάρι ανήκει στην κατηγορία των ελάχιστα γνωστών, αλλά πρόσφατα έχει όλο και μεγαλύτερη ζήτηση μεταξύ των μανιταριών. Συμβάλλει στην εκλαΐκευση των εργατών δαχτυλιδιών και στην αποτελεσματική τεχνολογία για την καλλιέργειά τους. Επιπλέον, όσο πιο γρήγορα αρχίζετε να συλλέγετε δαχτυλίδια, τόσο πιο νόστιμα και αρωματικά θα είναι τα πιάτα από αυτά. Τα νεαρά μανιτάρια είναι καλύτερα βραστά, και κατάφυτη - τηγανίζουμε.

Φωτογραφία και περιγραφή του δακτυλίου

Επί του παρόντος, καλλιεργούνται δύο ποικιλίες εδώδιμων δακτυλίων. Αυτά είναι τεράστια αγαρικά μανιτάρια. Οι ποικιλίες του δακτυλίου διαφέρουν στη μάζα. Μεγαλύτερος Gartenriese, μικρότερος - Winnetou.

Ring (Stropharia rugoso-annulata) σε φυσικές συνθήκες αναπτύσσεται σε τσιπς ξύλου, σε έδαφος αναμειγμένο με πριονίδι ή σε άχυρο καλυμμένο με χώμα. Μπορεί να αναπτυχθεί σε κομπόστ σαμπάνιας, αλλά για καλύτερη καρποφορία, το κομπόστ πρέπει να αναμιχθεί με πριονίδι, άχυρο ή τσιπς σε αναλογία 1: 1.

Τα καρποφόρα σώματα είναι μεγάλα, με διάμετρο καπέλων 50 έως 300 mm και μάζα 50 έως 200 g. Κατά την εμφάνισή του από τα απορρίμματα των δασών ή από τις κλίνες του κήπου, ο δακτύλιος με σχεδόν καστανό καπέλο και ένα παχύ άσπρο πόδι μοιάζει cep. Ωστόσο, σε αντίθεση με τα μανιτάρια πορτσίνι, ο δακτύλιος ανήκει στα λαμιναρισμένα μανιτάρια. Στη συνέχεια, το καπέλο αποκτά ένα ελαφρύτερο, τούβλο χρώμα, οι άκρες του είναι λυγισμένες. Οι πλάκες είναι πρώτα λευκές, έπειτα ανοιχτό μωβ και τελικά φωτεινό μοβ.

Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, το δαχτυλίδι έχει ένα παχύ, ίσιο πόδι, παχιά στη βάση:

Η άκρη του καπακιού είναι καμπύλη και έχει ένα παχύ κάλυμμα μεμβράνης που σπάει όταν το μανιτάρι ωριμάσει και παραμένει με τη μορφή δακτυλίου στο στέλεχος. Τα υπολείμματα του καλύμματος παραμένουν συχνά στο καπέλο με τη μορφή μικρών κλιμάκων.

Γνωρίσατε λοιπόν την περιγραφή του μανιταριού και πώς γευματίζει; Αυτό το μανιτάρι είναι πολύ αρωματικό. Ιδιαίτερα καλά είναι τα στρογγυλά καπέλα του νεαρού συλλέκτη δαχτυλιδιών, που συλλέγονται αμέσως μετά την εμφάνισή τους από τον κήπο. Το πρωί, ελαφρά βρεγμένο και αρκετά πυκνό, μοιάζουν πραγματικά με ένα καπέλο με ένα μικρό μανιτάρι ή μπιφτέκι πορτσίνι. Η γεύση μοιάζει επίσης με τα ευγενή μανιτάρια, αλλά υπάρχουν και χαρακτηριστικά. Η γεύση των βρασμένων μανιταριών καλύπτει, αλλά έχει μια μικρή επίγευση των βρασμένων πατατών. Ωστόσο, είναι πολύ κατάλληλα για σνακ, καθώς και για σούπες. Για τη συγκομιδή για το χειμώνα, νεαρά μανιτάρια, ringworms μπορεί να παγώσει ή να στεγνώσει. Τα στρογγυλά καπέλα δεν συγκολλούνται όταν είναι κατεψυγμένα, μπορούν να αποθηκευτούν χύμα όταν είναι κατεψυγμένα, δεν καταρρέουν. Πριν από την ξήρανση, είναι καλύτερα να κόψετε το καπέλο σε 2-4 πινακίδες, τότε φαίνονται πιο όμορφα στη σούπα.

