Loma Salaatit sieniä uudenvuoden

Uudenvuoden pöytä on aina "purskahtava" herkullisista ja suussa sulavista ruuista. Alkuperäiset välipalat ja salaatit saavat vieraat haluamaan, jos ei syödä kaikkea, niin ainakin kokeilla. Joka kerta herrasmiesille nousee kysymys: miten monipuolistaa juhlapöytää ja miellyttää vieraita erilaisilla herkuilla.

Unohtumattomia uuden vuoden ruokia ovat salaatit sienillä. Vaikka tiedät vieraidesi maut, voit yllättää sinut miellyttävästi pöydälläsi olevista monista sieni resepteistä.

Lomat Salaatit sienillä tehdään yksinkertaisesti ilman erityisiä keittokustannuksia ja ne näyttävät kauniilta pöydällä. Tällaisille sieni-ruokia varten voit ottaa mitä tahansa vihanneksia ja hedelmiä. Lihavalmisteista sienet yhdistetään kuitenkin vain kanan kanssa.

Salaatti kanaa, ananasta ja sieniä: askel askeleelta resepti valokuvien kanssa

Esitetty salaattiresepti kanan, ananan ja sienten kanssa auttaa ravitsemaan vieraita, ei vain lomalla.

Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitsemme:

• 1 kananrinta;
• 0,5 kg tuoreet samppanjat;
• ½ tuoretta ananasta;
• 1 keskipitkä sipuli;
• 1 porkkana;
• 1 purkki purkitettu maissi;
• 1 nippu tilliä;
• suola maun mukaan;
• 3 rkl. l. kasviöljy;
• majoneesi.

Alla on kuva salaatista, jossa on sieniä, ananaksia ja kanaa:

Keitä kananrintaa tarjouksena, anna jäähtyä ja leikkaa kuutioiksi.

Keitä porkkanat, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Pese sienet ja leikkaa viipaleiksi tai viipaleiksi. Jauhaa tilli, yhdistä sienten kanssa, paista kasviöljyssä 7-10 minuuttia ja anna jäähtyä.

Hienonna sipuli, ananas ja hienoksi yhdistä kaikki valmistetut aineosat.

Avaa maissitölkki, valuta neste ja lisää salaattiin.

Mausta majoneesilla, suolalla maun mukaan, sekoita huolellisesti ja anna sen hautua noin 2 tuntia.Salaatti voidaan koristaa tillin tai oliivien oksilla.

Ennen uutta vuotta on jäljellä hyvin vähän, ja nyt on aika valmistautua siihen. Joten uudenvuoden pöytä voi koristaa salaattia kanalla, ananasilla ja sienillä, ja sitten siellä on jotain, joka voi yllättää rakkaitasi.

Salaatti savustetulla kanalla ja purkitettujen sienten kanssa: resepti kuvalla

Savustetun kanan ja sienten salaattireseptilla on kuitenkin täysin erilainen maku, koska savustetut ruoat muuttavat sen radikaalisti mihin tahansa ruokaan.

Tätä varten tarvitsemme:

• 300 g savustettua kanaa;
• 200 g suolakurkkua;
• majoneesi;
• 50 g pinjansiemeniä;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 2 perunaa;
• 1 porkkana;
• suola maun mukaan;
• basilikan lehdet;
• nippu vihreää sipulia.

Katso valokuva salaattista, jossa on savustettu kana ja sieniä, ehdotetusta resepistä:

Keitä perunat porkkanoiden kanssa, kunnes tarjous on, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Hienonna liha, purkitettu sieni ja ruohosipuli.

Jauha mäntypähkinät, raasta valkosipuli hienolla raastimella tai purista puristimen läpi.

Sekoita kaikki aineosat, suola, kaada majoneesi ja sekoita.

Koristele basilikanlehdillä ja jäähdytä 2 tuntia. Savustettu kanan ja sienten salaatti ei jätä välinpitämättömäksi vieraasi.

