mushrooms.techinfus.com/ca/
Comestible
Bolets
Venenós
Condicionalment comestible
No comestible
Plats de bolets
Amanides
Sopes
De bolets d’ostres
De bolets de mel
De campions
De mantega
Llibre de referència
Llocs de bolets
Intoxicació de bolets
Creixement i cria
Reciclatge
Escabetx
Collita per a l’hivern
Assecat
Fregir
Congelació de bolets
Emmagatzematge
Noms de bolets per ordre alfabètic:
A
B
Dins
G
D
I
F
3
I
A
L
M
N
Oh!
Pàg
Pàg
Amb
T
X
Ts
H
W
Enciclopèdia de mushrooms.techinfus.com/ca/
Reciclatge
Reciclatge
Escabetx per salar i escabetxar els bolets de safrà: receptes
Congelar bolets de safrà per a l’hivern en forma crua, bullida i salada
Processament de bolets de safrà abans de cuinar: descripció pas a pas
Bolets de safrà salat sec: receptes senzilles per a l’hivern
Per què s’engreixen els bolets de safrà salat i què cal fer en aquest cas?
Gingebre amb all: receptes per a preparacions d'hivern
Marinant bolets de safrà per a l’hivern de diverses maneres
Com tancar els bolets de safrà freds i calents
Xampinyons cruixents: receptes per a escabetx i escabetx de bolets
Cuinar bolets de safrà a l’hivern sense cuinar
Gingebre cuinat per a l’hivern: receptes pas a pas
Bolets de safrà salat ràpid per a l’hivern: receptes populars
Embotits de tomàquet per a l’hivern: receptes de preparacions casolanes
Com netejar els bolets frescos abans de cuinar-los
Com salar i adobar bolets de bolets sense vinagre
Bolets de safrà en conserva: les millors maneres de collir bolets
Mètodes senzills per salar bolets de safrà: receptes per a preparacions d'hivern
Roses amb àcid cítric: receptes de salada i salada
Per què van sortir les tapes als pots de llet de safrà i què he de fer?
Per què els bolets es tornen negres en salar, bullir, remullar i què fer?
Què fer si els bolets es tornen blaus durant la cocció?
Com salar i escabetjar els bolets perquè els bolets no s’enfosquissin
Com assecar els bolets: receptes senzilles
Com guardar bolets de safrà al congelador
Com salar els bolets a la premsa de manera calenta i freda
Què es pot fer amb grans bolets de safrà: receptes casolanes
Processament de bolets de safrà a l’hivern: receptes per a deliciosos aperitius
Com rentar els bolets de bolets abans de cuinar-los
Gingebre amb salsa de tomàquet: receptes de plats deliciosos
Salat de bolets de safrà en una bóta de fusta
Xocolata de cuina per a l’hivern: receptes per a preparacions de bolets casolans
Per què hi ha els bolets ennuvolats i què fer en aquest cas
Bolets de safrà marinant per l'hivern
Bolets de safrà adobat: receptes de berenar de bolets
Chanterelles marinades per l’hivern: receptes casolanes
Com fregir els chanterelles: receptes abundants
Com salperar els xamelots per a l’hivern: receptes de preparacions
Chanterelles fregits amb crema agra: les millors receptes
Mètodes de congelació de cànterelles
Com cuinar els xampinyons: recomanacions pràctiques
«Enrere
1
2
3
…
9
Endavant
Comestible
Bolets
Venenós
Condicionalment comestible
No comestible
Plats de bolets
Amanides
Sopes
De bolets d’ostres
De bolets de mel
De campions
De mantega
Llibre de referència
Llocs de bolets
Intoxicació de bolets
Creixement i cria
Reciclatge
Escabetx
Collita per a l’hivern
Assecat
Fregir
Congelació de bolets
Emmagatzematge
Bolets comestibles
Plats
Llibre de referència