DIY زراعة الفطر الغابات في كوخ الصيف

تعد زراعة الفطر على الموقع عن طريق زرع شجرة باستخدام الميكوريزا طريقة رائعة للحصول على مزرعة للفطر في بيتك. بالإضافة إلى حقيقة أن الفطر المناسب لتناول الطعام يظهر في كوخك الصيفي ، يمكنك أيضًا الحصول على زاوية منظر طبيعي خلابة. عن طريق زرع الفطريات الفطرية ، يمكن زراعة الفطر مثل الفطر ، والفراشات ، والفطر ، والفطر ، والعديد من المنتجات الحرجية الأخرى.

كيفية زرع الفطر في كوخ الصيف: تربية الزيتية

في بعض الأحيان يحدث أن أماكن الفطر المثمر - copses ، حواف الغابات ، المزروعة على جانب الطريق ، إزعاج ممتلئ بأشجار الغابات - تقع فجأة في منطقة الاستخدام الاقتصادي النشط. إذا كنت تعلم أن الانقراض يهدد مثل هذا المكان الذي تعيش فيه الفطر ، فإن الفكرة الجيدة هي نقل الشجرة مع الميكوريزا إلى حديقتك. لذلك يمكنك زراعة العديد من الفطر في الموقع ، الشيء الرئيسي هو اختيار مكان مناسب في الحديقة لهم.

في الجزء الأوروبي من روسيا ، هناك نوعان من النفط الأكثر شيوعًا: زبدة حقيقية (Suillus luteus) و مزيت الحبوب (Suillus الحبيبية). ميزة فطر الحبيبية الزيتية للنمو على الموقع أنها تنتج غلات عالية ، تحت شجرة الصنوبر ، من مايو إلى أواخر الخريف. يمكن أن ينمو النفط تحت أشجار الصنوبر الصغيرة. أنها تؤتي ثمارها في العشب ، دون انتهاك سلامة العشب. عند زراعة هذه الفطر في كوخ صيفي ، لا يعاني الفطور من قص العشب.

واحدة من أكثر الطرق الموثوقة لزراعة الفطريات الفطرية في الحديقة هي زرع شجرة صغيرة ينمو تحتها الفطر المطلوب. عندما تزرع الفطر في الموقع ، قد يظهر المحصول في غضون بضع سنوات. مزيت الحبيبية هو الأنسب لهذه الطريقة. تؤتي هذه الزبدة ثمارها من شهر مايو إلى نهاية شهر سبتمبر وتتيح حصادًا كبيرًا. انه يفضل التربة الجيرية ، التي تم اختيارها للزراعة. ينمو الزبد ليس فقط في الغابة ، ولكن أيضًا على حافة الغابة في منطقة الصنوبر التي تزرع نفسها بنفسها ، حيث ينمو العشب وعدد قليل من الفطر الأخرى التي يمكن أن تتنافس معها. تنمو أشجار الصنوبر المزروعة بسرعة في الحديقة.

قبل أن تزرع هذه الفطر في الموقع ، في منطقة زراعة أشجار الصنوبر في حقل زراعي سابق ، تحتاج إلى وضع علامة في الأشجار المسبقة مع ثمر وفير لزيت محبب. أثناء الزراعة التجريبية ، تم حفر الصنوبر بشكل عملي دون غيبوبة ترابية. زرعت شجرة الصنوبر الأولى ، التي يقل حجمها قليلاً عن متر واحد ، في مكان مشمس مجاني بين عشب الحشائش وشجيرات التوت في صيف عام 2000. وقد تم ري العشب في طقس جاف في خرطوم. ظهرت الفطر الأول في الكوخ الصيفي في صيف عام 2004 ، لكن الغلة كانت صغيرة. في عام 2005 ، أنتجت الزبدة عدة مرات طوال فصل الصيف. في موسم 2006 ، تم تسجيل أول موجة من فطر الفطر في قطعة الأرض في أيام 9 مايو ، والثانية - في 30 مايو ، وفي المستقبل ظهرت الفراشات بانتظام مع تردد من ثلاثة أسابيع حتى نهاية سبتمبر.

عند زراعة الفطر في كوخ صيفي ، فإن العناية بزراعة الزيوت تتمثل في سقي العشب بانتظام تحت أشجار الصنوبر.يجب أن تكون مسورة هذا المكان بشبكة بلاستيكية منخفضة لحمايتها من الدوس. يحبّ اللوبس الظهور على مقربة من الشجيرات والأعمدة السياجية وغيرها من العوائق التي تحول دون تطور الفطريات.