Sieni- ja kana-salaattiresepti lomapöydälle

Loma-salaatit sienten ja kanan kanssa ovat aina herkullisia, makea jälkimaku. Monet pitivät näitä ruokia, ja nyt mikään erityinen päivämäärä useimmille perheille ei ole täydellinen ilman niitä.

Tarjoamme resepti juhlalliselle salaatille, jossa on sieniä yksinkertaisista raaka-aineista. Se voidaan valmistaa 10 minuutissa.

• 1 tölkki papuja omassa mehussa;
• 500 g purkitettuja sieniä;
• 2 tomaattia;
• 5 kirsikkatomaattia;
• 1 sipuli;
• 1 pakkaus rukkekeksejä;
• joukko persiljaa;
• 0,5 tl jauhettu musta pippuri;
• majoneesi.

Laita sienet seulaan, huuhtele ja anna nesteen valua. Jos purkissa oli suuria sieniä, ne on leikattava.

Tyhjennä neste purkitettuja papuja ja sekoita sienten kanssa.

Pese tomaatit ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.

Hienonna sipuli ja yrtit hienoksi, yhdistä sieniin.

Liitä keksejä salaattiin, lisää pippuria, majoneesia, sekoita hyvin ja laita kulhoon salaattia varten. Ripottele persilja päälle, laita puolikkaat "kirsikkaa" ja voit hoitaa vieraasi.

Jos korvaat tavanomaisen majoneesin vähärasvaisella, juhlapöydällä oleva sieni-salaatti on erinomainen ruokalaji paaston häiritsemiseksi.

Herkullinen lomasalaatti kanaa, sieniä ja juustoa.

Jos haluat valmistaa juhlallisen salaattia kanalla, sienillä ja juustolla, joka nauttii gourmereista, tarvitset:

• 700 g kanaa;
• 200 g kovaa juustoa;
• 500 g samppanjaa;
• 3 rkl. l. ruokaöljy paistamiseen;
• 100 g saksanpähkinöitä;
• majoneesi;
• 5 munaa;
• 2 porkkanaa;
• oksa vihreää sipulia;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Keitä porkkanat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kovaksi keitetyt munat, kuori ja raasta.

Keitä kanafilee ja leikkaa kuutioiksi 0,5 cm.

Leikkaa sienet nauhoiksi ja paista pannuöljyllä 10 minuutin ajan ja anna jäähtyä.

Jauha saksanpähkinät laastissa ja lisää sieniin munat, kana ja porkkanat.

Raasta salaattikulhoon kova juusto karkealla raastimella, suola, pippuri ja sekoita hyvin.

Täytä kaikki komponentit majoneesilla ja sekoita varovasti. Koristele hienonnettuilla saksanpähkinöillä ja oksavihanneksilla vihreää sipulia. Herkullinen lomasalaatti sienillä on valmis, anna sen hautua.

Resepti lomalihasalaattia sieniä ja juustoa

Monet kotiäidit pitävät mieluummin juhlista puffisalaattia sienillä ja juustolla, joka valmistetaan nopeasti ja näyttää kauniilta. Jopa aloitteleva kotiäiti selviää tämän salaatin valmistuksesta.

ainesosat:

• 4 keitettyä perunaa;
• 2 keitettyä porkkanaa;
• 1 purkki purkitettu herneitä;
• 200 g kovaa juustoa;
• 1 sipuli;
• 4 munaa
• smetana;
• tilli ja persilja;
• suola maun mukaan.

Levitä hienonnettuja ruokia kerroksittain salaattikulhoon alkaen sienistä. Voitele jokainen kerros smetalla ja suolalla. Koristele salaatin yläosa hienonnetulla persiljalla ja tillillä.

Seuraavaksi tarjoamme sinulle useita reseptejä lomasalaateille sienillä ja kuvan heille:

Savustettua kanasalaattia, säilöttyjä sieniä ja juustoa

Salaattia savustetulla kanalla, sienillä ja juustolla yllättää alkuperäisyys ja yksinkertaisuus. Minun on sanottava, että savustettu kananliha menee hyvin sienten ja juuston kanssa.

