Noms de bolets per ordre alfabètic: A B Dins G D I F 3 I A L M N Oh! Pàg Pàg Amb T X Ts H W
Enciclopèdia de mushrooms.techinfus.com/ca/Processament

Processament

Com remullar els xampinyons secs: consells per a les mestresses de casa Com remullar els xampinyons secs: consells per a les mestresses de casa
Com fregir bolets frescos: receptes de plats populars Com fregir bolets frescos: receptes de plats populars
Marinant els bolets per a l’hivern: blocs de recepta sense esterilització Marinant els bolets per a l’hivern: blocs de recepta sense esterilització
Mètodes per salar bolets de porcini per a l’hivern en gerres a casa Mètodes per salar bolets de porcini per a l’hivern en gerres a casa
Receptes de bolets de cànem per a l’hivern Receptes de bolets de cànem per a l’hivern
Receptes per fer ceps per a l’hivern per congelació Receptes per fer ceps per a l’hivern per congelació
Com netejar els bolets abans de cuinar-los Com netejar els bolets abans de cuinar-los
Com emmagatzemar la llet després de la sal en forma freda Com emmagatzemar la llet després de la sal en forma freda
Com assecar els bolets de porcini a casa Com assecar els bolets de porcini a casa
Com pelar i rentar els bolets de bolets després del bosc Com pelar i rentar els bolets de bolets després del bosc
Marinant fileres de pollancres a la llar Marinant fileres de pollancres a la llar
Receptes de bolets adobats a l’hivern amb vinagre Receptes de bolets adobats a l’hivern amb vinagre
Com cuinar bolets frescos: receptes de bolets Com cuinar bolets frescos: receptes de bolets
Com congelar els bolets de rem per a l’hivern Com congelar els bolets de rem per a l’hivern
Com cuinar bolets en una cuina cuita lenta: receptes amb fotos Com cuinar bolets en una cuina cuita lenta: receptes amb fotos
Com remullar els bolets abans de fregir, salar i escabetjar Com remullar els bolets abans de fregir, salar i escabetjar
Caviar de bolets de mel per a l’hivern sense esterilització: receptes per a preparacions de bolets Caviar de bolets de mel per a l’hivern sense esterilització: receptes per a preparacions de bolets
Mètodes per escabetxar bolets: receptes pas a pas amb fotos Mètodes per escabetxar bolets: receptes pas a pas amb fotos
Escabetx de bolets d’estiu, tardor i cànem per a l’hivern Escabetx de bolets d’estiu, tardor i cànem per a l’hivern
Bolets de mel rostits: receptes casolanes Bolets de mel rostits: receptes casolanes
Preparatius de bolets de mel per a l’hivern: receptes Preparatius de bolets de mel per a l’hivern: receptes
Xampinyons de mel sense esterilització: receptes de preparacions de bolets per a l’hivern Xampinyons de mel sense esterilització: receptes de preparacions de bolets per a l’hivern
Bolets de mel adobats per a l’hivern amb diferents tipus de vinagre Bolets de mel adobats per a l’hivern amb diferents tipus de vinagre
Com es fan deliciosos bolets fregits amb ceba Com es fan deliciosos bolets fregits amb ceba
Com pelar ràpidament els bolets del terra i la brutícia (amb vídeo) Com pelar ràpidament els bolets del terra i la brutícia (amb vídeo)
Bolets fregits de tardor per a l’hivern: receptes de preparacions Bolets fregits de tardor per a l’hivern: receptes de preparacions
Els bolets de mel adobats a casa: receptes per a l’hivern Els bolets de mel adobats a casa: receptes per a l’hivern
Com processar adequadament els ceps després de la collita Com processar adequadament els ceps després de la collita
Com conservar els bolets de porcini a casa Com conservar els bolets de porcini a casa
Congelació i emmagatzematge de ceps a la nevera Congelació i emmagatzematge de ceps a la nevera
Com cuinar bolets de porcini adobats Com cuinar bolets de porcini adobats
Com salar els pits grossos (receptes) Com salar els pits grossos (receptes)
Com tancar els pits per a l’hivern (amb vídeo) Com tancar els pits per a l’hivern (amb vídeo)
Bolets de mel per a l’hivern: receptes de preparacions de bolets Bolets de mel per a l’hivern: receptes de preparacions de bolets
Plats de bolets frescos: receptes amb fotos Plats de bolets frescos: receptes amb fotos
Bolets de mel adobats: receptes de receptes d’hivern Bolets de mel adobats: receptes de receptes d’hivern
Com cuinar caviar de bolets de bolets amb tomàquet Com cuinar caviar de bolets de bolets amb tomàquet
Com cuinar caviar de bolets de bolets amb all Com cuinar caviar de bolets de bolets amb all
Bolets en escabetx fred: receptes per a l’hivern Bolets en escabetx fred: receptes per a l’hivern
Bolets de mel amb tomàquet: receptes de preparacions d’hivern Bolets de mel amb tomàquet: receptes de preparacions d’hivern

Bolets comestibles

Plats

Llibre de referència