DIY pěstování lesních hub v letní chalupě

Výsadba hub na místě přesazením stromu s mykorhizou je skvělý způsob, jak získat hubovou plantáž na vaší dacha. Kromě toho, že se na chalupě objevují houby vhodné k jídlu, získáte také malebný krajinný koutek. Přesazením plísňové mykorhizy mohou být v rostlinách pěstovány houby jako lišky, motýli, houby, houby a mnoho dalších lesních produktů.

Jak pěstovat houby v chalupě: chov mastných

Někdy se stává, že plodná houbová místa - porosty, lesní okraje, výsadba silnic, nepříjemnosti zarostlé lesními stromy - náhle spadají do zóny aktivního ekonomického využití. Pokud víte, že vyhynutí hrozí takovému houbovému místu, pak je dobré přenést strom s mykorhizou do vaší zahrady. Takže můžete na místě zasadit mnoho hub, hlavní věcí je vybrat pro ně vhodné místo v zahradě.

V evropské části Ruska jsou nejběžnější dva druhy ropy: skutečné máslo (Suillus luteus) a zrnitý olej (Suillus granulatus) Výhodou olejnatých granulárních hub pro pěstování na místě je to, že produkuje vysoké výnosy pod borovicí od května do konce podzimu. Olej může růst pod mladými borovicemi. Přináší ovoce v trávě, aniž by narušovaly celistvost trávníku. Při pěstování těchto hub v chalupě netrpí mycelium sekáním trávníku.

Jedním z nejspolehlivějších způsobů pěstování mykorhizních hub v zahradě je transplantace malého stromu, pod kterým roste požadovaná houba. Když se na místě pěstují houby, může se plodina objevit za několik let. Granulovaný olej je pro tuto metodu nejvhodnější. Toto máslo nese ovoce od května do konce září a dává velkou sklizeň. Dává přednost vápenaté půdě, která byla vybrána pro výsadbu. Máslo roste nejen v lese, ale také na okraji lesa v secí zóně borovic, kde roste tráva a několik dalších hub, které by s ní mohly konkurovat. V zahradě se rychle rozmnožují borovice.

Než začnete pěstovat takové houby na místě, v oblasti samočinného výsevu borovic na bývalém orném poli musíte předem označit stromy bohatým plodením zrnitého olejníku. Během experimentální kultivace byly borovice vykopány prakticky bez hliněné koma. První borovice, o něco menší než metr, byla v létě 2000 vysazena na volném slunném místě mezi trávníkovou trávou a bobulovými keři. Trávník byl zavlažován za suchého počasí hadicí. První houby v chalupě se objevily v létě 2004, ale výnos byl malý. V roce 2005 se máslo vyrábělo několikrát během léta. V sezóně 2006 byla zaznamenána první vlna plodů hub v domácím spiknutí o svátcích 9. května, druhá - 30. května av budoucnu se pravidelně objevovali motýli s frekvencí tří týdnů až do konce září.

Při pěstování hub v letní chalupě je péče o plantáž olejů pravidelným zavlažováním trávníku pod borovicemi.Toto místo musí být oploceno nízkým plastovým okem, aby bylo chráněno před pošlapáním. Zvláště se rádi objevují poblíž keřů, oplocení a jiných překážek rozvoje mycelia.

V období od roku 2007 do roku 2010, kdy se na zahradním pozemku pěstovaly houby, byly vysazeny borovice se zrnitým olejem a skutečným olejem. Granulované motýly rostou každý rok a jednotlivé případy přítomného másla se objevily jen několikrát. To může být způsobeno vápenatým charakterem půdy na místě.

Jak chovat houby v letní zahradě

V předrevolučním Rusku bylo módní dělat cesty v panství s vánočními stromky vykopanými v plodných oblastech cameliny v lese. Proč tuto tradici nevrátíme? Přenos vánočních stromků s mycorrhizou camelina smrk (Lactarius deterrimus) bude zajišťovat každoroční rozkvět této lesní houby na místě a vyzdobit zahradu.

Jedle šafrán - velmi krásná houba s čirým vzorem na klobouku v podobě prstenů světlé mrkvové barvy se zelenkavým nádechem. I když houby rostou v nedalekém lese, rozmnožování těchto hub na místě vlastními rukama dává smysl, protože je lze sklidit ráno, jakmile se objeví. To je důležité, protože smrkové houby rostou v létě a jsou rychle poškozeny hmyzem.