Hänelle sinun on otettava:

• purkki purkitettuja sieniä;
• 2 savustettua kanan jalkaa;
• 1 sipuli;
• 1 keitetty porkkana;
• 3 kpl keitetyt perunat;
• 4 munaa
• 200 g juustoa;
• smetana;
• sipulihedelmät;
• suola ja pippuri maun mukaan.

alkaen suolakurkkua valuta neste ja leikkaa sienet.

Hienonna sipuli hienoksi, yhdistä sienten kanssa, paista kasviöljyssä 5–7 minuuttia ja anna jäähtyä.

Repi kana kana viipaleiksi, porkkanat leikataan suikaleiksi.

Leikkaa perunat kuutioiksi, raasta kuoritut munat karkealla raastimella.

Yhdistä kaikki, lisää hienonnettu vihreät, suola, mausta mustalla pippurilla maun mukaan.

Raasta kova juusto, yhdistä salaattiin, mausta smetalla ja sekoita varovasti. Anna liota ja tarjoile juhlapöydällä.

Salaatti savustetulla kanalla, sienillä ja tomaateilla

Ainakaan herkullinen on salaatti, jossa on savustettua kanaa ja sieniä. Resepti tähän salaattimeen sienten kanssa lomapöydällä ei tarvitse suurta määrää tuotteita. Se valmistetaan 15-20 minuutissa ja tarjoillaan heti pöydällä.

Salaatin valmistamiseksi 4 annosta varten tarvitsemme:

• 500 g savustettua kananlihaa;
• 3 isoa tomaattia;
• 500 g purkittuja samppanjoja;
• majoneesi;
• 1 sipuli;
• purkitettu maissi;
• viheriöt tilliä, sipulia ja persiljaa;
• suola maun mukaan.

Tätä reseptiä ei tarvitse keittää, hauduttaa tai paistaa. Kaikki salaattiainesosat ovat käyttövalmiita. Tarvitaan vain kana, sipuli, tomaatit ja leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi.

Valuta neste sienistä, leikkaa tarvittaessa.

Aseta jokainen aineosa kerroksittain, voitele majoneesilla ja ripottele yrtteillä. Voitele yläkerros majoneesilla ja ripottele yrtteillä.

Kana-, sieni- ja kurkkusalaatt resepti

Kana-, sieni- ja kurkkusalaatti sopii paremmin tuoreiden vihannesten ystäville talvella.

• 300 g kanaa;
• 3 tuoretta kurkkua;
• 50 ml kasviöljyä;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 3 munaa;
• ripaus jauhettua mustapippuria;
• suola maun mukaan;
• 1 keskipitkä sipuli;
• majoneesi.

Keitä kananlihaa tarjouksena, anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Kuori kurkut ja leikkaa suikaleiksi.

Viileä keitetyt munat raasta karkealla raastimella.

Sekoita sipuli ja ohuet puolirenkaat kaikki ainekset. Suola salaatti maun mukaan, pippuri, lisää majoneesi ja sekoita kaikki hyvin.

Lähetä valmis astia jääkaapissa 2 tunnin ajan, jotta se imeytyy hyvin.

Salaatti kanaa, purkitettu ananas, sieniä ja juustoa

Kanasalaatti, ananas, sienet ja juusto viihtyvät niille, jotka pitävät juustoruokia enemmän. Vaikka tämän salaatin juusto on lisäainesosa, sen läsnäolo laimentaa täydellisesti sienten ja kanan makua. Tarvitsemme:

• 1 kananrinta;
• 400 g samppanjaa;
• 4 munaa
• 200 g juustoa;
• 1 sipuli;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• purkki purkitettu ananas;
• 30 g voita;
• suola maun mukaan;
• majoneesi.

Sienet ja sipulit leikataan kuutioiksi ja paista yhdessä voissa ja lisää suola. Sienten paistaminen tässä öljyssä lisää maustetta salaattiin ja muuttaa sen makua kokonaan.