في الفترة من 2007 إلى 2010 ، عندما نمت الفطر على قطعة أرض للحديقة ، تم زرع أشجار الصنوبر مع مزيت محبب ومزيت حقيقي. تنمو الفراشات الحبيبية كل عام ، ولم تظهر حالات فردية من الحاضر سوى عدة مرات. قد يكون هذا بسبب الطبيعة الجيرية للتربة في الموقع.

كيفية تربية الفطر الفطر في حديقة الصيف

في روسيا ما قبل الثورة ، كان من المألوف إنشاء مسارات في الحوزة مع حفر أشجار عيد الميلاد في مناطق الإثمار في الإبل في الغابة. لماذا لا نعيد هذا التقليد؟ نقل أشجار عيد الميلاد مع الميكوريزا شجرة التنوب (لاكتاريوس ريبريموس) سوف توفر الاثمار السنوي لهذه الغابة الفطر على الموقع وتزيين الحديقة.

شجرة التنوب الزعفران - فطر جميل جدا مع نمط واضح على القبعة في شكل حلقات من لون الجزرة مشرق مع لون أخضر. حتى إذا نمت الفطر في غابة قريبة ، فإن إعادة إنتاج هذه الفطر في موقع بأيديها أمر منطقي ، لأنه يمكن حصادها في الصباح بمجرد ظهورها. هذا مهم لأن فطر شجرة التنوب تنمو في الصيف وتتلف بسرعة بسبب الحشرات.

مع الصنوبر أشكال الميكوريزا غطاء حليب الزعفران اللذيذ (لاكتاريوس ديليسيوس). الصنوبر الإبل أكبر من شجرة التنوب والألوان الزاهية. ثمار في أواخر الخريف تحت أشجار الصنوبر على التربة الجيرية. لذلك ، في بعض السنوات ، في الطقس البارد ، يمكنك التقاط سلة كاملة من الفطر غير الدامي.

في نفس الوقت ، تنمو فطر Mokruha الأرجواني (Chroogomphus rutilus) الصالح للأكل ، والذي يحب أيضًا التربة الجيرية ويشكل الفطريات مع الصنوبر. إنه فطر كبير على شكل ثعلب بلون أصفر-بني مع أطباق أرجوانية أرجوانية. بعض ملتقطي الفطر مثل المذاق الحلو المميز.

يتم حصاد الزنجبيل اللذيذ بكميات كبيرة في سبتمبر في بساتين الصنوبر الصغيرة. عندما تكون الحقول الصالحة للزراعة غير المزروعة محاطة بغابة صنوبر ، تتشكل بساتين كثيفة. في مثل هذه بساتين تنمو فطر الصنوبر. على التربة الجيرية تحت أشجار الصنوبر ، يتم حصاد الزيت أولاً ، ثم هناك عيش الغراب الرطب والفطر.

كيف تنمو الفطر في الفطر مؤامرة الحديقة؟ أسهل طريقة هي زرع من بستان الصنوبر من الصنوبر الصغيرة جدا. تتجذر الصنوبر جيدًا ، حتى لو تم حفرها بدون تراب من الأرض. بالقرب من موقع الاكليل المثمرة ، فإن كل أشجار الصنوبر لها جذورها. يمكن أن تظهر الفطر في غضون بضع سنوات ، حتى في وقت مبكر من الزيت. ولكن ، إذا كان المزيت يمكن أن ينمو بكثافة ويؤتي ثماره على العشب تحت شجرة صنوبر منفصلة مزروعة لتزيين الحديقة ، فإن الكاميليا تفضل بستان الصنوبر والعشب غير المحلى.

عندما نمت الفطر في مخطط شخصي بعد زرع أشجار الصنوبر التي عمرها 2-3 سنوات مع فطر الزعفران الفطري من الغابة ، ظهرت الفطر في العام التالي. لا يمكنك جمع حصاد وفير ، ولكن فطر الزعفران لدينا بمثابة إشارة لجمعها في الغابة.

لا ينضج عصير اللبني الحلو اللذيذ قليلًا من حليب الزعفران. حمر الشعر غير سامة تماما ومناسبة للاستخدام بأي شكل من الأشكال.

