mushrooms.techinfus.com/ca/
Comestible
Bolets
Venenós
Condicionalment comestible
No comestible
Plats de bolets
Amanides
Sopes
De bolets d’ostres
De bolets de mel
De campions
De mantega
Llibre de referència
Llocs de bolets
Intoxicació de bolets
Creixement i cria
Processament
Escabetx
Collita per a l’hivern
Assecat
Fregir
Congelació de bolets
Emmagatzematge
Noms de bolets per ordre alfabètic:
A
B
Dins
G
D
I
F
3
I
A
L
M
N
Oh!
Pàg
Pàg
Amb
T
X
Ts
H
W
Enciclopèdia de mushrooms.techinfus.com/ca/
Processament
Processament
Els bolets de mel adobats en gira-sol i mantega
Com escabetxar els bolets de cànem: receptes per a l’hivern
Bolets de mel amb àcid cítric per a l’hivern: receptes d’escabetx i salada
Pasta de bolets de bolets: receptes de cuina
Receptes casolanes de bolets negres casolans
Receptes d’escabetxs de bolets
Receptes d'escabetx en calent (amb vídeo)
Receptes d'escabetx de bolets per l'hivern a casa (amb foto)
Receptes d’escabetxs per a bolets (amb vídeo)
Com escabetxar un bolet: recepta amb fotos de bolets adobats i vídeo
Com cuinar bolets bullits per a l’hivern
Els bolets de mel a l’assecador elèctric: els secrets d’un assecament adequat
Gireu els bolets per l’hivern: com escabetxar els bolets
Com salar els bolets de mel sota opressió: receptes per a l’hivern
Processament de bolets de mel a casa: preparació per cuinar
Bolets de mel amb salsa de tomàquet: receptes de bolets per a l’hivern
Bolets de mel amb verdures: receptes de preparacions d’hivern
Bolets de mel amb pastanagues: receptes per a l’hivern
Bolets adobats: receptes per a preparacions d’hivern
Recepta de caviar de bolets de bolets de tardor
He de treure la pel·lícula dels bolets de bolets?
Bolets reials escabetxats: receptes de receptes
Caviar de bolets de bolets de mel: receptes per a un forn lent
Com cuinar el caviar dels bolets de bolets bullits per a l’hivern
Els bolets estan xopats i com fer-ho
Torrar els bolets per l’hivern a casa
Xampinyons de mel en tomàquet: com cuinar bolets per a l’hivern
Com netejar i escabetxar bolets petits
Grans bolets per a l’hivern: receptes de preparacions casolanes
Paraigües de bolets per a l’hivern: receptes de preparacions casolanes
Para-sols de bolets escabetxats i fumats
Neteja ràpida de bolets abans de cuinar-los
Què fer si s’inflen les gerres amb bolets adobats?
Bolets de mel fregida amb nata: receptes amb fotos
Paraigües de bolets fregits: receptes per a l’hivern i per a tots els dies
És necessari esterilitzar els bolets escabetxats i fregits
Bolets de mel adobats amb vinagre de sidra de poma: receptes d’aperitiu
Què es pot cuinar a partir de bolets sobrecoberts: receptes
Com mengen els bolets de mel i com s’escabetxen millor
Bolets de mel adobats per a l’hivern amb llavors de mostassa
«Enrere
1
…
6
7
8
9
Endavant
Comestible
Bolets
Venenós
Condicionalment comestible
No comestible
Plats de bolets
Amanides
Sopes
De bolets d’ostres
De bolets de mel
De campions
De mantega
Llibre de referència
Llocs de bolets
Intoxicació de bolets
Creixement i cria
Processament
Escabetx
Collita per a l’hivern
Assecat
Fregir
Congelació de bolets
Emmagatzematge
Bolets comestibles
Plats
Llibre de referència