Keitä kananliha, leikkaa liuskoiksi ja laita kulhoon, johon voidaan lisätä myös paistettuja sieniä ja sipulia.

Keitä munat, kuori, leikkaa suureiksi paloiksi ja lähetä sienille.

Kova juusto voidaan leikata pieniksi kuutioiksi tai raastaa karkealle raastimelle ja lisätä irtotavaraan.

Valuta ananasmehu, leikkaa viipaleiksi ja lähetä salaattiin.

Vie valkosipuli murskaimen läpi, yhdistä majoneesiin, suolaan ja sekoita.

Mausta salaatti tällä kastikkeella, sekoita ja jäähdytä vähän aikaa.

Kerrostettu kana, ananas ja sieni-salaatti

Juhlapöydälle varustetut kanan, ananasten ja sienten salaatti on myös melko helppo valmistaa.

ainesosat:

• 300 g ananassäilykkeitä;
• 1 keitetyt kanafileet;
• 2 jalostettua juustoa;
• 300 g maustettua samppanjaa;
• 1 valkosipulinkynsi;
• majoneesi;
• salaatin;
• persiljavihannekset;
• 3 munaa + 2 munaa koristeeksi.

On syytä huomata, että jokaisella rakastajatarilla on oikeus muuttaa reseptin osuuksia ja lisätä mausteita harkintansa mukaan. Tästä kanan, sienten ja ananasten kanssa paistettu salaatti salaatti ei menetä makuaan, vaan pikemminkin saa uuden aromaattisen nuotin.

Ensin sinun on valmistettava kaikki salaatin aineosat ja jauhettava ne.

Kanafilee voidaan leikata suikaleiksi tai revitty paloiksi käsin.

Ananakset valua mehusta ja leikataan pieniksi kuutioiksi.

Raasta tuorejuusto, hienonna sienet hienosti, ohjaa valkosipuli murskaimen läpi.

Yhdistä majoneesi valkosipulin, suolan kanssa ja sekoita hyvin kastikkeen valmistamiseksi.

Laita vihreät salaatinlehdet astian alaosaan ja aseta sienet, kana, munat, ananat kerrosten päälle. Samalla älä unohda, että kerrokset on voideltava valkosipulikastikkeella.

Munankeltuaiset koristele kolme salaatin päällä olevassa raastimessa. Leikkaa oljet proteiineista ja aseta useita koiranputkea lisäämällä niitä vihreillä persiljalehdillä.

Tällainen koriste tulee heti näkyviin juhlapöydällä ja piristää sinua.

Askel askeleelta salaatti resepti kanaa, ananasta, sieniä ja parsaa

Askel-askeleinen resepti salaattia varten kanalla, ananasilla ja sienillä täydentää täydellisesti pöydän juhlakuvaa pöydälläsi ja ilahduttaa vieraita.

Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitsemme seuraavia tuotteita:

• 2 kananfileet;
• 4 munaa
• 10 kpl tuoreet samppanjat;
• 300 g purkitettuja ananaksia;
• 200 g purkitettu parsa;
• majoneesi;
• 50 g oliiviöljyä;
• 0,5 tl suola;
• 0,5 tl makeaa paprikaa.

Keitä kanafilee, anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Keitä munia 10 minuutin ajan, jäähdytä kylmällä vedellä ja puhdista.

Pane pannu, jossa on lämmitetty oliiviöljy, fileeviipaleita ja paista enintään 5 minuuttia alhaisella lämmöllä.

Siirrä valmistettu liha suurelle levylle ja anna jäähtyä.

Leikkaa tuoreet sienet pieniksi viipaleiksi ja lähetä pannulle, jossa liha paistettiin. Paista sieniä 5-7 minuuttia, sekoita ja paista vielä 5 minuuttia.

Kuori kovat keitetyt munat ja pilko hienoksi.

Avaa purkki ananasta, valuta neste ja leikkaa pieniksi viipaleiksi tai viipaleiksi.

Erota parsa nesteestä ja leikkaa viipaleiksi.