تزايد الفطر chanterelle في الحديقة

من غيرها من الفطريات الميكوريزا زرعت تشانتيريليس (Cantharellus cibarius) والفطر الجاف. غالبًا ما تظهر Chanterelles على أراضي الحدائق بشكل تلقائي عندما توجد أشجار هناك. في أوروبا ، وفي روسيا ، يفضل الكثير من الألحان إلى الفطر الأخرى. هناك أسباب لذلك. في وقت الفطر ، تنمو الأناشيد باستمرار وفي كل مكان ، حتى في السنة الجافة. إنها صفراء زاهية - يسهل العثور عليها ويمكن جمعها كثيرًا. يتم الاحتفاظ بشكل جيد للغاية Chanterelles بعد جمع ، فإنها لا تنهار ولا كسر في حقيبة تحمل على الظهر. هذا هو أحد الأسباب التي أدت إلى جمعها وشرائها.

كيفية زرع الفطر chanterelle على المؤامرة؟ للقيام بذلك ، زرع في الحديقة شجرة بالقرب من Cantharellus cibarius شوهدت في الغابة.

حتى أولئك الذين ليسوا على دراية خاصة بالفطر يعلمون أن الأناشيد ليست سامة. سبب آخر هو أسطورة حول خصائص الشفاء وأنها لا تتراكم المواد الضارة.ولكن هذه ليست سوى أسطورة ، لأن تختلف chanterelles قليلا عن غيرها من الفطريات الفطرية الصالحة للأكل من حيث الفوائد الصحية أو الأذى. أما بالنسبة لذوقهم ، فإن مذاقه ورائحته ، وإن كان الفطر ، ضعيف. إنها جيدة في المقلاة ، لأن تقلى قليلا ، ولكن من الأفضل طهيها مع الفطر الآخر الأكثر عطرة.

كيفية نشر الفطر في الحديقة: الفطر المتزايد

كتلة الجافة ، تكسير ، أو التحميل المسبق الأبيض (روسولا ديليكا) تقريبا لا مرارة ، لا عصير حليبي. اللب أبيض بطعم حلو حار. لا يحب الجميع مرارته ، ولكن بعد التمليح أو الغليان يختفي. إنه مناسب لأية أطباق ، لكن في المياه المالحة ، ليس أقل من رغيف حقيقي. كثيرون في الضواحي يعتبرونه حمولة حقيقية ، وهذا غير صحيح.

حتى لا تنهار الصفائح الهشة للفطر قبل الطهي ، يجب أن تبيض. وجدت في بعض الأحيان في مؤامرات الحديقة مع البتولا. العيب الكبير هو الديدان القوية للفطر. قلة من الناس يعرفون أن الكتل الجافة تعطي موجة قوية من الثمار في أواخر الخريف ، في ذلك الوقت ، حتى العينات الكبيرة جدًا لا تزال غير دودية.

إذا قمت بزراعة هذه الفطر على قطعة أرض في الغابة وخلق الظروف المؤدية إلى ثمارها ، في الخريف يمكنك جمع ما يكفي من كتل للتخليل. عند تحضير البذور ، يمكنك معرفة أن الجراثيم الجافة ، مثل جراثيم الشانتيريل ، لا تستقر جيدًا في المحلول. يمكنك استخدام تعليق الجراثيم جنبا إلى جنب مع اللب.

وكيف تزرع الفطر في الحديقة الصدور الحقيقية (لاكتاريوس ريسيموس) و بلاكي (اللبني necator)؟ من الأفضل القيام بذلك مع البتولا. الصدر الحقيقي (لاكتاريوس ريسيموس) هو حقا ملك الفطر لتذوق. هذا هو الفطر الأبيض ، ثم دسم قليلا مع حافة كثيفة كثيفة من الغطاء. اللب هو كثيف ، هش ، مع رائحة لطيفة. يتحول عصير الكاوية الأبيض إلى اللون الأصفر في الهواء.

تتمتع عيش الغراب الحقيقي المملح على البارد بنعومة وطعم رائعين. يتم إخراج الثدي المالح المغطى بعصير يشبه الهلام من البرميل مع الضرب. لا يمكن مقارنة الكثير منها كوجبة خفيفة! في سفوح جبال الأورال في باشكيريا خلال فترة التجمع الجماعي للباكز ، دلو من الثدي أرخص من دلو من البطاطا. ولكن لسوء الحظ ، نادراً ما توجد الثدييات الحقيقية في الجزء الأوروبي من روسيا بكميات صغيرة.