Συνιστάται να μην φέρουμε τους αναπτυσσόμενους μύκητες στη φάση της βιολογικής ωριμότητας, όταν τα καπέλα καταστούν επίπεδα και οι πλάκες είναι μοβ. Τα υπερβολικά μεγάλα δαχτυλίδια είναι λιγότερο γευστικά. Αλλά αν δεν έχετε χρόνο να συλλέξετε τα μανιτάρια στην ώρα τους, χρησιμοποιήστε τα τηγανητά με κρεμμύδια και πατάτες.

Η τεχνολογία της καλλιέργειας ενός δακτυλίου στα κρεβάτια

Το οικόπεδο για την καλλιέργεια μανιταριών με δακτυλίους πρέπει να φωτίζεται επαρκώς την άνοιξη και το φθινόπωρο και το καλοκαίρι, αντίθετα, πρέπει να προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως.Μπορείτε να φυτέψετε μανιτάρια μαζί με κολοκύθες, οι οποίες με τα φύλλα τους δημιουργούν ένα ευνοϊκό μικροκλίμα: παρέχουν υγρασία και την απαραίτητη σκίαση.

Εξαιρετικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται σε νωπά κομμάτια ξύλου από φυλλοβόλα δέντρα. Τα νωπά κομμάτια ξύλου έχουν αρκετή υγρασία και δεν απαιτούν πρόσθετη επεξεργασία. Τα τσιπ μαύρης και βελανιδιάς, οι βελόνες πεύκου και ερυθρελάτης μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως πρόσθετα (όχι περισσότερο από 50% του συνολικού βάρους). Τα τσιπ από τα κλαδιά χτυπάνε με τη μορφή κρεβατιών 30-40 cm πάχους, 140 cm πλάτος και ποτίζονται. Εάν τα τσιπ είναι ξηρά, το κρεβάτι ποτίζεται για αρκετές ημέρες το πρωί και το βράδυ. Το μυκήλιο του υποστρώματος προστίθεται στις μάρκες με ρυθμό 1 kg ανά 1 m2 κλινών. Το μυκήλιο στάζει σε βάθος 5 cm σε τμήματα μεγέθους καρυδιού. Μερικές φορές χρησιμοποιείται καλά υπόστρωμα ως μυκήλιο. Ένα στρώμα από συνηθισμένο χώμα κήπου (κάλυψη εδάφους) χύνεται πάνω από τα κρεβάτια. Σε ξηρό χρόνο, το περιφραγμένο έδαφος υγραίνεται καθημερινά.

Κατά την καλλιέργεια ενός δακτυλίου, το άχυρο σίτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υπόστρωμα. Είναι μούσκεμα για μια ημέρα σε ένα δοχείο κάτω από τον Τύπο. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε σκιασμένες θέσεις με τη μορφή χαμηλών κορυφογραμμών πάχους 20-30 cm και πλάτους 100-140 cm. Απαιτούνται 25-30 kg ξηρού άχυρου ανά 1 m2 ράχες. Στη συνέχεια, το μυκήλιο υποστρώματος εισάγεται επίσης στο άχυρο με ρυθμό 1 kg / m2.

Σε θερμό χρόνο (Μάιος - Ιούνιος), η υπερανάπτυξη του υποστρώματος και η εμφάνιση των μακριών κορδονιών (ριζωματώδη) συμβαίνουν σε 2-3 εβδομάδες.

Μετά από 8-9 εβδομάδες, οι αποικίες του μυκηλίου του δακτυλίου γίνονται ορατές στην επιφάνεια και μετά από 12 εβδομάδες σχηματίζεται ένα συνεχές στρώμα από το υπόστρωμα που είναι συνυφασμένο με το μυκήλιο. Μετά τη μείωση των θερμοκρασιών του νυχτερινού αέρα, αρχίζει η άφθονη καρποφορία. Το δαχτυλίδι θεωρείται καλοκαιρινό μανιτάρι. Η ιδανική θερμοκρασία στη μέση των κλινών είναι 20-25 ° C. Το μυκήλιο του δακτυλίου αναπτύσσεται γρήγορα και σε λίγες εβδομάδες μορφή ριζωματώδους, που συμβάλλει στην ανάπτυξη ολόκληρου του υποστρώματος. Ο πλήρης αποικισμός του υποστρώματος διαρκεί 4-6 εβδομάδες. Τα έμβρυα καρποφόρων οργανισμών σχηματίζονται μετά από 2-4 εβδομάδες σε άχυρο και μετά από 4-8 εβδομάδες σε τσιπς.