Yhdistä keitetyt ja leikatut tuotteet kulhoon, suola maun mukaan, lisää paprika, majoneesi ja sekoita huolellisesti.

Laita salaattikulhoon ja jätä muutamaksi tunniksi jääkaapissa.

Tämä ruokalaji ei jää huomaamatta pöydälläsi. Ja vieraat pyytävät sinulta resepti juhlalliselle salaatille kanalla ja sienillä.

Salaatti kanaa, sieniä, ananaksia ja oliiveja

Kokeile tehdä toinen salaatti - savustetulla kanalla, ananaksella ja sienillä.

Tämä resepti on vielä maukkaampi, koska aineosissa esiintyy savustettuja tuotteita, jotka muuttavat ja tyydyttävät ruuan aromia.

• 2 savustettua kanafilettä;
• 1 purkki purkitettu ananas;
• 500 g suolakurkkua;
• 2 porkkanaa;
• 50 g vihreitä oliiveja;
• vähärasvainen klassinen jogurtti;
• 200 g kovaa juustoa;
• 100 g saksanpähkinän ytimiä;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• basilikan lehdet;
• suola ja mustapippuri maun mukaan.

Savustettu kananrinta leikataan nauhoiksi tai kuutioiksi (kuten haluat).

Valuta ananasmehu ja leikkaa kuutioiksi.

Juusto voidaan raastaa karkealle raastimelle tai leikata paloiksi.

Huuhtele marinoidut sienet juoksevalla vedellä ja valuta siivilä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi ja yhdistä savustetun rinnan, ananasten ja juuston kanssa.

Hienonna valkosipuli hienosti veitsellä, hienonna pähkinät laastissa, hienonna oliivit, kolme porkkanaa raastimessa ja lisää kaikki salaattiin.

Sekoita, suola, pippuri, mausta jogurtilla ja sekoita hyvin. Jos joku ei halua jogurttia, salaatti voidaan maustaa tavallisella majoneesilla tai smetalla. Savustetun lihan ja klassisen jogurtin yhdistelmä antaa kuitenkin lautasellesi kuvaamattoman maun ja aromin.

Koristele salaatti basilikalehdillä tai muilla yrtteillä haluttaessa.

Kana-, ananas-, muna- ja sieni-salaattiresepti

Toinen mielenkiintoinen ja ainutlaatuinen maku on salaatti kanaa, ananasta, munia ja sieniä.

Hän tarvitsee seuraavat ainesosat:

• 0,5 kg tuoreita samppanjoja;
• 2 kananrintaa;
• 4 keskimääräistä perunaa;
• 5 munaa;
• majoneesi;
• purkitettu ananas;
• 1 sipuli;
• 20 g voita;
• suola maun mukaan;
• 0,5 tl jauhettua mustapippuria.

Leikkaa samppanjat viipaleiksi ja paista voissa kypsennettynä.

Leikkaa sipulit ja lisää sieniin, paista 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti, jotta ei palaa.

Keitä rinnat, kunnes tarjous on, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi.

Keitä perunat ja munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

Paista hienonnettu peruna voissa, kunnes se on kullanruskea.

Tyhjennä ananat, leikkaa liuskoiksi ja yhdistä kaikkien muiden tuotteiden kanssa suureen kulhoon.

Suola, pippuri ja mausta majoneesilla, sekoita ja laita salaattikulhoon.

Tämä epätavallinen salaatti, johon on lisätty paistettuja perunoita ja sieniä, on "kohokohta" uudenvuoden pöydässä.

Tietysti voit tehdä lomasalaatteja ilman sieniä. Tämä ei kuitenkaan anna tuo hieno maku ja aromi, kuten jos salaatissa on metsäsieniä. Tällaiset sieniruoat osoittautuvat aina herkullisiksi, hellävaraisiksi, terveellisiksi ja juhlallisen pöydän arvoisiksi.

Villisienisalaatti resepti juhlalliselle pöydälle

Tarjoamme valmistaa villisienien salaattia juhlapöydälle ja arvioida sen makua.