S borovicovými formami mycorrhiza lahodné šafránové mléko (Lactarius deliciosus) Pine camelina je větší než smrk a méně zářivě zbarvená. Ovoce na konci podzimu pod borovicemi na vápencové půdě. Proto v některých letech, v chladném počasí, můžete vyzvednout plný koš bez červivých hub.

Současně zde roste jedlá houba Mokruha fialová (Chroogomphus rutilus), která také miluje vápenatou půdu a tvoří borovici mykorhizu. Je to velká, liškovitá houba žluto-hnědé barvy s purpurově fialovými deskami. Někteří houbaři mají rádi specifickou sladkou chuť mokruhy.

Vynikající perník se sklízí ve velkém množství v září v mladých borových hájích. Tam, kde jsou nekultivovaná orná pole obklopena borovicovým lesem, tvoří se husté háje. V těchto hájích rostou houby borovice. Na vápenatých půdách pod borovicemi se nejprve sklízí olej a poté se vyskytují mokré houby a houby.

Jak pěstovat houby v zahradě houby? Nejjednodušší cestou je transplantace z borového háje velmi mladých borovic. Borovice se dobře zakořenily, i když jsou vykopány bez hrází země. V blízkosti plodu kaméliny mají všechny borovice svou kořenovou mykorhizu. Houby se mohou objevit za pár let, i dříve je mastná. Pokud však může olejnička hojně růst a nést ovoce na trávníku pod samostatnou borovicí osázenou ozdobou zahrady, pak camelina dává přednost borovicovému háji a vyšší nezakryté trávě.

Při pěstování hub na osobním pozemku po přesazení 2-3letých borovic s houbami z mycorrhiza šafránu z lesa se příští rok objevily houby. Nemůžete sbírat hojnou úrodu, ale naše šafránové houby slouží jako signál pro jejich sběr v lese.

Sladká, mírně kyselá pomerančová mléčná šťáva ze šafránového mléka se nekousne. Zrzky jsou zcela netoxické a vhodné pro použití v jakékoli formě.

Pěstování lišek v zahradě

Z ostatních mykorhizních hub byly zasety lišky (Cantharellus cibarius) a suché houby. Lišky se často objevují na zahradních pozemcích spontánně, když tam jsou stromy. V Evropě a v Rusku mnozí dávají přednost liškám před jinými houbami. Existují důvody. V době hub rostou lišky neustále a všude, dokonce i v suchém roce. Jsou jasně žluté - lze je snadno najít a lze je sbírat docela dost. Lišky jsou po vyzvednutí velmi dobře zachovány, nerozpadají se a nerozbijí se v batohu. To je jeden z důvodů, proč byl zaveden jejich sběr a nákup.

Jak zasadit lišky houby na pozemku? Za tímto účelem transplantujte do zahrady strom, poblíž kterého byl v lese vidět Cantharellus cibarius.

Dokonce i ti, kteří se v houby příliš neznají, vědí, že lišky nejsou jedovaté. Dalším důvodem je legenda o jejich léčebných vlastnostech a to, že se neshromažďují škodlivé látky.Ale je to jen legenda, protože lišky se od ostatních jedlých mykorhizních hub liší co do zdravotních výhod nebo poškození. Pokud jde o jejich chuť, jejich chuť a vůně, i když houba, jsou slabé. Jsou dobré v pánvi, protože smažte málo, ale je lepší je vařit spolu s dalšími, voňavějšími houbami.

Jak šířit houby v zahradě: pěstování hub

Suché hrudky, sušenky nebo bílé předpětí (Russula delica) téměř žádná hořkost, žádná mléčná šťáva. Buničina je bílá se sladkou, lehce kořenitou chutí. Ne každý má rád svou hořkost, ale po nasolení nebo varu zmizí. Je vhodný pro jakékoli pokrmy, ale ve slaném nálevu není nižší než skutečný bochník. Mnoho na předměstí ho považuje za skutečný náklad, což není pravda.

Aby se křehké talíře houby nerozpadly před vařením, musí být blanšírované. Někdy se vyskytuje na zahradních pozemcích s břízou. Jeho velkou nevýhodou je silná červivost hub. Málokdo ví, že suché hrudky dávají na konci podzimu silnou vlnu plodu, kdy i velmi velké exempláře zůstávají bez červů.