Τα φρούτα εμφανίζονται σε ομάδες. Τα μανιτάρια σχηματίζονται στη ζώνη επαφής του άχυρου και του εδάφους. Οι ριζομορφίες του δακτυλίου, όταν καλλιεργούνται σε ένα κρεβάτι, μπορούν να φτάσουν πολύ πέρα ​​από αυτό (με δεκάδες μέτρα) και να σχηματίσουν καρποφόρα σώματα εκεί. Ωστόσο, τα καρποφόρα κύματα δεν είναι τόσο ομοιόμορφα όσο τα champignon. Συνήθως συλλέγονται 3-4 κύματα. Κάθε νέο κύμα εμφανίζεται 2 εβδομάδες μετά το προηγούμενο. Τα μανιτάρια συλλέγονται με αδιάβροχο ή πρόσφατα σχισμένο κάλυμμα. Αυτό επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των μανιταριών. Το πότισμα των κρεβατιών είναι απαραίτητο για την παραγωγή μανιταριών υψηλής ποιότητας. Τα σώματα φρούτων του δακτυλίου είναι αρκετά εύθραυστα και δεν ανέχονται μετατόπιση από ένα δοχείο σε άλλο. Σε τσιπ ξύλου με ενσωματωμένο χώμα, η απόδοση φτάνει το 15% της μάζας του υποστρώματος, στο άχυρο, η απόδοση είναι μικρότερη.

Μυκήλιο υποστρώματος για δαχτυλίδια καλλιέργειας

Μέχρι τα μέσα του περασμένου αιώνα, το μυκήλιο υποστρώματος χρησιμοποιήθηκε για την αειφόρο διάδοση των μυκήτων. Στην καλλιέργεια μανιταριών, η διαδικασία της φυτικής «σποράς» των μανιταριών χρησιμοποιώντας μυκήλιο ονομάζεται εμβολιασμός. Έτσι, το κομπόστ κραμβόσπορου ενοφθαλμίστηκε με φέτες κομπόστ που έχουν ήδη κατακτήσει το μανιτάρι. Ένα τέτοιο σύνθετο μυκήλιο "σπόρου" είναι ένα παράδειγμα υποστρωματικού μυκηλίου. Το μυκήλιο του λιπάσματος χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο για την καλλιέργεια ζαχαροπλαστικής, αλλά και για άλλα χούμους και μερικές φορές για μύκητες απορριμμάτων. Έτσι "σπέρνουν" όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής, μανιτάρια, ομπρέλες και ακόμη και ένα δαχτυλίδι.

Για τη διάδοση των καλοκαιρινών μανιταριών, μανιταριών και άλλων μανιταριών δέντρων, χρησιμοποιήθηκε μυκήλιο υποστρώματος με βάση το πριονίδι που αναπτύχθηκε με το σωστό μυκήλιο (μυκήλιο πριονιδιού). Για την καλλιέργεια μανιταριών σε κούτσουρα και σε ξύλινα κομμάτια, πωλούνταν ξύλινοι κυλινδρικοί πείροι μολυσμένοι με μανιτάρια δέντρων. Τέτοιοι πείροι μπορούν επίσης να ονομάζονται μυκήλιο υποστρώματος. Στο εξωτερικό, παράγονται τώρα.

Το μυκήλιο του υποστρώματος δεν περιέχει σχεδόν καμία υπερβολική διατροφή για τα μανιτάρια - μόνο το μυκήλιο για τη φυτική τους διάδοση. Επομένως, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια ποιότητας και μπορεί να εισαχθεί σε ένα μη αποστειρωμένο υπόστρωμα.