Salaattia "Sienet turkin alla" tarvitsemme näitä tuotteita:

• 500 g marinoitu voi;
• 2 keskipitkää sipulia;
• 2 perunaa;
• 4 munaa
• 2 kimppua vihreää sipulia;
• 2 suolakurkkua;
• 1 tuore kurkku;
• 200 g kovaa juustoa;
• majoneesi tai smetana;
• 3 rkl. l. oliiviöljy (kasviöljy mahdollinen);
• suola ja pippuri maun mukaan.

Tässä salaatissa ei ole lihaa tai kalaa, mutta se osoittautuu ravitsevaksi, koska siinä on perunoita, munia ja juustoa. Astian öljy on pääkomponentti, joten niitä tulisi olla enemmän kuin muita ainesosia. Lisäksi ”Sienet turkin alla” ovat tilavat ja näyttävät pöydältä mahtavia.

Huomaa, että kaikki komponentit on säilytettävä erillisissä astioissa leikkaamisen jälkeen.

Keitä perunat niiden nahkoissa, jäähdytä ja raasta karkealla raastimella.

Kovaksi keitetyt munat (10 min), kaada kylmä vesi ja pane sivuun. Poista 20 minuutin kuluttua, kuori ja leikkaa hienoksi veitsellä.

Leikkaa sipulit puolirenkaisiin ja laita pannulla lämmitetty oliiviöljy.

Pese öljy limasta, leikkaa ja hävitä siivilä. Lisää sipuliin ja paista kaikkea 10 minuuttia sekoittaen.

Poista lämpöä, anna jäähtyä ja laita tasaiselle levylle.

Raastettu peruna laita toinen kerros sienille, suola, pippuri, rasvaa majoneesilla ja ripottele hienonnettua sipulia.

Jauhaa suolakurkkua veitsellä, purista suolavesi ja laita kerros sipulia.

Levitä hienonnetut munat suolakurkkukerrokselle ja rasvaa majoneesilla.

Poista kuori tuoreesta kurkusta, leikkaa kuutioiksi ja laita kerros munia, suolaa ja pippuria, rasvaa majoneesilla.

Viimeinen kerros on kovaa juustoa, joka on raastettu karkealle raastimelle ja ripotettu vihreillä sipulilla päälle.

Anna salaatin liota noin tunnin, ja voit ilahduttaa vieraita sen maulla.

Villisienisalaatti oliiveilla

Juhlapäiväsalaattia juhlapöydällä, johon on lisätty oliiveja, miellyttää myös sinua ja vieraitasi.

Hän tarvitsee seuraavat tuotteet ja mausteet:

• 500 g tuoreita metsäsieniä (keltainen tatti, hunajasienet, valkoinen);
• 250 g juustoa;
• 100 g oliiveja;
• 2 paprikaa;
• 1 sipuli;
• 5 perunaa;
• persilja ja tilli;
• majoneesi;
• 0,5 tl jauhettu musta pippuri;
• 0,5 tl paprika;
• 4 sekuntia l. kasviöljy (paistamiseen);
• suola maun mukaan.

Keitä sieniä suolavedessä 20 minuuttia, aseta ne seulalle niin, että lasi on hyvin lasia, jäähdytä, leikkaa ja pane pannuun lisäämällä kasviöljyä. Paista 15 minuuttia, sekoita jatkuvasti, jotta ei palaa.

Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, lisää sieniin ja paista yhdessä 10 minuuttia.

Keitä perunat, kunnes tarjous, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

Hienoksi paprika, paprika, oliivit, raasta kova juusto karkealla raastimella.

Mausta keitetyt ruokia suolalla, pippurilla, paprikalla, yrtteillä, majoneesilla. Sekoita kaikki komponentit hyvin, jäähdytä useita tunteja.

On syytä sanoa, että sienisalaatit, jopa niin monenlaisten reseptien kanssa, eivät koskaan kyllästy tai pidä.Jokainen kotiäiti löytää valtavan joukon siensalaattisalaattien keittovaihtoehtoja oman, parhaan reseptin.