Pokud tyto houby zasadíte na pozemek v lese a vytvoříte podmínky pro jejich plodení, na podzim můžete sbírat dostatek hrudek pro moření. Při přípravě semen zjistíte, že suché spory, jako lišky lišek, se v roztoku dobře neusadí. Můžete použít pozastavení spór spolu s buničinou.

A jak pěstovat houby na zahradě skutečná prsa (Lactarius resimus) a vrtí (Lactarius necator)? Je lepší to udělat s břízou. Skutečná hrudník (Lactarius resimus) Je opravdu král hub podle chuti. Jedná se o bílou, pak lehce krémovou houbu s hustou chlupatou hranou čepice. Buničina je hustá, křehká, s příjemnou vůní. Bílá žíravá šťáva ve vzduchu zžloutne.

Skutečné studené solené houby mají výjimečně příjemnou strukturu a chuť. Slaná prsa pokrytá želé podobnou šťávě jsou vytažena z hlavně s plácnutím. Ne moc se s nimi dá srovnávat jako svačinu! Na úpatí Uralu v Baškirii v době hromadného sbírání babek je kbelík prsou levnější než kbelík brambor. Bohužel v evropské části Ruska se skutečná prsa vyskytují jen zřídka v malém množství.

Ale v zahradních oblastech moskevského regionu, kde jsou břízy a poměrně vlhká půda, se někdy objevuje černý kus (Lactarius necator) Na zalesněných statcích často roste velký lakarius - houslista (Lactarius vellereus) Houslista má štiplavou a hořkou chuť. Tato hořkost chutná nepříjemně i po dlouhodobém namáčení.

Jak pěstovat další houby v poli

A jak šířit houby jiných odrůd na webu? Transplantaci březových stromů a mladých dubů mykorhizou s bílou houbou lze provádět opakovaně, ale výsledkem byl výskyt dalších mykorhizních hub pod březovými stromy. Před pěstováním hříbků v letní chalupě je lepší kopat břízy a duby kusem země a hřibem na kómatu. Není tedy pochyb o přítomnosti mykorhizních ceps na kořenech.

Pod dvěma březími letos rostly jedlé mlékárny podobné mléčným hubám. To je zóna mléko (Lactarius zonarius) Má pálivou, ale příjemnou chuť. Trochu mléčné šťávy. Tato krásná houba s hustou dužinou je vhodná pro solení studenou cestou.

Boletus smrk (Leccinum pinecium) byl přiveden přímo ke kořenům vánočního stromu z břehů Západní Dviny. Rybí kost zakořenila. Ještě nebyly houby. Roste v zahradě a několik osik s mycorrhiza červený hřib (Leccinum aurantiacum) Zatím ani plodit.

Úspěšná zkušenost s pěstováním prstenu na lůžku ze štěpky vzbudila zájem o další lesní houby, které rostou na lesním stelivu.

Nejzajímavější z nich:

• chutné a oblíbené houby fialová řada (Lepista nuda), roste na podzim na vrhu v jehličnatých lesích;
• velmi podobné jí špinavý řádek (Lepista sordida);
• houba stepní ústřice (Pleurotus eryngii), bílá, nazývá se „hřib“, protože v konzistenci a tvaru připomíná hříbky;
• sláma houba (Volvariella volvacea), dobře roste na slámě při vysoké teplotě.

Někdy rostou na vrhu a hubách, které jsou považovány za huminové.

Například žampiony (Agaricus silvicola) a champignon srpen (Agaricus augustus), který v roce 2013 vyrostl na mulčování z vrbových třísek sám. V roce 2013 a 2014, poté, co v červě přestala plodit, rostla na stejné posteli vrba (Pluteus salicinus) Vařená houba má typicky houbovou chuť. Pečená vrba bič je také velmi dobrá!

A jak chovat houby na chalupě jako velký pestrý deštník (Macrolepiota procera) a obyčejná čára (Gyromitra esculenta)? Mohou být množeny technologií pěstování odpadkových hub.

Ale nejžádanější a nejchutnější humusová houba je řada lila-noha (Lepista personata) Je možné, že v budoucnu některé dřevěné houby budou moci růst na lůžku ze štěpky.

To je letní med agaric (Kuenheromyces mutabilus) a podzimní steh (Gyromitra infula).

Také zajímavé inkoustová houba (Coprinus atramentarius), která způsobuje otravu alkoholem blokováním enzymů, které rozkládají alkohol.

Nyní víte, jak pěstovat lesní houby na místě, což znamená, že je čas jednat!