Καθώς η τεχνολογία καλλιέργειας των μανιταριών βελτιώθηκε, οι επιχειρήσεις που παράγουν μυκήλιο μετατράπηκαν σε κόκκους ως φορέας μυκηλίου. Το μυκήλιο που παρασκευάζεται με σιτάρι, κριθάρι ή κεχρί ονομάζεται κόκκος. Μυκήλιο δημητριακών που απελευθερώνεται μόνο σε αποστειρωμένους κόκκους. Ως εκ τούτου, με τη χρήση μυκήλιου σιτηρών, είναι δυνατόν να δημιουργηθεί μια αποστειρωμένη τεχνολογία για την παραγωγή μανιταριών, η οποία εξασφαλίζει μέγιστη απόδοση σε ένα αποστειρωμένο υπόστρωμα. Αλλά στην πραγματική παραγωγή, το παστεριωμένο υπόστρωμα σπέρνεται με μυκήλιο δημητριακών. Το πλεονέκτημα του μυκηλίου του σπόρου πάνω από το μυκήλιο του υποστρώματος είναι η οικονομική του κατανάλωση και η ευκολία χρήσης. Με αποστειρωμένη τεχνολογία, μπορείτε να εισαγάγετε αρκετούς κόκκους κεχρί με μυκήλιο του μανιταριού σε μια κιλό τσάντα με ένα υπόστρωμα και τα μανιτάρια θα αναπτυχθούν και θα δώσουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή. Στην πραγματικότητα, το μυκήλιο κόκκων προστίθεται στο υπόστρωμα από 1 έως 5% κατά βάρος του τελικού υποστρώματος. Αυτό αυξάνει τη θρεπτική αξία του υποστρώματος λόγω του κόκκου του μυκηλίου και επιτρέπει ταχύτερη ανάπτυξη του υποστρώματος.

Αλλά πώς να χρησιμοποιήσετε μυκήλιο σιτηρών για "σπορά" ένα μανιτάρι, όπως ένα δαχτυλίδι, σε ένα μη αποστειρωμένο κρεβάτι; Όπως αποδείχθηκε, δεν είναι τόσο απλό όσο φαίνεται. Με αυτόν τον εμβολιασμό, τα καλούπια επιτίθενται στον αποστειρωμένο κόκκο μυκήλιος, ο κόκκος καλύπτεται αμέσως με σπόρια από πράσινο μούχλα και ο μυκηλικός δακτύλιος πεθαίνει. Για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα, πρέπει πρώτα να "σπείρετε" το στείρο μυκήλιο σιτηρών σε μια σακούλα με αποστειρωμένο υπόστρωμα από τσιπς, να περιμένετε έως ότου αναπτυχθεί εκεί ο δακτύλιος και μόνο στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε ως μυκήλιο υποστρώματος για φύτευση κρεβατιών.

Δαχτυλίδι τεμαχισμού

Μια μεγάλη σοδειά μανιταριών δέντρων μπορεί να επιτευχθεί μόνο σε κρεβάτια ή σε χαλαρό υπόστρωμα σε πλαστικές σακούλες, αλλά όχι σε κομμάτια ξύλου. Το υπόστρωμα πρέπει να είναι υγρό, θρεπτικό και χαλαρό ώστε να έχει αρκετό οξυγόνο απαραίτητο για την ανάπτυξη μανιταριών. Όλες αυτές οι απαιτήσεις ικανοποιούνται από ένα υπόστρωμα φρεσκοκομμένων κλάδων.

Τα τσιπ μπορούν να αντικαταστήσουν το άχυρο κατά την καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών, shiitake και άλλων μυκήτων δέντρων. Αλλά το κύριο πράγμα για το οποίο πρέπει να αγοράσετε ένα ελικόπτερο είναι να κάνετε ένα υπόστρωμα για κρεβάτια με ένα δαχτυλίδι. Φρέσκα αλεσμένα κλαδιά με φύλλα και κατά προτίμηση χωρίς φύλλα είναι ένα έτοιμο υπόστρωμα με υγρασία περίπου 50%, το οποίο δεν χρειάζεται να υγραίνεται εκ των προτέρων. Τα κλαδιά των δέντρων και των θάμνων περιέχουν αρκετές θρεπτικές ουσίες απαραίτητες για την ανάπτυξη μυκητιακού μυκηλίου.

Χρειάζεστε οποιοδήποτε ελικόπτερο κήπου με μαχαίρια. Την ίδια στιγμή με τον ελικόπτερο, σας συνιστώ να αγοράσετε ανταλλακτικά μαχαίρια αντικατάστασης. Χρειάζονται μόνο να επεξεργαστούν φρέσκα κλαδιά. Στη συνέχεια παίρνουμε τσιπ του σωστού μεγέθους και ο ελικόπτης θα διαρκέσει πολύ καιρό. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν μοντέλα εργαλείων, αλλά παράγουν ανεπαρκώς διαπερατό υπόστρωμα για τον αέρα. Τα νεαρά σημύδα με πάχος μέχρι 4 εκ. Λειώνουν καλά σε ένα τεμαχιστή κήπου. Κοντά στις σημερινές κοιλάδες σημύδας σε εγκαταλελειμμένα χωράφια σχηματίζονται χώροι αυτοσποράς με πυκνό δάσος μικρών σημύδων. Αυτός ο αυτοαπασχόληση δεν συμβαίνει στο δάσος, αλλά σε γεωργική γη, όπου χαλάει τα χωράφια. Επιπλέον, εάν δεν έχουν κοπεί όλες οι σημύδες σε μια σειρά, αλλά αυτοαπασχόληση αραιώνεται, αυτό θα βελτιώσει την ανάπτυξη του φλοιού σημύδας και των μανιταριών πορτσίνι σε αυτό.