ولكن في مناطق الحدائق في منطقة موسكو ، حيث توجد أشجار بتولا وتربة رطبة إلى حد ما ، تظهر أحيانًا كتلة سوداء (اللبني necator). في العقارات المشجرة ، ينمو لاكتاريوس كبير في كثير من الأحيان - lactifluus vellereus (لاكتاريوس فيلريوس). كما عازف الكمان له طعم لاذع ومر. هذه المرارة الأذواق غير سارة حتى بعد تمرغ طويلة.

كيف ينمو الفطر الآخر في الطفح

وكيفية نشر الفطر من الأصناف الأخرى على الموقع؟ يمكن إجراء زراعة أشجار البتولا وأشجار البلوط الصغيرة بفطريات الفطريات البيضاء بشكل متكرر ، لكن النتيجة كانت ظهور الفطريات الميكورية الأخرى تحت أشجار البتولا. قبل زراعة فطر البورسيني في كوخ صيفي ، من الأفضل أن نحفر البتولا والأوك مع كتلة من الأرض وبوليتوس على غيبوبة. لذلك ليس هناك شك حول وجود الميكوريزا ceps على الجذور.

تحت اثنين من البتولا هذا العام نمت milkmen الصالحة للأكل ، على غرار الفطر الحليب. إنه كذلك حليب المنطقة (لاكتاريوس زوناريوس). لها طعم محترق ، لكن لطيف. عصير حليبي قليلا. هذا الفطر الجميل مع اللب الكثيف مناسب للتمليح بطريقة باردة.

شجرة التنوب (Leccinum pinecium) تم إحضاره مباشرة إلى جذور شجرة عيد الميلاد من ضفاف نهر دفينا الغربي. وقد اتخذت متعرجة الجذر. لم تكن هناك فطر بعد. ينمو في الحديقة والعديد من الحور مع المكورسيزا البوليطس الأحمر (Leccinum aurantiacum). لا الاثمار حتى الآن.

أثارت التجربة الناجحة لزراعة حلقة على فراش من رقائق الخشب الاهتمام بفطر الغابات الأخرى التي تنمو على فضلات الغابات.

الأكثر إثارة للاهتمام منهم:

• فطر لذيذ وشعبية الصف الأرجواني (ليبيستا نودا) ، ينمو في الخريف على القمامة في الغابات الصنوبرية ؛
• مشابهة جدا لها صف القذرة (Lepista sordida);
• السهوب المحار الفطر (Pleurotus eryngii) ، أبيض ، يطلق عليه "البوليطس" لأنه مشابه في الملمس والشكل إلى فطر بورسيني ؛
• قش الفطر (Volvariella volvacea) ، ينمو بشكل جيد على القش في درجة حرارة عالية.

في بعض الأحيان أنها تنمو على القمامة والفطر ، والتي تعتبر الهزلية.

على سبيل المثال شامبيون coppice (Agaricus silvicola) و بطل أغسطس (أغاريكوس أغسطس) ، التي نمت في عام 2013 على نشارة من رقائق الصفصاف في حد ذاته. في عام 2013 وعام 2014 ، بعد أن توقفت الدودة القُطرية عن الثمار في سبتمبر ، نمت على نفس السرير Pluta الصفصاف (Pluteus salicinus). فطر مسلوق له طعم الفطر عادة. سوط الصفصاف المحمص هي أيضا جيدة جدا!

وكيفية تربية الفطر في كوخ الصيف مظلة موتلي كبيرة (Macrolepiota procera) و خط عادي (Gyromitra esculenta)؟ يمكن نشرها عن طريق تكنولوجيا الفطر المتنامي المتنامي.

ولكن الفطر الدبال أكثر مطمعا ولذيذ هو الصف أرجواني الساق (Lepista personata). من الممكن أن تكون بعض عيش الغراب في المستقبل قادرة على النمو على فراش من رقائق الخشب.

إنه كذلك عسل الصيف (Kuenheromyces mutabilus) و غرزة الخريف (جيوميترا انفولا).

مثيرة للاهتمام أيضا حبر الفطر (Coprinus atramentarius) ، التي تجعل الكحول سامة عن طريق منع الانزيمات التي تتحلل الكحول.

الآن أنت تعرف كيفية زراعة فطر الغابات في الموقع ، مما يعني أن الوقت قد حان للعمل!