Σε εύθραυστη ή λευκή ιτιά που αναπτύσσεται κατά μήκος των δρόμων και των ποταμών, τα κλαδιά σε μια εποχή μπορούν να φτάσουν μέχρι και 5 εκατοστά! Και ακόμη και αλέθονται καλά. Εάν ρίζα αρκετές δεκάδες τέτοιες ιτιές στην περιουσία, τότε μετά από 5 χρόνια θα έχετε μια ανεξάντλητη πηγή υποστρώματος για μανιτάρια. Όλα τα φυλλοβόλα δέντρα και οι θάμνοι που σχηματίζουν μακριούς και ευθείες κλαδιά είναι κατάλληλοι: ιτιά βρετίνων, φουντουκιών, ασβέστου κλπ. Τα τσιπ από κλαδιά βελανιδιάς είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια του shiitake, αλλά όχι και των δαμάσκηνων και των μανιταριών. τα ένζυμά τους δεν αποσυνθέτουν τανίνες.

Τα κλαδιά των πεύκων και των έλατων είναι επίσης καλά αλεσμένα, αλλά είναι πολύ κολλώδη με τα μαχαίρια ρητίνης του ελικόπτερο και το εσωτερικό του σώμα. Τα τσιπ από κωνοφόρα κλαδιά είναι κατάλληλα μόνο για την καλλιέργεια της σειράς μοβ (Lepista nuda).

Ξηρά κλαδιά δέντρων και θάμνων δεν είναι κατάλληλα για τεμαχισμό, καθώς συχνά επηρεάζονται από μούχλα. Και, επιπλέον, κατά την άλεση των ξηρών, ιδιαίτερα των μολυσμένων από το έδαφος κλαδιών, τα μαχαίρια γίνονται γρήγορα αμβλύ.

Αν χρειαστεί να αποθηκεύσετε το υπόστρωμα για μελλοντική χρήση, τότε για αποθήκευση πρέπει να στεγνώσει κάτω από ένα θόλο και να υγρανθεί πριν από τη χρήση. Για να αποκτήσετε ένα υπόστρωμα με υγρασία 50%, τα αποξηραμένα τσιπς πρέπει να γεμιστούν με νερό για 30 λεπτά, στη συνέχεια να αποστραγγιστούν και να στεγνώσουν, τα τσιπ που προκύπτουν στο κρεβάτι κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Πότισμα φυτείας με δακτύλιο

Για καλή καρποφορία της φυτείας μανιταριών, απαιτείται τακτική ποτίσματος. Η οργάνωση δεν είναι καθόλου δύσκολη.

Υπάρχει μια μικρή πηγή στον κήπο, οπότε δεν υπήρχε ανάγκη να φτιάξετε ένα πηγάδι ή ένα πηγάδι. Το νερό από το ελατήριο ρέει κάτω από τη θέση με τη μορφή ενός μικρού ρεύματος και συλλέγεται σε μια λίμνη μεγέθους 4 x 10 m. Από εκεί τοποθετείται ένας σωλήνας αμιαντοτσιμέντου μήκους 8 μ., Από τον οποίο το νερό ρέει μέσα σε ένα φρεάτιο, όπου τα σωματίδια αργίλου εγκαθίστανται. Στη συνέχεια, καθαρίστε τις ποσότητες νερού συμπληρώστε τη δεξαμενή σκυροδέματος με διάμετρο 2,5 μ. Και βάθος 2 μ., Όπου έχει εγκατασταθεί αντλία αποστράγγισης χωρητικότητας 1100 W, παρέχοντας πίεση 0,6 atm με χωρητικότητα 10 m3 / h. Για επιπρόσθετο καθαρισμό νερού από σωματίδια αργίλου, η αντλία τοποθετείται σε πλαστικό δοχείο, επί του οποίου τοποθετείται ένας σάκκος πάχους 200 micron από αγρί. Το Agril είναι ένα φτηνό υλικό κάλυψης για κρεβάτια κήπου.

Η αντλία παρέχει νερό σε σωλήνα διαμέτρου 32 mm. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ειδικά εξαρτήματα, το νερό διανέμεται μέσω σωλήνων διαμέτρου 20 mm. Συνιστάται η χρήση σωλήνων και εξαρτημάτων από πολυαιθυλένιο χαμηλής πίεσης (HDPE) - είναι ένα αξιόπιστο και φθηνότερο σύστημα σωλήνων και εξαρτημάτων.

Οι σωλήνες άρδευσης πραγματοποιήθηκαν σε ύψος 2,2 m πάνω από το έδαφος χρησιμοποιώντας κάθετους στύλους από οπλισμό διαμέτρου 12 mm. Αυτό σας επιτρέπει να κόψετε το γκαζόν και να φροντίσετε τη φυτεία των μανιταριών χωρίς παρεμβολές. Ο ψεκασμός νερού λαμβάνει χώρα από δοχεία ποτίσματος που κατευθύνονται προς τα πάνω. Τα δοχεία ποτίσματος είναι πλαστικοί ψεκαστήρες για φιάλες με οπές 0.05 mm. Πωλούνταν σε καταστήματα κατασκευών για 15 ρούβλια. ανά τεμάχιο. Για να τα συνδέσετε με εξαρτήματα PND, πρέπει να κόψετε το 1/2 του εσωτερικού σπειρώματος. Μέσα σε κάθε δοχείο ποτίσματος, τοποθετείται ένα κομμάτι συνθετικού οινοποιητή, το οποίο επιπλέον καθαρίζει το νερό.

Η ενεργοποίηση της αντλίας παράγει έναν οικιακό χρονοδιακόπτη. Για άρδευση ολόκληρης της καλλιέργειας μανιταριών (15 στρέμματα) 2 φορές την ημέρα για 20 λεπτά, καταναλώνονται περίπου 4 m3 νερού όταν το νερό από την άνοιξη φτάνει από 8 m3 / ημέρα σε 16 m3 / ημέρα (ανάλογα με το χρόνο του έτους). Έτσι, υπάρχει ακόμα νερό για άλλες ανάγκες. Ορισμένες κονσέρβες ποτίσματος μερικές φορές φράσσονται με πηλό, παρά το σύστημα ιλύος και διήθησης. Για τον καθαρισμό τους, πραγματοποιήθηκε ειδική αποστράγγιση νερού κοντά στην αντλία σε ένα τμήμα σωλήνα με εξαρτήματα 5 συρμάτων. Ελλείψει ροής νερού, η αντλία αναπτύσσει πίεση μεγαλύτερη από 1 atm. Αυτό αρκεί για να καθαρίσετε τα δοχεία ποτίσματος βιδώνοντάς τα σε ένα τμήμα σωλήνα και κλείνοντας τη βρύση για να τροφοδοτήσετε νερό στο σύστημα άρδευσης. Ταυτόχρονα με το πότισμα ολόκληρης της φυτείας μανιταριών, σωρούς κοπριάς, σμέουρα, κεράσια και μήλα ποτίζονται.

Πέντε δοχεία ποτίσματος ψεκάζουν νερό πάνω σε μια φυτεία με δακτύλιο. Το συνολικό μέγεθος των κρεβατιών είναι 3 x 10 m. Το νερό άρδευσης πέφτει σε μερικά από τα κρεβάτια του, ενώ άλλα παραμένουν χωρίς πότισμα. Όπως δείχνει η εμπειρία μου, ο δακτύλιος προτιμά να αποδίδει καρπούς σε εκείνες τις περιοχές όπου το νερό άρδευσης δεν πέφτει άμεσα. Μια ανάλυση της περιεκτικότητας σε υγρασία του υποστρώματος στην κλίνη φρούτων έχει δείξει ότι δεν είναι απαραίτητο να διαβρέχεται ολόκληρη η επιφάνεια της κλίνης. Το μυκήλιο του δακτυλίου διανέμει υγρασία από την άρδευση σε ορισμένα μέρη του κήπου σε ολόκληρη την επιφάνεια. Αυτό αποδεικνύει το αναμφισβήτητο όφελος της παρουσίας μυκηλίου στον κήπο.